EST Maainfo Maamajanduse analüüsi osakond | Maaelu võrgustikutöö osakond Maainfo LEADER Maainfo LEADER UUDISED
 
 
Maainfo
Maainfo
EST   Maainfo   ENG
 
  Põllumajandusuuringute Keskus
Maainfo
  Konsulentidele kutsekvalifikatsiooni andmine
Maainfo
  UURINGUD
Maainfo
  Põllumajandusliku raamatupidamise andmebaas (FADN)
Maainfo
  Maaeluvõrgustik
Maainfo
  INNOVATSIOONIVÕRGUSTIK
Maainfo
  LEADER
Maainfo
Maainfo
NÄHTAV LEADER
Maainfo
LEADER UUDISED
Maainfo
ÜRITUSED
Maainfo
LEADER rahvusvahelised koostööprojektid
Maainfo
LEADER 2014-2020 ABIMATERJALID
Maainfo
ARHIIV
  Trükised
Maainfo
  Maamajanduse analüüsi osakonna ja maaelu võrgustikutöö osakonna kontaktid
Maainfo
  Maamajanduse Infokeskus aastatel 2006-2017
Maainfo
  Kalandusvõrgustik aastatel 2008-2015
Maainfo

LEADER UUDISED

   

HIIDLASTE KOOSTÖÖKOGU: Kohvikutepäeval pakutakse pullimune ja viinamäetigusid

Allikas: Hiidlaste Koostöökogu
15. juuli 2013. a

Just sellise menüü koostas meie kohvikutepäeva koolituseks Tauno Laasik Tartumaalt Maitseelamuste Kojast, kes on ühtlasi ka tegev Tartumaa Arendusseltsi LEADER tegevusgrupis.

Kuigi pullimunad serveeriti toorelt, olid teod korralikult kupatatud ja kotta tagasi topitud koos rohke maitevõiga.

Toores kohas äkilisena ja siis veel punaseks kalaks maskeerituna serveerimine on Tauno väitel täiesti ohutu, sest paeluss tavateb oma pesa teha väidetavalt seljauime sisse. Kui see kalakerest välja lõigata, ei ole karta parasiitfauna vohamist kohvikukliendi seedekulglas.

Peale ekstreemkokanduse õpetati ise grillvorste tegema, mis on igati vajalik teave tänapäeva kemiseeritud vorstitootmisele tervisliku asenduse saamiseks, ning šokolaadiglasuuriga pulgakeekside tegemist, mis kohvikutepäeval peaks ju igati silma rõõmustav olema. Loe edasi ja vaata pilte...

 


Leader logo pysti 1

 
 
Maainfo
  Jäneda, Tapa vald 73602, Lääne-Virumaa, Tel 384 9700, info@maainfo.ee
Maainfo