EST Maainfo Maaelu võrgustikutöö osakond  Maainfo LEADER Maainfo LEADER UUDISED
 
 
Maainfo
Maainfo
EST   Maainfo   ENG
 
  Põllumajandusuuringute Keskus
Maainfo
  Maaeluvõrgustik
Maainfo
  INNOVATSIOONIVÕRGUSTIK
Maainfo
  LEADER
Maainfo
Maainfo
NÄHTAV LEADER
Maainfo
LEADER UUDISED
Maainfo
ÜRITUSED
Maainfo
LEADER RAHVUSVAHELISED KOOSTÖÖPROJEKTID
Maainfo
LEADER 2014-2020 ABIMATERJALID
Maainfo
LEADER 2023-2027 ABIMATERJALID
  Trükised
Maainfo
  VEEBI TV
Maainfo
  Põllumajandusliku raamatupidamise andmebaas (FADN)
Maainfo
  Konsulentidele kutse andmine
Maainfo
  Maaelu võrgustikutöö osakonna kontaktid
Maainfo

LEADER UUDISED

   

SAARTE KOOSTÖÖKOGU: TÕELISELT LAHE- Kohaliku Toidu päev Valjala koolis koos tippkokk Ants Uustaluga

Allikas: Saarte Koostöökogu, Sulvi Munk
15. veebruar 2013. a

Sõbrapäeva, 14.02. hommik. Oleme teel Valjala Põhikooli koos fotograaf Alariga. Teel arutame koolitoidu teemal - meile tundub kõrvaltvaataja ja lapsevanemana, et tänapäeva kiirustav elulaad on kandunud ka meie koolisööklasse. Liialt vähe mõtleme sellele, et kvaliteetne kohalik tooraine, koka oskused ning väärtushinnangud ja toidu serveerimine on meie tervise ja kultuuri üks osa. Köögis pakutav väljendub ju meie laste tulevastes eluhoiakus- selles, kas nad oskavad täiskasvanuna hinnata puhast ja head Kohalikku Toitu.

Jõuame kooli ja "väike ime" algab.... Lõunasöögi valmistamisele on täna kaasatud 5-6 klass. Lapsed valmistavad Ants Uustalu juhtimisel erinevaid salateid, toimetavad köögis segades põhiroa kõrvast kastet ja vormivades Karlssoni lihapalle.

Jõuab kätte lõunaaeg.... Lauad on kaetud valgete linadega. Buffelaua taga serveerivad sööjatele salateid vanema klassi tüdrukud, poisid on riietatud kombekohaselt ja tegelevad põhiroa serveerimise- ja lauakoristusega.

Söögivahetunnid on täna tehtud pikemaks - selleks, et kõik saaksid rahulikult toitu nautida ning salatitele hindepunkte anda.

Päeva lõpus selgitame parima lastediimi poolt valmistatud salati ning kuuleme Ants Uustalu esitlust, kuidas saada Päris Kokaks!

Aitäh koolikokk Heivele - tänu Sinule saime teada, et hea tahtmise ja kombineerimise korral on võimalik väikese päevarahaga siiski toime tulla ja pakkuda koolilastele toitu, mille tooraine on kasvanud / kasvatatud kohapeal! Aitäh Antsule, kes juba varavalges köögimeeskonnaga toiduvalmistamisega alustas!

Sulvi Munk

Päeva pilte ja päevakava Growing gastronauts Saaremaa veebilt

August 2022
Tagasi  Edasi
Maainfo

Päevakajalised asjad
Maainfo
Kutsume programmi Ekspordivägi sügisestele sündmustele!
LEADER TEGEVUSGRUPID: Tartumaa Meeri küla ja Luunja kant Aruka Küla arenguprogrammis
LEADER infokiri 2022 (nr 9/110)
PÕLVAMAA PARTNERLUSKOGU: Avatud talude päevad selleks aastaks peetud
RAPLAMAA PARTNERLUSKOGU: Kreekamaad avastamas
RAPLAMAA PARTNERLUSKOGU: LEADERi abil valmis Kehtna valla matkatee voldik
SAARTE KOOSTÖÖKOGU: Tunnustame Saare maakonna ettevõtteid
VÕRUMAA PARTNERLUSKOGU: Õppereis Lääne-Harju Koostöökogu piirkonda
TARTUMAA ARENDUSSELTS: Tähtaeg pikendatud! Esita oma idee Lõuna-Eesti kogukonnaprogrammi avatud taotlusvooru!
KODUKANT LÄÄNEMAA: Läänlased käisid Eesti Külade Parlamendis
MAAELUVÕRGUSTIK: Juba varsti saab koguda inspiratsiooni näituselt "Ettevõtlik maanoor"!
MAAELUVÕRGUSTIK: Võrgukiri nr 14 (509)
EUROOPA MAAELUVÕRGUSTIK: Kandideerimine projektikonkursile "Inspireeriv maaelu 2022" on lõppenud!
EUROOPA MAAELUVÕRGUSTIK: Uudiskiri - juuli 2022
EUROOPA MAAELUVÕRGUSTIK: Otsitakse eksperte maastiku ja loodusliku mitmekesisuse töögruppi
EUROOPA MAAELUVÕRGUSTIK: Otsitakse eksperte töögruppi, mis hakkab tegelema põllumajandustootjate positsiooni tugevdamisega mahetoidu tarneahelas
Koolitus maapiirkonna noorsootöötajatele: ProjectLab

Leader logo pysti 1

 
 
Maainfo
  Jäneda, Tapa vald 73602, Lääne-Virumaa, Tel 384 9700, seminar (at) pmk.agri.ee
Maainfo