MAAELUVÕRGUSTIK: Toiduvõrgustike info - 19. aprill 2024 (4/2024)

Allikas: Maaeluvõrgustik, Reve Lambur 19. aprill 2024. a

Toiduvõrgustike @Infokiri 19. aprill 2024 (nr 4/2024)     Toidupiirkond 2024 - Saaremaa, Muhu ja Ruhnu     Saare maakond toob toidupiirkonna aastal esile põnevad merelised maitsed ja kestliku eluviisi. Saarte elanikud on läbi sajandite säilitanud oskuse elada loodusega kooskõlas ja planeerida oma toidulauda selliselt, et jagub ka homseks.       Saareliste maitsete aasta avaüritus peetakse 18. mail peona, kuhu on oodatud kõik huvilised. Avaürituse keskmes on kokad kolmelt saarelt, kes panevad koos kohalike külakogukondadega kokku vägeva laua. Ka avaürituse muusikalised etteasted toovad lavale muusikud kõigilt kolmelt saarelt.     Toidupiirkonna tiitlit antakse välja 2016. aastast ning varem on seda kandnud Hiiumaa, Peipsimaa, Pärnumaa, Vana-Võromaa, Haapsalu ja Läänemaa, Põhja-Eesti, Järvamaa. 20. aprillil lõpetatakse Tõrvas pidulikult Mulgimaa maitsete aasta ning toidupiirkonna sümboliks olev rändkahvel liigub juba mais edasi Saare maakonda. Rohkem infot     Talude registreerimine Avatud talude päevale     Üle-eestiline avatud talude päev toimub sel aastal juba kümnendat korda. 20.-21. juulil toimuvale külastussündmusele saavad talud ja maapiirkonna toidutootjad ennast kirja panna kuni 31. maini.  Rohkem infot       Kohvikutepäevad Eestimaal     Maaeluvõrgustik kogub ka sel aastal infot kohvikutepäevade kohta üle Eestimaa. Praeguseks on info leitud juba ligikaudu 50 kohvikutepäeva kohta.    Kohvikutepäevad aprilli lõpus ja maikuu esimeses pooles:       27. aprill - Supilinna avatud hoovide päev 11. mai - Sibulatee KALApuhvetite päev 2024 18. mai - Karlova kohvikutepäev ja Postitee Pllerkaar Põlvamaal 19. mai - Kalamaja päevade hoovikohvikud ja Luke mõisa kohvikutepäev   Rohkem infot     Toiduliit tunnustas Eesti parimaid toiduaineid     Toiduliit tunnustas juba 30. korda parimaid kodumaiseid toidutooteid: Eesti Parim Toiduaine 2024  - Tere AS Deary glasuuritud tofu vanillibatoonike Rahva lemmik - Taneli klassikaline majonees Väikeettevõtete parimad toidutooted       Rohkem infot: 17.04.2024 - TOIDULIIT: Toiduliit auhindas aastakonverentsil Eesti parimaid toiduaineid 22.03.2024 - TOIDULIIT: Eesti Parima Toiduaine hõbemärgid jagatud, selgusid ka parim liha-, kala-, pagari- ja kondiitritoode 20.03.2024 - TOIDULIIT: Toiduliidu konkursil selgitati välja parim kodumaine piimatoode, valmistoit ja magustoit 11.04.2024 - TOIDULIIT: Eesti Parima Toiduaine konkursil sai rahva lemmikuks Taneli majonees     Toiduteave.ee     SÜNDMUSED:  24.04.2024 - Lihatootjate koostöö õpiring Tallinnas 25.04.2024 - Infopäev “Arukas külaturism – toitlustuse korraldamise võimalused külamajas/kogukonnaköökides” Taikse külamajas Järvamaal 30.04.2024 - Infopäev "Suitsutatud lihatoodete valmistamine" Olustveres 09.05.2024 - Koolitus "Toidusektori tootearenduspäevad 2024 – I Tootearenduspäeva sisu ja ülesehitus", Tallinnas ja veebis 17.05.2024 - Infopäev veebis "Toidu kestvuskatsed ning tõese säilimisaja määramine" ROHKEM INFOT     Pääsukesemärgi taotlemine     Toidumärgist Tunnustatud Eesti toit ehk Pääsukesemärki annab välja Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoda.   2024. a kevadises voorus osalemiseks tuleb vormistada avaldus hiljemalt 3. maiks 2024 ROHKEM INFOT       Maitsete aasta 2023 - MULGIMAA     Uudised:  18.04.2024 - MULGIMAA.EE: Mulgimaa maitsete aasta lõpupeol loositakse välja häid auhindu 18.04.2024 - MULGIMAA.EE: Toidupiirkond Mulgimaa paneb kohalikud kokad proovile 18.04.2024 - SAKALA: Kokkade võistlus paneb toiduaastale punkti ja mulgid ulatavad hiidkahvli saarlastele​ 01.04.2024 - MULGIMAA.EE: Mulgimaa maitsete aasta jõuab lõpule. Ootame kõiki peole 26.03.2024 - MULGIMAA.EE: Karu Kombucha teeseenejook sai kaela parima Lõuna-Eesti joogi märgise Sündmused: 20. aprill - Mulgimaa maitsete aasta lõpupidu Tõrva Gümnaasiumis 21. aprill - Poke-Kauss töötuba Ala rahvamajas     Facebook   Veebileht     Maitsete piirkonnad     Maitsete aasta 2024 - Saaremaa, Muhu ja Ruhnu 18.04.2014 - SAAREMAA TOIDUFESTIVAL FB: Regionaal- ja Põllumajandusministeerium on valinud meie armsad saared Eesti toidupiirkonnaks – seda tiitlit kanname alates maikuust kuni 2025. aasta aprillini       SÜNDMUSED:  4. mai - EHTNE Saaremaa laat Kuressaare Kuursaalis     Põhja-Eesti kohalik toit 06.04.2024 - Põhja-Eesti toiduvõrgustiku tegemised aprillis   SÜNDMUSED:  25. mai - Kaitsealade päeva matkad koos kohaliku toiduga       Viru Toit - SÜDMUSED 30. aprill - Pagarite ja kokkade inspiratsioonipäev Tallinnas 15. juuni - Viru Toidu kohvikutepäev        Jõgevamaa katab laua 03.04.2024 - JÕGEVAMAA KATAB LAUA FB: Osale Vooremaa kommi-konkursil! Tähtaeg 31. mai   SÜNDMUSED:  26. aprill - Õpituba "Kartul ei ole lihtsalt kartul!" Kohvik Ateljees Jõgeval       Rohelisem Põlvamaa 20.03.2024 - PÕLVAMAA ARENDUSKESKUS: Aastajagu korraldatud toiduringlust Põlvas       Tartumaa - SÜNDMUSED 14. mai - Saame kokku leivatares - kotletid ja rummikook Põllumajandusmuuseumis Ülenurmel 16. mai - Kevadlaat: pajast punusse ja purki Tartus Toidusündmuste sarja "Tirin"  ajakava leiab SIIT       UMA MEKK - SÜNDMUSED 9. mai - UMA MEKK Kevadlaat Võru keskväljakul! 10.-19.05 - UMA MEKK Kevadgurmee       Setomaa - SÜNDMUSED 5. mai - Seto lihavõtted       Peipsi toit - SÜNDMUSED 25. mai - Metsakohina mess "Rahva Oma Maitse"       Romantiline Rannatee - SÜNDMUSED 11. mai - RäimeWest 2024       Maaeluvõrgustiku taskuhäälingute sari "Maaelu jutud"     #14 - Leho Verk – Maaelu ja nõustamisteenistus #15 - Sirje Kuusik – Säästvast maaturismist     Lugusid llisandub 1-2 korda kuus. Jälgi kanalt "Maaelu jutud" Spotify´s ja SoundCloud´is   ROHKEM INFOT     Mahetoit 16.04.2024 - ORGANIC ESTONIA: Põhjala Teetalu räägib lahti tootmisprotsessi, mis on üks peamisi võtmetegureid nende teesegude võrratult hea maitse ja kosutava olemuse taga       11.04.2024 - EUROOPA KOMISJON: Käima läks Euroopa Mahekonkurss Taotlusi saab esitada kuni 12. maini 2024. Võitja kuulutatakse välja 23. septembril 2024, mil on ELi mahepõllumajanduspäev. SÜNDMUSED:  8. mai - PARTNERID ja VIRUMAA MAHETOOTJAD: Permakultuuri meetoditega õppeaia rajamine     Koolitoit     14.03.2024 - TARBI TOITU TARGALT: Eesti koolitoitlustajad osalevad uuenduslikul koolitusel, et pakkuda õplilastele tervislikumat ja planeedisõbralikumat toitu       18.04.2024 - POSTIMEES - MAAELU: „Talu toidab” toob talutoodangu ketikauplustesse 17.04.2024 - TALULIIT: “MAA TULEB LINNA” suur talutoidu laat tuleb esmakordselt Tartumaale ja ootab osalema talutoidu tootjaid 15.04.2024 - REGIONAAL- JA PÕLLUMAJANDUSMINISTEERIUM: Eestimaalased peaksid sööma märksa rohkem kala, tootjatel ja müüjatel tuleb pingutada tarbijatele kättesaadavama hinna pakkumisega 14.04.2024 - PIKK.EE: Maheköögivilja, kartuli ning puuvilja- ja marjakasvatuse nõudlus ületab pigem pakkumise 12.04.2024 - HARJU ELU: Lääne-Harju vallas avati kolm uut toiduringluskappi 12.04.2024 - POSTIMEES - MAAELU: Piima juuakse vähem, juustu süüakse aga aina rohkem 11.04.2024 - PIKK.EE: Vana tõde kehtib jätkuvalt – jäta kibe kartul söömata 11.04.2024 - FLAVOURS OF ESTONIA: Otepää - ka maitsepealinn? 10.04.2024 - ROHELISE JÕEMAA KOOSTÖÖKOGU: Koolitussari Pärnumaa toidutootjatele toidumeene konkursiks ettevalmistamisel 30.03.2024 - EESTI EKSPRESS: Restoranidel keeruline seis. Varem telliti ikka 2–3 käiku, nüüd võetakse aina sagedamini kahe peale üks praad 28.03.2024 - PIKK.EE: Ettevaatust allergeenidega toidu valmistamisel müügiks 27.03.2024 - PÕLLUMAJANDUS- JA TOIDUAMET: Teadlik tarbija ei lase ennast kanamunade valest märgistusest petta 22.03.2024 - TOIDUBLOGIJA ÜLLE JUKK: Kartulitoidud kui ehe köögiteadus 17.03.2024 - TOIDUBLOGIJA ÜLLE JUKK: Laudatagused lood ehk talvest kevadesse toidupäevik, 7. osa     15.-28. aprill - Elva maitsete nädal 18. -20. april - MAAMESS Tartus 20.-27. aprill - Hiiumaa Restoranide nädal 23. april - Kestlikkuse teemapäev toiduturismi suunal Kohilas 24. aprill - Varnja kalalaat Sibulateel 25. aprill - Infopäev "Arukas külaturism - toitlustuse korraldamise võimalused" Taikse külamajas Järvamaal 27. ja 28. aprill, 4. ja 5. mai, 12. ja 19. mai - Korilusretk Lahemaa rahvuspargis 27.-28. aprill - Tallinn Coffee Festival Kultuurikatlas 10.-19. mai - UMA MEKK kevadgurmee 18. mai - Kogukonnafestival "Süämega tettü süük" Urvastes Võrumaal Piirkondlike sündmuste kohta rohkem infot toiduvõrgustike alajaotises