EST Maainfo Maaelu võrgustikutöö osakond  Maainfo Maaeluvõrgustik Maainfo UUDISED
 
 
Maainfo
Maainfo
EST   Maainfo   ENG
 
  Põllumajandusuuringute Keskus
Maainfo
  Maaeluvõrgustik
Maainfo
Maainfo
PROJEKTINÄITED
Maainfo
INFOKIRI VÕRGUKIRI
Maainfo
NÄITUSED
Maainfo
KONKURSID
Maainfo
AVATUD TALUDE PÄEV 2021
Maainfo
ARUKAD KÜLAD
Maainfo
KOHALIKU TOIDU VÕRGUSTIKUD
Maainfo
NAISED MAAPIIRKONNAS
Maainfo
SOTSIAALNE TALUPIDAMINE
Maainfo
EUROOPA MAAELUVÕRGUSTIK
Maainfo
EESTI MAAELUVÕRGUSTIK 2007-2013
Maainfo
INFOMATERJALID
Maainfo
TELEPROJEKTID
Maainfo
EESTI MAAELUVÕRGUSTIK 2014-2020
  INNOVATSIOONIVÕRGUSTIK
Maainfo
  LEADER
Maainfo
  Trükised
Maainfo
  UURINGUD
Maainfo
  VIDEOD
Maainfo
  Põllumajandusliku raamatupidamise andmebaas (FADN)
Maainfo
  Konsulentidele kutse andmine
Maainfo
  Maaelu võrgustikutöö osakonna kontaktid
Maainfo

UUDISED

   

MAAELUMINISTEERIUM: Miks peaks toidupakendite märgistusele tähelepanu pöörama?

Allikas: Maaeluministeeriumi pressiteade
16. jaanuar 2018. a

Toidupakenditelt teabe lugemise oskus on tarbijale oluline teadlike, sh tervislike toiduvalikute tegemisel. Siiski pööravad tarbijad pakenditel esitatud märgistusele endiselt liiga vähe tähelepanu ning sageli jääb loetu arusaamatuks.

„Nagu iga informatsioon, on ka toidumärgistus kasulik vaid siis, kui tarbija mitte ainult oskab seda kasutada, vaid ka kasutab ning seejärel teeb sellest oma järeldused tervislikuks toitumiseks,“ ütles tänasel Maaeluministeeriumi ja Toiduliidu ühisel seminaril toiduohutuse ning teaduse ja arenduse asekantsler Toomas Kevvai.  

Toiduliidu juhataja Sirje Potisepa hinnangul on oluline hoida pakenditel kohustusliku teabe mahu osas tasakaal tarbijate vajaduste ja tööstustelt nõutava vahel. „Juba täna on toidupakenditel kogu vajaminev info olemas. Pigem on probleem tarbijate väheses teadlikkuses. Näiteks ei ole paljude jaoks endiselt selge, mida tähendavad mõisted „parim enne“ ja „kõlblik kuni“,“ kommenteeris Potisepp.

Veterinaar- ja Toiduameti peaspetsialist Tiiu Rand selgitas, et toidupakenditel toodud teabega antakse edasi toidu iseloomulikud tunnused nagu selle olemus, omadused, koostis, toiteväärtus, säilimisaeg ja muu, mille kõigega arvestamine aitab kaasa teadlike toiduvalikute tegemisele. Seejuures on oluline, et toidus sisalduvate allergeenide esitamine (sh lahtise toidu letis või toitlustuses) võimaldaks ka tundlikul tarbijal teha enda tervisest sõltuvalt turvalisi valikuid.

Ka Tervise Arengu Instituudi ekspert ja toitumisteadlane Tagli Pitsi ütles, et toidupakend on tarbijatele kui väärtuslik abimees, mis aitab langetada teadlikumaid, sh tervislikumaid valikuid. „Samas on oluline, et tarbijatel tekiks arusaam, et ükski toit ega toitaine üksikuna ei saa olla kasulik või kahjulik. Oluline on toitumine tervikuna ja regulaarne toidu koostise jälgimine on võti tervislikuma elustiili poole,“ selgitas Pitsi.

Toiduliidu juhataja Sirje Potisepa sõnul on tarbijatele seejuures asjalikuks suuniseks ka erinevad kvaliteedimärgised (nt Tunnustatud Eesti Maitse – Pääsukesemärk) või vabatahtlikud toidumärgid (nt Eesti Parima Toiduaine märk), mida kannavad vaid kindlat omadust või kvaliteeti tagavad tooted.

Maaeluministeeriumi toiduohutuse osakonna juhataja Martin Minjajev juhtis tähelepanu, et parim infoallikas, hindamaks kas toidu kohta esitatava teabe puhul on tegemist teaduspõhise infoga, on Euroopa Toiduohutusameti (EFSA) koduleht. Kõik toiduohutusega seonduv tugineb enamasti just EFSA sõltumatutel teadushinnangutel.

Kaubanduslikul eesmärgil müüdava või reklaamitava toidu kohta esitatavad väited, mis annavad mõista toidu toitainelistest omadustest või tervisega seonduvast kasulikkusest, peavad  olema alati teaduslikult tõendatud. Samuti tasub meeles pidada, et toiduga me haigusi ei leevenda ega ravi – selleks puhuks on siiski ravimid,“ rõhutas Maaeluministeeriumi toiduohutuse osakonna peaspetsialist Siret Dreyersdorff.

Ettekanded leiad SIIT.

 

Aprill 2021
Tagasi  Edasi
Maainfo
   

Päevakajalised asjad
Maainfo
PRIA: Avanes põldude joonistamise teenus 2021. a pindalatoetuste taotlemiseks
MAABLOGI: Toidu säilimisaja määramise käsiraamat - hea abivahed toidukäitlejale
HIIDLASTE KOOSTÖÖKOGU: Hiidlaste Koostöökogu plaanid
LEADER infokiri 2021 (nr 5/91)
EUROOPA MAAELUVÕRGUSTIK: Uudiskiri - märts 2021
MAAELUVÕRGUSTIK: Teadmussiire põllumajandusvaldkonnas jätkub ka üleminekuperioodil
MAAELUVÕRGUSTIK: AKIS rahvusvaheliselt
PIIRIVEERE LIIDER: LEADER projekt „Nopri Talumeierei OÜ agroturismi arendamine II etapp“
SAARTE KOOSTÖÖKOGU: Edukas ja ettevõtlik Saaremaa! esimesed Vihmavarjuprogrammis osalejad kinnitatud!
PIIRIVEERE LIIDER: LEADER projekt „Hambaproteesimise teenuse kättesaadavuse parandamine Setomaa valla ja Räpina valla elanikele“
VIRUMAA KOOSTÖÖKOGU: Leader lugu: Millal viimati karu nägite?
KODUKANT: Omavalitsuste hinnangul loob kogukondade kaasamine lisaväärtust kõigile
TARTUMAA ARENDUSSELTS: Koostamisel on Tartu maakonna toiduvaldkonna uuring
MAAELUVÕRGUSTIK: Meie imelised maapiirkonnad. Pildista ja jaga!
BIOEASTsUP: Osale biomajanduse teemalises tasuta koolitusprogrammis
MAAELUVÕRGUSTIK: Võrgukiri nr 7 (478)
MAAELUMINISTEERIUM: Talude registreerimine avatud talude päevale algab 1. aprillil
EMESI OÜ: Mesilasteraapia tuba - uuendus mesindusvallas
FAIRSHARE: Nõustamise tööriistade projektikonkurss
MAAELUVÕRGUSTIK: Kogume "rohelisi" LEADER projekte

2 logo maaeluvõrgustikule

 
 
Maainfo
  Jäneda, Tapa vald 73602, Lääne-Virumaa, Tel 384 9700, seminar (at) pmk.agri.ee
Maainfo