MAALEHT: Tubri talu töötleb kitsepiima (MAK meede 1.4.1, 1.4.2 ja Leader-meede)

Allikas: Maaleht (Maamajandus), autor Ülo Kalm
23. september 2013. a

Läänemaa Ridala valla ettevõtja Neeme Koorem ehitas esimese kitsepiimatööstuse, kus valmivad kohupiim, jogurt ja või.

Elu ise sundis peale lammaste hakkama Tubri talus ka kitsi kasvatama, kuna laps ei talunud lehmapiima,“ põhjendab Neeme Koorem oma valikut.

1991. aastal võeti tallu kaks kitse, ja piimamure oli murtud. Sealt tekkis mehel mõte, et võiks karja suurendada ja hakata kitsepiimaga varustama teisigi lapsi, kes lehmapiima ei talu. Talu kitsekari kasvas ning tarbijaid lisandus nii oma, Ridala vallas, aga ka Haapsalu linnas ja kaugemalgi.

Talu peremees Neeme Koorem on hariduselt EPA mehaanikainsener. Olles silmitsi lapse toitmisel tekkivate probleemidega, tekkiski mõte ehitada väike kitsepiimatööstus, kus oleks võimalik valmistada piimast ka kohupiima, juustu, võid, jogurtit – seega kõike, mida tehakse ka lehmapiimast.

“Eesmärk oli, et valmistatavad tooted erineksid lehmapiimatoodetest võimalikult vähe, oleksid kvaliteetsed ning hästi söödavad,“ selgitab peremees. “Käies koos Eesti teiste kitsepiimatootjate ja piimakäitlejatega muudes riikides, võis näha, et tervislikust kitsepiimast tehakse üsnagi suures valikus tooteid.“

Unistusest teostumiseni

“Kui sul on laudas mõnikümmend kitse ja sa ütled, et ehitad meierei, siis oled väga julge ja riskivalmis mees,“ arvab ta.

Neeme Kooremi unistuse teostumine algas 2006. aastal amortiseerunud kolhoosiaegse loomapidamishoone rekonstrueerimisprojekti koostamisega. Alustavatele ettevõtjatele oli abiks PRIA kaudu makstav MAKi investeeringutoetus. PRIA tunnistaski sel aastal toetuskõlblikuks vaid rekonstrueerimist, uusehitisi ei toetatud. Toetuse määraks oli 50% teostatud investeeringu suurusest, mis laekus ehitaja arvele pärast järjekordse etapi valmimist ning tehtud tööde akteerimist.

Probleem tekkis omafinantseeringuga, ilma milleta polnud ka pangalt laenu loota. Neeme Kooremit aitas vanaisa pärandvara võõrandamisest laekunud raha.

Meierei juurde on ehitatud ka katlamaja. Keedukatlad kuumutatakse üles aurukatla toodetud auruga. Küttematerjaliks kasutatakse kohapealset puitu. Kuna esialgsesse projekti oli vaja teha muudatusi, kooskõlastusi ja täiendavaid töid, nihkus ehitise valmimine üle aasta edasi. Tänavu jaanuaris anti Tubri talu kitsepiimameiereile kasutusluba.

Kitsepiima jahutamiseks ja töötlemiseks vajalikud seadmed on ostetud nii kohapealsetelt edasimüüjatelt kui ka otse Prantsusmaalt. Olemas on kõik tarvilikud ruumid piima töötlemiseks, toodete jahutamiseks, laagerdamiseks, pakkimiseks ja säilitamiseks. Lisaks veel mitu abiruumi. Ainuüksi uksi on meiereis kokku 22. Projekteerimisel arvestati sooviga, et tootmise laiendamisel pole edaspidi vaja uusi ruume juurde ehitada.

Kolm kitsepiimatoodet

Kitsi on karjas 160 ümber ja rohkem kui sadakond on lüpsil. 2011. aasta mais läks käiku De Lavali 24kohaline kitsede lüpsmise plats ja see oli peremehe sõnul Eestis esimene.

Müügiluba on praegu kolmel tootel – kohupiimal, jogurtil ja võil. Tubri meierei inkubeeritud ehk küpsetatud kitsepiimajogurt on praegu meie piimatoodete turul esimene omanäoline. Tehnoloogia ja juuretis pärinevad Prantsusmaalt.

Uudse koostise ja maitsega jogurt on pälvinud tarbijate seas juba tunnustuse, sobides eriti kaalujälgijatele, kes kasutavad seda vähese rasvasuse (vaid 3,2%) tõttu. “Kuna jogurt sisaldab vaid kitsepiima ja juuretist, on see maitselt suhteliselt neutraalne, andes tarbijale võimaluse valmistada moosi lisades magustoitu, aga ka
lisada hapukoore asemel salatisse,“ selgitab peremees.

Ka kitsepiimast tehtud kergelt magusamaitseline või on omalaadne. Hinnalt küll lehmapiimast valmistatud võist kallim, sobib see leivale määrida neil, kes lehmapiimatooteid ei talu.

Praegu viib Neeme Koorem kord nädalas ise oma tooteid Tallinna Kaubamaja Toidumaailma, NOPi ökopoodi-kohvikusse Kadriorus, Mahemarketisse ning Rimi Haabersti, Ülemiste ning Mustakivi “Talu toidab“ osakonda. “Kitsepiimatoodete tarbijate teadlikkus vähehaaval kasvab, eelarvamus kahaneb,“ teab kitsekasvataja.

Neeme Koorem ütleb, et mõte on kitsepiimast valmistada kõike, mida teha saab. Lõpuks otsustab tarbija, mis talle sobib. Lisaks olemasolevatele tulevad pärast veterinaar- ja toiduameti kinnitust sügisel müügile veel kaks juustu, sealhulgas norrapärane pruun vadakujuust – vadakuvalgu kontsentraat.

Tubri talu meierei ei kasuta praegu veel kogu projektvõimsust ära. Laienemisvõimalus on olemas.

Artikkel Maalehe veebilehel www.maaleht.ee/news/maamajandus/maamajandusuudised/tubri-talu-tootleb-kitsepiima.d

MAAELUVÕRGUSTIKU LISAINFO: Maaelu arengukava 2007-2013 projektidf Läänemaal. Toetuse saaja: TUBRI KITSEKASVATUSTALU. Toetatavad tegevused:

Pärnumaal. Toetuse saaja: KADRI KONTKAR KAATARUSAARE TALU. Toetatavad tegevused:

meede 1.4.1 - Investeeringud mikropõllumajanduse arendamiseks, projekt 2008.a: Tubri talumeierei rekonstrueerimise I jrk. Toetuse suurus: 100 000 eurot.

Allikas: PRIA veebileht www.pria.ee/support/view/184/

meede 1.4.2. - Investeeringud loomakasvatusehitistesse, projekt 2008.a (teine taotlusvoor): Tubri Kitsekasvatustalu loomalauda katusekonstruktsiooni rekonstrueerimine, lüpsiplats ja lüpsiseadmed. Toetuse suurus: 43 116 eurot

Allikas: PRIA veebileht - www.pria.ee/et/toetused/valdkond/loomakasvatus/loomakasvatusehitise_investeeringutoetus_meede_1_4_2_teine_taotlusvoor_2008

Leader tegevusgrupi KODUKANT LÄÄNEMAA piirkonna Leader meetme 2011.a. projekt. Toetatavad tegevused: talumeierei seadmete ostmine. Toetuse suurus: 32 852 eurot.
Allikas: PRIA veebileht: www.pria.ee/et/toetused/valdkond/leader/leader_projektitoetus_2009/

« Tagasi

Samal teemal veel:

Sisulehed

EST / Maaelu võrgustikutöö osakond / Maaeluvõrgustik / EESTI MAAELUVÕRGUSTIK 2007-2013 / TEEMALEHT: Kohalik toit
KOHALIK TOIT - Eestis kasvatatud toorainest ja Eestis kohapeal toodetud toit, mis oleks võimalikult lühikese tarneahelaga (ametlik definitsioon puuudub) Üha enam on tunda ja näha, kuidas kohaliku toidu teema kogub populaarsust. Moodustatakse erinevaid toiduvõrgustikke, juurde on tekkinud väikeseid talupoode ja -turge, töötatakse välja erinevaid piirkondlikke kaubamärke, kokaraamatutesse koondatakse teadmisi traditsiooniliselt valmistatud toitudest jne. Vaata linke võrgu

Uudised

11.10.2021 SustainIT: Eluslabor piima- ja liha väärtusahelas
Eesti Maaülikool ja MTÜ Piimaklaster otsivad eluslabori abil lahendusi IKT ja andmete paremaks kasutuseks piima- ja liha väärtusahelas Eluslaborid (ing. k. Living Labs) on viimasel kümnendil Euroopa projektides laialdast kasutust leidnud lähenemine, mille sisuks on avatud ja erinevat tüüpi osalejatega võrgustikul põhinev koos õppimine ja koos loomise protsess. Olulisel kohal on kasutajate, st toote või teenuse tarbija, piirkonna elaniku, organisatsiooni, keda vaadeldav probleem puudutab,
27.09.2021 KODUKANT LÄÄNEMAA: Läänemaa Toidunädal otsib projektijuhti
Läänemaa IV Toidunädal toimub 4.-14.11.2021. Toidunädala eesmärk on esile tõsta ja väärtustada Läänemaal kasvatatud puhast toitu ja neist valmistatud tooteid ning häid toidupakkujaid, kelle kaudu maitseelamused külastajani jõuavad. Info eelmiste toidunädalate kohta leiad SIIT Sinu tööülesandeks on: Koostöös MTÜ Kodukant Läänemaa meeskonnaga IV toidunädala kontseptsiooni väljatöötamine; Koostöös kohalike tootjate ja toidukohtadega detailse kava koostamine (erimenüüd, töötoad, de
07.09.2021 LEADER TEGEVUSGRUPID: Sinu sündmus Porikuu festivalil
Porikuu festival on tänavu neljandat korda Loode-Eestis toimuv elamusfestival, mis toob ühise turunduskatuse alla kokku eriilmelised sündmused. Festival sündis 2018. aastal Lääne-Harjumaal ning on nüüdseks levinud üle terve Loode-Eesti. Porikuu festivali eesmärk on kutsuda inimesi piirkonda avastama ka sügisesel madalhooajal, kui ilmad on märksa porisemad ja õhtud hämaramad. Vaata ka Porikuu kodulehte ja Porikuu Facebooki lehte. Miks liituda Porikuu festivali programmiga? Ürituse korralda
02.09.2021 TALULIIT: Parima talutoidu valimise konkurss tuleb taas
Eestimaa Talupidajate Keskliit kutsub juba kuuendat aastat talunikke üles esitama oma tooteid parima talutoidu konkursile. Eesmärgiks on tõsta esile kohalikku talutoitu, edendada maaelu ja tunnustada talunike tööd. „Konkurss on iga aastaga järjest populaarsem, uudsete maitsete ja põnevate kooslusega üllatajaid on järjest enam,“ ütles Taluliidu projektijuht Gelis Pihelgas. „Eelmisel aastal esitati konkursile 81 toodet, kõige populaarsem kategooria oli talujuustude kategooria, kuhu esitati suisa
18.08.2021 MAAELUVÕRGUSTIK: LEADER tegija 2021 on Kristiina Tammets
10. - 11. augustil 2021 toimus Roostal ja Läänemaal LEADER suveseminar "Roheline LEADER". 14. korda toimunud LEADER suveseminari kuulutati esmakordselt välja tiitel "LEADER Tegija". Valiku tegid suveseminari võõrustav tegevusgrupp Kodukant Läänemaa, LEADER Liit ja maaeluvõrgustik. Tiitli "LEADER Tegija 2021" sai Tartumaa Arendusseltsi tegevjuht Kristiina Tammets, kes on LEADER ridades töötanud alates 2007-ndast aastast. Alates 2016-ndast aastast esindanud Eesti LEADER tegevusgruppe ELARDi pr
09.06.2021 KODUKANT LÄÄNEMAA: Kutse LEADER mõttetalgutele
Kodukant Läänemaa korraldab tegevuspiirkonna ettevõtjatele, vabaühenduste eestvedajatele ja piirkonna elu edendajatele mõttetalgud, et kaasa rääkida üleminekuperioodi rahastuskava kujundamisel. Tulenevalt Eesti maaelu arengukava 2014–2020 pikendamisest 2 aasta võrra, pikeneb ka LEADER meetme rakendamine. Uus programmiperiood algab 2023. aastal ning 2021. ja 2022. aasta on üleminekuaastad. Üleminekuaastateks eraldati kohalikele tegevusgruppidele täiendav eelarve, mis sisaldab ka taasterah
27.05.2021 PIIMAKLASTER: söödakulude optimeerimise iseõppepäev
Piimaklastri tellimusel on loodud söödakulude majandusliku optimeerimise mudel, mida piimatootmisettevõted ja nende nõustajad saavad kasutada abivahendina söötmist puudutavate otsuste langetamisel. Piimatootmise kuluefektiivsuse ja konkurentsivõime tagamiseks peaks söödaratsiooni koostamisel olema eesmärk söödakulude minimeerimine (st erinevate võimalike söötade seast soodsaima ratsiooni koostamine) erinevate väljalüpsi tasemete juures, võttes samal ajal arvesse loomade energia- ja toitainetevaj
16.03.2021 KODUKANT LÄÄNEMAA: Kodukant Läänemaa uue tegevjuhina asub tööle Liis Moor
Märtsi teises pooles alustab Kodukant Läänemaal tööd uue tegevjuhina Liis Moor. Kodukant Läänemaa juhatuse esimehe Merle Mäesalu sõnul oli tegevjuhi kohale kaheksa tugevat kandidaati, kellest vestlusele kutsuti neli. “Kõik vestlusel osalenud kandidaadid olid vajaliku kogemustepagasiga, kuid konkursikomisjonile jäi silma Moori põhjalik ettevalmistus vestlusele tulles ning maakonnaüleste visioonidokumentide koostamise kogemus,” ütles Mäesalu. Liis Moor on lõpetanud Tallinna Tehnikaülikooli maas
25.02.2021 KODUKANT LÄÄNEMAA: Meie kodukant: Vetapteek
Covid-19 on esitanud meile kõigile väljakutse, kuidas sotsiaalselt distantseerudes siiski ühenduses olla, üksteist toetada ja positiivset meelt säilitada. Kodukant Läänemaa on ikka aastas leidnud mõned korrad, et oma liikmeid kokku tuua, kuid möödunud aastal oli see keerukas ja üsna tõenäoline, et selline olukord veel mõnda aega kestab. Sestap püüame teid omavahel ühenduses hoida, jagades teiega meie liikmete lugusid. Vetkool mootorratta külgkorvis Läänemaal saab loomaarstid kokku luged
09.02.2021 MTÜ PIIMAKLASTER: Söödakulude optimeerimise mudel
Euroopa Liidu Põllumajandusliku raamatupidamise andmebaasi FADN (Farm Accountancy Data Network) 2018. aasta andmed näitavad, et piima tootmisele spetsialiseerunud ettevõtetes oli söötade kulu koresööda sööjatele keskmiselt 180 eurot ühe tonni piima kohta, sh ostusöötade kulu oli 92 eurot ühe tonni piima kohta. Seega moodustab söötade kulu enam kui 50% piimatootmisettevõtete kuludest. Piimandussektori peale kokku on aastas söötade kulu 144 mln eurot, sh ostusöötade kulu 74 mln eurot. Samal ajal s
03.02.2021 KODUKANT LÄÄNEMAA: Kodukant Läänemaa LEADER elukeskkonna meetme taotluste pingerida on selgunud
Esmaspäeval, 25. jaanuaril toimunud Kodukant Läänemaa juhatuse koosolekul kinnitati hindamiskomisjoni poolt moodustatud LEADER taotlusvooru pingerida elukeskkonna meetmes. Kodukant Läänemaa tegi PRIAle ettepaneku kaheksa projektitoetuse taotluse rahastamise osas. Toetussumma projektidele on 91 419 eurot, kokku taotleti meetmest toetust 178 613,83 eurot. Kaheksast projektist neli on esitatud Lääne-Nigula vallast, kolm Lääneranna vallast ja ühe projekti näol on tegemist maakondliku projekti
26.01.2021 MTÜ PIIMAKLASTER: Mastiidi kiirtesti MAVAS arendus
Millist probleemi projekt lahendab? Mastiit ehk udarapõletik on piimalehmade levinuim haigus, mis põhjustab terves maailmas suurt majanduslikku kahju eeskätt suurenenud ravikulude, saamatajäänud piima ning lehmade enneaegse karjast välja praakimise tõttu. Eesti piimakarjades on igal aastal ligikaudu 45 000 mastiidi juhtumit ning seetõttu on see siingi levinuim piimaveiste haigus. Erinevad tõvestavad mikroorganismid ehk patogeenid võivad nisajuha kaudu sattuda ühte või mitmesse udaraveerand
30.12.2020 MTÜ PIIMAKLASTER: Karjaterviseprogrammi väljatöötamine koos juurutamisega kaasnevate karjatervise muutuste ja majandusliku mõju hindamisega
Millist probleemi projekt lahendab? Eesti piimaveisefarmid on valdavalt intensiivsed tootmisettevõtted, kus kasutatakse uuenenud tehnoloogiaid. 2017. a peeti ligikaudu 70% Eesti piimalehmadest farmides, kus on 300 või enam looma. Seoses sellega on muutnud ka veterinaarteenuse iseloom. Lisaks haigete loomade ravimisele peavad loomaarstid ennetama ja tõrjuma haigusi karja, mitte üksiklooma tasandil. Valikute mitmekesisuses tuleb farmeril koostöös loomaarstiga langetada mitmeid otsuseid, mis p
14.12.2020 KODUKANT LÄÄNEMAA: LEADER-vooru esitati 15 taotlust
Kolmapäeval, 25. novembril kell 16 lõppes Eesti maaelu arengukava 2014-2020 LEADER-meetmesse taotluste vastuvõtmine Kodukant Läänemaa tegevuspiirkonnas. Taotlusi said esitada Kodukant Läänemaa tegevuspiirkonnas tegutsevad mittetulundusühingud, seltsingud, sihtasutused ja kohalikud omavalitsused. Kokku laekus15 taotlust, millest kaks esitasid kohalikud omavalitsused, kaks sihtasutused ja ülejäänud mittetulundusühingud. Taotluste seas oli 13 investeeringuprojekti ja kaks ühisprojekti. „Kui va
21.10.2020 KODUKANT LÄÄNEMAA: Kodukant Läänemaale valiti uus juhatus, esimehena jätkab Merle Mäesalu
15. septembril Saueaugu teatritalus toimunud Kodukant Läänemaa üldkoosolekul valiti organisatsioonile uus juhatus. Üldkoosolekul oli esindatud 46 liiget 74-st ning juhatus valiti nimekirja alusel häältega 45 poolt ja 1 erapooletu. 7.oktoobril Altmõisa külalistemajas toimunud ühingu juhatuse koosolekul valiti konsensuslikult juhatuse esimehena jätkama senine juhatuse esinaine Merle Mäesalu. Aseesimeheks valiti Elari Saar. Järgneval 3-aastasel perioodil kuuluvad 9-liikmelise juhatuse koos
21.10.2020 KODUKANT LÄÄNEMAA: Läänemaa parim toidusuveniir on selgunud
Lõppenud on Läänemaa toidusuveniiri konkurss. Konkursile laekus 24 toodet, mille seast valis 10-liikmeline hindamiskomisjon välja parimad. Parima toote tiitli pälvis Oosaare talu Põldmarja moos. Auväärsele teisele kohale sai Tänava talu Vaarikasinep ning kolmanda koha teenis välja Altmõisa külalistemaja Tuuro leib. Esikolmiku tugevaks plussiks oli just maitse, mis sai väga kõrged punktid. Hindamise käigus tutvuti kanditaatide tegemistega ja toimus toodete maitsmine. Tooteid hinnati erinev
21.10.2020 KODUKANT LÄÄNEMAA: Konkurss “Läänemaa Aasta Küla 2020”
Kodukant Läänemaa kuulutab välja Läänemaa Aasta Küla 2020 konkursi, et avaldada tunnustust Läänemaa küladele tulemusliku tegutsemise eest ning teadvustada üldsusele maa- ja külaelu olulisust. Läänemaa Aasta Küla aunimetus antakse ühele külale/külade piirkonnale või alevikule, mis paikneb Lääne maakonnas ja on saavutanud nähtavaid tulemusi külaelu arendamisel. Läänemaa Aasta Küla tiitlile kandideeriva küla eelduseks on kogukonna positiivne areng ja külasisene koostöö viimase kolme aasta jooks
08.09.2020 NELJA VALLA KOGU: Rahvusvaheline koostööprojekt “EstPol sustainable communities 2019-2020“
Nelja Valla Kogu ja Kodukant Läänemaa võtavad osa rahvusvahelisest koostööprojektist "EstPol sustainable communities 2019-2020". Projekti eesmärgiks on kogukondade arengu toetamine ja nende tugevdamine läbi sidususe ja kogukonnatunde kasvatamise. Toimub vabaühenduste tegevuste tugimine maapiirkondades, sh kohalike teenuste arendamisele suunatud uute teadmiste omandamine. Projekti raames toimuvad järgmised tegevused: 1. Tegevusgruppide piirkondade suursündmusel os
07.08.2020 ETKL: Eestimaa Talupidajate Keskliit valis uue nõukogu
Eestimaa Talupidajate Keskliit korraldas 4.-5. augustil Muhus Vanatoa Taluhotellis liikmesorganisatsiooni juhtidele koolituse, mille raames toimus ka organisatsiooni üldkoosolek, kus valiti järgmiseks kaheks aastaks uus keskliidu nõukogu. Üldkoosolek valib iga kahe aasta tagant endale uue nõukogu, mis on üldkoosolekute vahelisel ajal taluliidu kõrgeimaks organiks. Järgmisel kahel aastal on Taluliidu nõukogu kuue liikmeline. Üldkoosolek valis nõukogusse Kalle Hamburgi (Raplamaa Talupidajate Liit
16.07.2020 KODUKANT LÄÄNEMAA: Läänemaa JOOGIKONKURSS
Koduveinid, siidrid, õlled, mõdu, limonaadid, toonikud, maitseveed Kui sul on kodus põnevate maitsetega isetehtud koduveine või -siidreid ja muid jooke või oled joogitootmise endale juba ametiks võtnud ja pakud neid ka teistele, siis Kodukant Läänemaa ja vinoteek MULLiga ja MULLita ootavad Sind osalema Läänemaa joogikonkursil. Konkursi raames selgitatakse välja Läänemaa parimad joogid. Konkursil osalemiseks tuleb korrektselt sildistatud vein, siider vm jook saata hiljemalt 16. oktoobriks Haaps
30.06.2020 KODUKANT LÄÄNEMAA: Kogume vanu Läänemaa retsepte
Käimas on Haapsalu ja Läänemaa maitsete aasta! Suuri koosviibimisi sel aastal toimub kindlasti vähem ja väiksemas mahus, ent see olukord ei pane kätt ette maitsete aasta toimumisele. Selleks, et meie kohalikke maitseid ja toidukombeid esile tõsta, on meil juba mitmeid plaane. Üheks neist on Haapsalu ja Läänemaa maitsete tutvustamine läbi retseptide. Eks mõnest vanemast köitest leiab samuti läänlaste retsepte, aga kindlasti on oh, kui palju retsepte peidus kodustes kokaraamatutes. Kuts
25.06.2020 KODUKANT LÄÄNEMAA: Tänavuse parima talutoidu valimisel selgitatakse välja ka parim piirkonnatoode Läänemaalt
Eestimaa Talupidajate Keskliit korraldab juba viiendat korda parima talutoidu konkurssi, mille eesmärk on tõsta esile kodumaist talutoitu ja tunnustada tublide talunike tööd. Esmakordselt valitakse maitsete aasta puhul ka parim piirkonnatoode just Läänemaa talutoodete seast, mis kuulutatakse välja 8.augustil Valge Daami laadal toimuval kohaliku toidu üritusel. “Läänemaa talutooted väärivad kindlasti laiemalt esiletoomist ning usun, et osalemine üle-eestilisel konkursil annab selleks h
21.05.2020 EESTIMAA TALUPIDAJATE KESKLIIT: Parima talu valimine tuleb ka sel aastal
Hoolimata koroonaviiruse põhjustatud kriisist korraldab Taluliit ka sel aastal parima talu valimise, et rahvale senisest paremini teadvustada kodumaise talutootmise olulisust. "Peretalud on Eesti põllumajanduse selgrooks. Arvestades koroonaviiruses põhjustatud kriisi on talutootmise olulisus nüüd veelgi selgemalt välja joonistunud, sest just taludel on kandev roll toidujulgeoleku tagamisel ning üldisemas plaanis kogu maaelu edendamisel," ütles Taluliidu tegevjuht Kerli Ats. "Eestimaa Talupida
13.04.2020 EESTIMAA TALUPIDAJATE KESKLIIT: Talutoit.ee veebilehel on valmis saanud E-TURG
Koostöös selle aasta Ajujahi võitjameeskonnaga SEIK, MTÜ Eesti OTT ja MTÜ Ehtne Talutoit meeskonnaga valmis talutoidu E-TURG. Täna on keskkond valmis ja ootab tootjaid ja talunikke oma tooteid sisestama. Kohe kui meil on juba arvestatav hulk tooteid müügiks alustame ka turundustegevustega platvormi reklaamimiseks. Alljärgnevalt info meie uue platvormi kohta ja manusena on lisatud õppevideo: Talutoidu e-turg www.talutoit.ee lehel Virtuaalne Talutoidu e-turg on kliendivaatena üsna hariliku e-
08.04.2020 KODUKANT LÄÄNEMAA: Toeta kohalikke ettevõtteid ja tootjaid, ostes toidu nende käest!
Oleme kokku koondanud info toidutoodete ostmise võimaluste kohta kriisiajal. Toidu valmistamise, müügi ja tootmisega tegeleb Läänemaal arvukalt suuremaid ja väiksemaid ettevõtteid ning kriis mõjutab neid kõiki. Meie aga saame selle mõju leevendada, ostes oma toidu kohalikelt ning toetades seeläbi oma piirkonna tootjaid! Vaata siit teemade kaupa koos tellimisinfo ja kontaktidega: VALMISTOIT (Haapsalus ja lähiümbruses ning maakonnas) TOOTED VÄIKETOOTJATELT JA LÄÄNEMAA OTSE TOOTJAL
30.03.2020 KODUKANT LÄÄNEMAA: ÜLESKUTSE: Liida oma sündmus Haapsalu ja Läänemaa maitsete aasta programmiga!
Mais 2020 algab Haapsalu ja Läänemaa maitsete aasta ning oleme kokku koondamas ürituste programmi, mille lisame www.visithaapsalu.com ja www.laanemaatoit.ee lehtedele. Kui soovid oma ürituse liita programmiga, saada oma info 9.aprilliks! Ootame programmiga liituma kõiki piirkonnas vahemikus mai 2020 – aprill 2021 Haapsalus ja Läänemaal toimuvaid sündmusi, mis seotud toiduga. On need siis suured festivalid või väiksemad üritused, miks mitte ka kohalike toidutraditsioonidega seotud töötoad,
04.03.2020 KODUKANT LÄÄNEMAA: Meie kodukant: Maiu OÜ
Maiul on Paliveres söögituba, kus pakutakse koduseid toite hea hinnaga – nii et kõik ikka söönuks saaks. Samas ei anna ta tooraine kohalt järele: “Kasutan ikka Läänemaa kohalikku toorainet. Teen kõik need aastad juba koostööd ümberkaudsete tootjatega. Memmed toovad sõstrad, jahimeestelt saan vajalikku metslooma liha, sealiha toon Martnast Fasenda OÜ-lt,” räägib Maiu, millest söögitoas toit valmib. Maiu on koka-ametit pidanud juba umbes 30 aastat. 1986. aastal kutsuti teda Paliveres Sõpru
13.02.2020 KODUKANT LÄÄNEMAA: Meie kodukant: Linnamäe Arenguselts
Linnamäe Arenguseltsi juhataja Elle Ljubomirov on juba varakult töölaua taga oma kontoris vanas Oru koolimaja hoones, mis on pärast renoveerimist leidnud uue hingamise ja on oluliseks pidepunktiks piirkonna elu arendamisel. Elle töötab Linnamäe Arenguseltsis (edaspidi LAS) täiskohaga ning tema tööks ongi igapäevaselt tegeleda piirkonna arendamisega – selgitada välja, mis endises Oru vallas elanikele ja ettevõtjatele peavalu valmistab ning leida nendele muredele lahendusi. Lahendusi ei mõ
13.02.2020 KODUKANT LÄÄNEMAA: Läänemaa LEADER lood: OÜ Massu Mõisa Tallid
Linnast looduse rüppe Üks edukaid näiteid Kodukant Läänemaa tegevuspiirkonnas tegutsevatest taotlejatest on Massu Mõisa Tallid OÜ, kes alustas oma tegevusega 15 aastat tagasi, kui perekond Reinmaa soetas endale väärika Massu mõisa, mis asub pealinnast pooleteisttunnise autosõidu kaugusel. Esimene aasta sai linna ja maakoha vahel autos aega kulutatud, aga üsna pea sai selgeks, et linnas elamine on kui ühepäeva projekt ja ühiselt võeti vastu otsus lapsed Tallinna lasteaiast ära võtta ja ter
13.02.2020 KODUKANT LÄÄNEMAA: Läänemaa restoranid Pärnumaa maitsete piirkonnas
Jaanuari lõpul külastati sügisel toimunud piirkonna toidunädalast inspireerituna õhtusöögi 7-käigulise menüü kõrvale kihiseva lauale toonud Tori siidritalu ja väisati ka Jaanihanso siidrivabrikut. Õppereisil osalesid huvilised kaheksast Läänemaa ettevõttest, tutvuti tootjate puuvilja-aedadega, siidritootmise tehnoloogiatega ning erinevate siidrisortidega. Õppekäigu eesmärk oli ühendada meeldivaks tervikuks kohalik toit Eesti õuna ja- pirnisortidest valmistatud käsitöösiidritega. Külastust
05.12.2019 KODUKANT LÄÄNEMAA: Meenutusi idee- ja kogemusreisist Muhu-ja Saaremaale
Novembris, Toidunädala eel toimus idee- ja kogemusreis Muhu- ja Saaremaale – Saarte Koostöökogu tegevuspiirkonda eesmärgiga tutvuda ettevõtluskeskkonna, toidukultuuri ja turismisektori tegemistega ning võtta kaasa ideid-kogemusi, mida Läänemaalgi praktiseerida. Esmalt tutvusime Muhus Hellamaa külakeskuse tegemistega, vaatasime ringi kogukonnaköögis, kudumistoas ja põllenäitusel. Vestlesime perenaise Tiina Jõega, kes tutvustas meile Muhu toidukultuuri. Saime teada kogu tõe hapuroka valmist
05.12.2019 KODUKANT LÄÄNEMAA: Läänemaa Toidunädal 2019
Teist aastat toimunud Läänemaa Toidunädal on seljatatud. Läänemaa Toidunädala peamiseks eesmärgiks oli tuua kohalik tooraine piirkonna restoranidesse-kohvikutesse. Nii võis toidunädalal nautida erimenüüsid Roosta Puhkekülas, Dietrichi Kohvikus, Nurme Bistroos, Beguta Taimetoidukohvikus, Müüriääre Kohvikus ja Fra Mare Restoranis “Bergfeldt”. Erimenüüd tõid toidukohtadesse hulgaliselt huvilisi. Toidunädal tõi tegevust ka seltsimajadesse. – Linnamäel LASi majas toimus “Tordikiirabi” sefiir
24.10.2019 KODUKANT LÄÄNEMAA: Maaeluministeeriumi ja maaelu võrgustiku esindajad külastasid Kodukant Läänemaa tegevuspiirkonda
16. oktoobril külastasid Maaeluministeeriumi ja Maaeluvõrgustiku ametnikud Kodukant Läänemaa piirkonda. Tutvustasime LEADER tegevust, arutasime senist LEADER strateegia rakendamise kogemust Läänemaal ning vahetasime mõtted tuleviku osas. Ühtlasi külastasime Kullamaal LEADER toetuse abil elluviidud mesilasteraapiatoa projekti Emesi OÜ-s Kullamaal. Kohtumisel andis Kodukant Läänemaa tegevjuht Kaja Karlson ülevaate LEADER strateegia rakendamise hetkeseisust. Toetuste kogueelarvest on määra
24.10.2019 KODUKANT LÄÄNEMAA: Läänemaal alustab uus arenguprogramm kogukondadele
Käesoleval sügisel stardib Kodukant Läänemaa tegevuspiirkonnas uus arenguprogramm kogukondadele, mille eesmärgiks on vabaühenduste tegevuse võimestamine. Arenguprogramm koosneb viiest moodulist, mis lahkavad kogukonna vabatahtliku töö erinevaid aspekte nagu näiteks läbipõlemine, kogukonna kaasamine, organisatsiooni arendamine, koostöö ning palju muud. Õppepäevad toimuvad viiel korral vahemikus november 2019 – aprill 2020. Arenguprogrammis oodatakse osalema külavanemaid, kogukondade ee
24.10.2019 KODUKANT LÄÄNEMAA: Kohaliku toidu võrgustiku idee ja kogemusreis Saaremaale ja Muhusse
Novembri alguses toimub Kodukant Läänemaa, Hiidlaste Koostöökogu ja Jõgevamaa Koostöökoja koostööprojekti “Kohalik toit on tervislik ja trendikas!” raames idee- ja kogemusreis Saarte Koostöökogu tegevuspiirkonda (Saaremaa ja Muhu). Õppereisi fookuses on kohaliku toidu tootmine, turundamine ja ettevõtjatevaheline koostöö. Külastatkse erinevaid väiketootmisi, osaletakse töötubades ning kuulatakse Saaremaa Toidufestivali korraldamise kogemusi ja EHTNE Saaremaa märgise loomist ja arengut. Õ
04.10.2019 KODUKANT LÄÄNEMAA: Läänemaa maitsed Turismikonverentsil 2019
Sel aastal Läänemaal, Haapsalu Kultruurikeskuses toimunud riiklikul Turismikonverentsil "Sihitult või sihitult" osales enam kui 350 inimese üle Eesti. Kuna puhas ja kodumaine toit on tõusvas trendis, pakuti programmi lõunapausidel kohalikest taludest pärit toitu. Kevadel toimunud "Kohaliku toidu päeval" Altmõisa külalistemajas tutvus konverentsi toitlustaja Q-Catering Läänemaa tootjatega ja talunikega, selle tulemusena sai kokku pandud menüü, mille läbivaks jooneks on Läänemaa põldudel j
28.08.2019 ETKL: Avatud talude päeva tagasiside seminar ja simman toimus 23. augustil Hindreku talu ja peomajas
Eestimaa Talupidajate Keskliidu meeskonnal on suur rõõm, et oleme olnud kaasatud avatud talude päeva korraldamisesse ning meil on olnud võimalus korraldada huvilistele bussireise avatud talude päeval taludesse. Kui eelmistel aastatel korraldas Eestimaa Talupidajate Keskliit bussireise neljast suuremast linnast linnaelanikele. Siis sel aastal soovisime pakkuda meeldejäävat avatud talude päeva lastekodu lastele, vähekindlustatud lastele, erivajadustega lastele ja noortele ning suurperedele. Kokk
21.08.2019 MTÜ PEIPSIMAA KOGUKONNAKÖÖK: Kõik head toitu armastavad inimesed kogunevad sel nädalavahetusel Peipsi kallastele!
Peipsi kandi rahvas kutsub kõiki Eestimaa gurmaane nautima parimat toitu festivalil "II Peipsi Toidu Tänav 175 km". 24.-25. augustil avavad 54 pop-up restorani oma uksed 175-kilomeetrisel teekonnal Peipsi, Lämmi- ja Pihkva järve kallastel. Pakutakse kõike paremat, mis kohalikust toormest valmistada saab, nii traditsioonilist Peipsi toitu kui ka tänapäevase aksendiga valmistatud roogasid. Peipsi ääres on praegu kõige külluslikum aeg, mil valminud on kõikvõimalikud aia-, metsa- ja põllusaadused
02.08.2019 MAAELUVÕRGUSTIK: Kõrge loodusväärtusega põllumajandus (HNV-Link)
Projektitutvustus: Kõrge loodusväärtusega põllumajandus Kõrge loodusväärtusega (KLV, inglise keeles HNV ehk High Nature Value ) põllumaadeks defineeritakse Euroopas piirkonnad, kus põllumajandustegevus toetab ja on seostatud erakordselt kõrge bioloogilise mitmekesisusega ning kõige sagedamini piirkonnads, kus looduslikud või looduskaitselised piirangud takistavad intensiivset tootmist. Need piirkonnad on olulised mitte ainult loodusväärtuste, vaid ka kultuuripärandi, toodete ja tööhõive seisuko
10.06.2019 ETKL: Konkurss "Parim talutoit" tuleb taas
Eestimaa Talupidajate Keskliit korraldab juba neljandat korda parima talutoidu konkurssi, mille eesmärk on tõsta esile kohalikku talutoitu ja tunnustada talunike tööd. Parimad talutoidud selguvad kaheksas erinevas kategoorias. Üldvõitja kuulutatakse välja 13. juulil Ida-Virumaal Eesti Kaevandusmuuseumis toimuval XXVIII üle-eestilisel talupäeval. "Kõik Eesti talunikud vajavad tunnustamist, mis innustaks neid tegelema üha rohkem toodete arendamisega, muutudes seeläbi veelgi konkurentsivõimelisema
29.05.2019 KODUKANT LÄÄNEMAA: Inspiratsioonirikas reis Põhja-Iirimaale
Mai keskpaigas külastas Kodukant Läänemaa delegatsioon Põhja-Iirimaad eesmärgiga tutvuda ja saada innustust piirkonnas ellu viidud LEADER projektidest ning luua uusi koostöösidemeid Kodukant Läänemaa ja GROW Antrim&Newtownabbey liikmete vahel. Reisil tutvuti kaheksa LEADER toel teoks saanud projektiga, mille seas nii ettevõtluse kui kogukonnaprojektid. Whitehead ́i Raudteemuuseum on ettevõtmine, mis on LEADER meetmest toetust saanud kolmel korra
08.05.2019 KODUKANT LÄÄNEMAA: Ülevaade LEADER toetuste taotlemisest 2019. aastal Kodukant Läänemaa tegevuspiirkonnas
Märtsis ja aprillis avanesid MTÜ Kodukant Läänemaa tegevuspiirkonna Eesti maaelu arengukava 2014-2020 LEADER meetme rakendamise raames voorud toetustaotluste vastuvõtmiseks. Avatud oli kaks meedet – ettevõtluse taotlusvoor oli avatud 7.-13.märts ja elukeskkonna toetusvoor 3. - 9. aprill. Käesoleval aastal suunatakse piirkonna arengusse läbi kahe meetme kokku ligi 700 000 eurot. Ettevõtluse toetamiseks esitati 36 projekti. Kokku taodeldi toetusi summas 1 069 945 eurot, mis ületas toetuse v
22.04.2019 KODUKANT LÄÄNEMAA: Kohaliku toidu pidu!
Laupäeval toimus Altmõisa Külalistemaja saalis Läänemaa tublisid tootjaid ja talunikke tutvustav kohtumine. Oodatud olid kõik kohaliku toidu huvilised, kel soov oma menüüsse lisada rohkem kodumaist toodangut. Külastajate seas oli lasteaedade esindajaid, koolikokkasid, restorani omanikke ja tervisliku toidu armastajaid. Häid maitseid sai nautida talude ja tootjate laudade juures, kokteilibaaris ja smuutikohvikus. Viimases sai proovida Jahu- Jaani uusimat katsetust- taimne piim- kaerast ,
01.03.2019 KODUKANT LÄÄNEMAA: Läänema Aasta Küla 2018 on selgunud
Novembri lõpul kuulutas Kodukant Läänemaa välja konkursi Läänemaa Aasta Küla 2018, mille eesmärgiks avaldada tunnustust Läänemaa küladele tulemusliku tegutsemise eest ning tõsta üldsuse teadlikkust maa- ja külaelu rollist. Kandidaatide vastuvõtmine lõppes 29.jaanuaril – esitati viis kandidaati, kellest neli Lääne-Nigula vallast ja üks Vormsilt. Kandidaatide lühitutvustustega saab tutvuda SIIN. 6-liikmeline komisjon külastas kandidaate ning tutvus lähemalt kogukonna elu ja tegevustega.
12.02.2019 KODUKANT LÄÄNEMAA: Läänemaa mahe-ettevõtjad külastasid Grüne Woche messi Berliinis
25. - 27. jaanuaril 2019 toimus kogemuste saamisele ja piirkonna elavdamisele suunatud messikülastus, kus osalesid Kodukant Läänemaa meeskond koos Sihtasutus Läänemaa ja piirkonna ettevõtjatega. Külastuse käigus tutvuti kohalike mahepoodide kaubavalikuga, imetleti rohkete küpsetiste saadavust, laiendtati silmaringi väljapanekute osas. Pakendivaba rohelise toidu osakaal ületas kõigi ootused ja lõi nägemuse, kuhu poole küündida. Messikülastusel tutvuti erinevate maade esindustega. Meeleo
12.02.2019 KODUKANT LÄÄNEMAA: Film “Läänemaa köögis” esilinastub 20.veebruaril Haapsalu Kultuurimajas
Eesti Vabariigi 100. sünniaastapäevaks kinkis Kodukant Läänemaa koos piirkonna jahimeeste, kalameeste, loomakasvatajate, korilaste ja teiste toiduarmastajatega filmi, mis avab ukse Läänemaa kööki. Filmimeeskond sõidab läbi Läänemaa, et tutvustada neid toite, valmistamisviise ja kombeid, mis siinses mere ja metsa sümbioosis saanud omaseks ja vorminud Läänemaa köögi näo. Filmi juhatab sisse produtsent Katrin Päevakene. Filmi kinoesilinastus toimub 20.veebruaril kell 18 Haapsalu Kultuurima
11.12.2018 MAAELUMINISTEERIUM:Saaremaa ja Muhu toidupakkujad kogunevad Kuressaares
Homme, 12. detsembril toimub Kuressaare kultuurikeskuses kell 13.00 - 16.30 Saaremaa ja Muhu toidupakkujate ja –tootjate kontaktüritus. Alates poole viiest on kohalikke maitseid uudistama oodatud kõik huvilised. „Kuressaares toimuv kontaktüritus toidutootjatele ja toidupakkujatele on Saare- ja Muhumaa toiduvaldkonna inimestele hea võimalus kokku tulla ning uusi koostöösuhteid luua. Loodetavasti annab kolmapäevane kohtumine veelgi indu juurde, et kohalik toodang jõuaks üha enam kohalike kohvi
01.12.2018 KODUKANT LÄÄNEMAA: Selgusid Läänemaa Sädemed
Ühisnädala raames toimus tunnustusüritus "Läänemaa tunnustab 2018". Kandidaate konkursile esitati üle 40. Sädemed kuulutati välja 27. novembril Haapsalu Raudteejaama suures ootesaalis. Tunnustusi jagati viies kategoorias: Läänemaa Sädeinimene, Läänemaa parim kodanikuühendus, Aasta kodanikeühenduste tegu, Parim kodanikuühiskonna toetaja ja Aasta vabatahtlik. Läänemaa Sädemete sädeme tiitli pälvisid Martna kirikuõpetaja Küllike Valk ja naiskodukaitse tegevliige, Läänemaa Suurperede Liidu
19.10.2018 MAALEHT: Esimesena maailmas hakkavad eestlased tootma rapsist taimset liha
Maailmas töötatakse välja järjest uusi sorte taimset liha, mida toodetakse peamiselt soja- või hernevalgust. Rapsivalgul põhineva “liha” tootmiseni jõutakse esimesena Eestis, Jõgevamaal. “See, mida me teeme, on ainulaadne,” tunnistas ASi Baltimere Invest nõukogu esimees Toivo Träss. Tema isa, emeriitprofessor Olev Träss on Kanadas Toronto Ülikoolis aastakümneid uurinud taimsest valgust lihaasendajate valmistamist. Nüüdseks on jõutud tulemuste praktikasse rakendamiseni. “Selle kallal töötavad
02.10.2018 KODUKANT LÄÄNEMAA: Toimus õppereis Itaaliasse
19.-24. septembril toimus LEADER tegevusgruppide koostööprojekti “Kohalik toit kättesaadavaks” raames õppereis Itaaliasse Calabria piirkonda. Õppereisil osalesid Kodukant Läänemaa, Pärnu Lahe Partnerluskogu ja Hiidlaste Koostöökogu tegevuspiirkondades tegutsevad valdkonna ettevõtjad ja tegevuspiirkonna esindajad. Külastusel tutvuti piirkonnale omase toodangu tootmise ja töötlemisega – muuhulgas külastati oliiviistandust, tursatöötlemisvabrikut, salaamivabrikut, õpiti küpsetama kohalikku l
25.04.2018 KODUKANT LÄÄNEMAA: Lõppes Kodukant Läänemaa LEADER meetme ettevõtluse arendamise toetuse taotlusvoor
Eelmisel nädalal lõppenud Kodukant Läänemaa LEADER ettevõtluse arendamise meetmesse esitati 27 projektitoetuse taotlust. Toetust küsitakse kokku 1,15 miljonit eurot, mis on pea neli korda rohkem, kui on meetmes käesoleval aastal raha. Teiste hulgas esitati kaks suurprojektitaotlust, millest kumbki soovib saada toetust 200 000 eurot. Kodukant Läänemaa kuulutas 2018. aasta LEADER toetuse taotlusvoorud välja aasta alguses peale seda, kui üldkoosolek võttis vastu strateegia muudatused ja maael
28.03.2018 KODUKANT LÄÄNEMAA: Otsime ajaloolisi Läänemaa rahvarõivaid ja abilisi raamatu koostamiseks
Kodukant Läänemaa on alustanud koostöös Eesti Rahva Muuseumi, SA Haapsalu ja Läänemaa Muuseumid ning teiste väikemuuseumide ja seltsidega Läänemaa rahvarõivaraamatu koostamist. Raamatus tuleb juttu 18.saj. – 20. saj. esimese poole rahvarõivastest ja ehetest Läänemaal. Läänemaa rahvarõivarühma kuulub 13 kihelkonda (ERM): Noarootsi, Lääne-Nigula, Kullamaa, Mihkli, Varbla, Hanila, Karuse, Lihula, Kirbla, Ridala, Martna, Märjamaa, Vigala. Viimastel aastatel toimunud valla ja maakonnapiiride l
31.01.2018 KODUKANT LÄÄNEMAA: Läänemaa kohaliku toidu spetsialistina alustas Jaan Kelner
Kohaliku toidu spetsialisti ülesandeks on Läänemaa väiketootjate, -töötlejate ja toidukäitlejate võrgustiku arendamine eesmärgiga aidata kohalikel toidutootjatel jõuda tarbijani ning muuta Läänemaal toodetud toit tuntumaks. Oma kogemus õpetab “Elades viimased 13 aastat Läänemaal ja maakohas olen ise puutunud algusaegadel kokku paljude selliste imelike probleemidega, et kohaliku toidu hankimine on suhteliselt keeruline tegevus – ise ma eriline toidukasvataja ja loomapidaja pole olnud ja
18.01.2018 LEADER TEGEVUSGRUPID: Valminud on Loode-Eesti turismi turundusplaan aastateks 2018-2020
Loode-Eesti ühisturunduse projekti raames valmis 2017. aasta lõpus “Loode-Eesti kui turismisihtkoha turundusplaan aastateks 2018–2020”, mida hakatakse ellu viima kolme Loode-Eestis tegutseva LEADER tegevusgrupi (Nelja Valla Kogu, Lääne-Harju Koostöökogu ja Kodukant Läänemaa) ühise koostööprojektiga. Koostööprojekti tegevused algavad pärast tegevusgruppide üldkoosolekute poolt projekti kinnitamist. Loode-Eesti ühisturunduse projekti raames valminud dokument “Loode-Eesti kui turismisihtkoha
19.12.2017 KODUKANT LÄÄNEMAA: Kas Läänemaa võiks olla järgmine Eesti aasta toidupiirkond?
Novembri alguses kuulutas Maaeluministeerium välja konkursi Eesti aasta toidupiirkonna tiitli kandja leidmiseks 2018. aastaks. Toidupiirkonna tiitlit püüab ka Läänemaa rannikupiirkond Lääneranniku maitsete nime all. Komisjon teeb valiku nelja taotluse seast hiljemalt 10. detsembriks. Toidupiirkonna nimetuse saamiseks esitas taotluse Kodukant Läänemaa. Taotluse ettevalmistamisse kaasati partnereid nii omavalitsuste, ettevõtjate kui maakondlike võrgustike hulgast. „Taotluse ettevalmistami
31.08.2017 KODUKANT LÄÄNEMAA: Ilmus Loode-Eesti turismikaardi uus trükk
Ilmus Loode-Eesti turismikaart, mis on praktiline abimees looduses matkajatele ja väljasõitude planeerijatele. Alates septembrist on kaardi uus trükk tasuta saadaval turismiinfopunktides Tallinnast kuni Haapsaluni. Kaardile on kantud Põhja-Läänemaa ja Lääne-Harjumaa teed ja matkarajad, looduslikud vaatamisväärsused, aktiivse puhkuse veetmise paigad, muuseumid, mõisad, tuletornid, kirikud, kloostrid, turismitalud, militaarajaloo objektid. Kaardilt leiab ka piirkonnas tegutsevad hotellid ja
15.08.2017 KODUKANT LÄÄNEMAA: Kodukant Läänemaa võttis kasutusele uue logo
Kodukant Läänemaa on muutuste teel. Organisatsioon uuendas oma kodulehte, juulis võeti kasutusele uus logo ning visuaalne lahendus, mis leiti konkursi korras. Kodukant Läänemaa juhatuse esimees Merle Mäesalu selgitas, et möödunud aastal algatatud muudatuste eesmärgiks on olla efektiivne, uuendusmeelne ja rõhutada Kodukant Läänemaa rolli maakonna arendusorganisatsioonina. „Uus logo väljendab hästi nii meie soovi väärtustada pärandkultuuri kui valmisolekut olla koostööorganisatsioon nii
01.06.2017 PEIPSIMAA MAITSETE AASTA: Peipsi toidusuveniiri konkurss
Konkursile oodatakse tooteid, mida võiks Peipsimaa maitsete aastal turistidele kaasa müüa ja mis hiljem meenutaksid neile seda toredat ja maitsvat väljasõitu. Toidusuveniir peab olema toodetud Peipsi ääres kasvavast või kättesaadavast toorainest ja võiks sisaldada hulganisti ohhoo efekti. Konkursil osalemise tingimused: Hindamisele lähevad tooted, mis on saanud tootena oma lõppviimistluse, st on olemas toode, pakend, etikett jne. Toidusuveniir peaks oma lõppviimistluses säilima vähem
02.05.2017 KODUKANT LÄÄNEMAA: Algas Aasta Küla 2017 konkurss – Läänemaalt osaleb Kirbla küla
Aasta Küla – märkamis- ja märkimisväärselt ühtehoidvat, avatud ja ettevõtlikku maakogukonda valitakse tänavu juba seitsmendat korda – alates 2005, üle aasta. Nii väärika avalöögi nagu tänavu, saab konkurss esimest korda – Aasta Küla 2017 algas Toompea lossist: kolmapäeval, 19. aprillil võõrustasid konkursil osalevate külade esindajaid Riigikogu esimees Eiki Nestor ja Kodukandi toetusrühma juht Riigikogus Tanel Talve. Külaliikumine Kodukant, Aasta Küla konkursi ellukutsuja ja korraldaja,
02.05.2017 KODUKANT LÄÄNEMAA: Läänemaa kodanikeühendused on aktiivsed rahataotlejad
17. aprillil lõppes Kodukant Läänemaa LEADER meetme taotlusvoor, mis oli suunatud mittetulundusühingutele, sihtasutustele, kohalikele omavalitsustele ja seltsingutele. Taotlusvoor oli avatud 3.-17. aprill ja taotlusi sai esitada e-pria keskkonnas. Meetme eesmärgiks on elukeskkonna parendamine, mis hõlmab nii piirkonna eripära ja kultuuripärandi hoidmist ja arendamist, kui ka teenuste kättesaadavuse parandamist. Olulisel kohal on ka tagasi-ja sisserände soodustamine ning koostöö ja võrgus
27.04.2017 MAAELUMINISTEERIUM: Peipsimaast saab 2017. aasta toidupiirkond
1. mail annab maaeluminister Tarmo Tamm Alatskivi lossis Peipsimaale üle rändkahvli, millega kuulutatakse avatuks Peipsimaa maitsete aasta. Kohaliku toidu tutvustamiseks hakatati Maaeluministeeriumi eestvedamisel alates 2016. aastast valima Eesti toidupiirkondi. "Peipsimaad on nimetatud ka Eestimaa sahvriks, kust on aegade jooksul käidud varumas kvaliteetset toitu, seega väärib Peipsimaa igati aasta toidupiirkonna tiitlit," ütles maaeluminister Tarmo Tamm. "Kohalikud toitumistavad ning kohalik
12.01.2017 KODUKANT LÄÄNEMAA: Kodukant Läänemaa logo ja visuaalse lahenduse konkurss
MTÜ Kodukant Läänemaa kuulutab välja logokonkursi, mille eesmärk on uue ja ühtse visuaalse identiteedi loomine ühingule, lähtudes ühingu eesmärgist ja tegevustest. Konkursile oodatakse töid, mis seostuvad ideeliselt ühingu tegevusega. Uus logo peaks koosnema sümbolist ja ühingu nimest „Kodukant Läänemaa“. Visuaali peaks olema võimalik kasutada erinevates suurustes ja formaatides organisatsiooni tutvustavatel trükistel, veebilehel, reklaamidel, meenetel ja mujal. Ootame logokavandi juurde
19.12.2016 KODUKANT LÄÄNEMAA: Kodukant Läänemaa LEADER-projektijuhiks valiti Kaja Karlson
Läänemaa konkursikomisjon valis eelmisel nädalal jaanuaris 2017 tööle asuvaks LEADER-projektijuhiks Kaja Karlsoni. „Kuigi valida oli paljude kogenud arendustöötajate hulgast, siis Kaja poolt olid kõik konkursikomisjoni liikmed. Kaja suureks plussiks olid projektijuhtimise ja -kirjutamise kogemus, ettevõtete finantsanalüüsi oskus, suhtlemisoskus ja tasakaalukus“, selgitas juhatuse esimees Merle Mäesalu. Kaja töötas seni MTÜ Lääne-Eesti Turism juhatajana. „Otsus LEADER-projektijuhiks kandi
24.03.2016 KODUKANT LÄÄNEMAA: LEADER-projektitoetuste taotlusvoor on lõppenud
Maapiirkonna arendamiseks küsiti LEADER meetme toetust 3 korda rohkem, kui on jagada. Kodukant Läänemaa LEADER- projektitoetuse taotluste vastuvõtt toimus e-pria keskkonnas 14.03. -18.03.2016. Täna saame teha esimesed kokkuvõtteid meile esitatud projektide hulga ja soovitavate toetuse summade kohta. Õigeaegselt esitatud projektitaotlusi laekus kokku 90. Seekord olid ettevõtjad väga usinad ja nende poolt esitatud taotlusi on kokku 50. Kolmandasektori ( MTÜ-d, SA, KOV, seltsing) taotlusi on 3
04.02.2016 KODUKANT LÄÄNEMAA: Kodukant Läänemaa LEADER taotlusvoorud on avatud
MTÜ Kodukant Läänemaa juhatus otsustas alates 1. veebruarist avada kõigi viie Kodukant Läänemaa LEADER meetme taotlusvoorud. Taotlusi saab esitada ajavahemikul 14. märts – 18. märts 2016 e-pria keskkonnas. LEADER meetmete projektitoetuse taotlejateks saavad olla Lääne maakonna valdades registreeritud ja tegutsevad juriidilised isikud: vallavalitsused, mikro- ja väikeettevõtjad, mittetulundusühingud ja seltsingud. Kodukandi juhatuse esimehe Merle Mäesalu sõnul keskendub Kodukant Läänem
24.01.2015 ERR: Mõnistes avati Baltimaade esimene mahepiima tootev robotlaut
Võrumaal Mõnistes avati Baltimaade esimene mahepiima tootev robot-lüpsilaut. Osaühingu Lõunapiim juhtide sõnul on eesmärk hakata tootma kvaliteetjuustu, et konkureerida Euroopa kallimate ja tippklassi kuuluvate juustutootjatega. Eesti-Läti piiri lähedal asuvast robotlaudast saab ka turismiobjekt, mis on ööpäevaringselt huvilistele avatud ja hakkab koos Metsavenna taluga pakkuma harivaid toidu-ja puhkevõimalusi, vahendas "Aktuaalne kaamera". Mõniste robotlauda lehmad söövad heina, mitte silo. J
13.12.2014 LÄÄNE ELU: Kodukant Läänemaa jäädvustas kuue aasta projektid kaante vahele
Reede õhtul Ristil tänupidu pidanud Kodukant Läänemaa esitles ühtlasi raamatut "Kuue aasta maaelu lood", kuhu on koondatud info aastate jooksul toetust saanud LEADER-projektide kohta. "LEADRi periood hakkas läbi saama ja mõtlesime, et peaks tehtust lood kokku koguma," ütles vastilmunud kogumiku põhikoostaja Larissa Mandel. Raamatukaante vahele on kogutud kõik 323 kuue aasta jooksul LEADER-meetmest toetust saanud projekti, mida täiendab 70 pikemat või lühemat lugu, kus tehtu laiemalt lahti sele
16.10.2014 ÄRIPÄEV: Saaremaa lihaveised said 1,5miljonilise lauda. Folia Agro kasvas väikesest tootjast suureks (MAK meede 1.2 ja 1.4.2)
Euroopa lihaveisekasvatuses on välja kujunenud eraldi tootmiskarjad ja nuumakarjad. Et väikeses mahus nuumapullide pidamine ilma korraliku laudata ei andnud loodetud juurdekasvu, rajas Folia Agro Saaremaale 600kohalise nuumakompleksi. Kuigi Venemaa augustis kehtestatud sanktsioonide tõttu oli ajastus veidi kehv, avati Saaremaal Jõe külas suve lõpul Eesti üks suuremaid ja moodsamaid laudahooneid. Folia Agro OÜ juhatuse liikme Egon Jürissoni sõnul tekkis nuumabaasi rajamise mõte 2009. aastal, kui
12.09.2014 KODUKANT LÄÄNEMAA: Koostöö kohaliku toidu teemal
Kodukant Läänemaa ja Haapsalu Kutsehariduskeskus võõrustasid sel nädalal Itaalia erinevate piirkondade toitlustusharidusega tegelevaid kutsehariduskoolide õpetajaid, kes veedavad 5 päeva peamiselt Läänemaaga tutvudes. Teisipäevane päev oli KKLM-i poolt sisustatud, külastati Läänemaa väike-ettevõtetest toidutootjaid Kirimäe ürditalu, Kokapere OÜ Kullamaal, Tuulingu OÜ Haeskas, Uus-vanu talu ning Mihkli külalistemaja Ridala vallas. Lisaks kohtuti Noarootsi Kooli kokaga, kes rääkis, kuidas on või
27.08.2014 SAARTE HÄÄL: Kohalikud ettevõtjad avavad Asva külas meekeskuse (MAK meede 1.4.1, 1.4.3 ja 3.1)
Ettevõtja Kristo Kiiker koos abikaasa Tiinaga avab mesindushoone, kus hakatakse tootma mesilasvahast kärjepõhjasid ja pakkuma mitmesuguseid meetöötlemise teenuseid. “Oleme seadmed käima saanud ja praegu on tegevusloa taotlus veterinaarametis menetluses,” ütles Kristo Kiiker, kelle sõnul hakkab PRIA investeeringutoetusega rajatud mesindushoone teenuseid pakkuma juba sel sügisel. Laimjala vallas Asva külas asuva mesindushoone kõige enam kõneainet pakkuv seadeldis on automaatne tootmisliin, mi
23.08.2014 SAARTE HÄÄL: Laimjalas avati pidulikult Eesti suurim nuumalaut (MAK meede 1.4.2)
Eile avas Folia Agro OÜ Laimjala vallas pidulikult Eesti suurima nuumalauda, mis mahutab 660 looma ja kus aastas toodetakse 200 tonni veiseliha. Jõe külas asuva uue lauda ehitamine algas eelmise aasta oktoobris Ollemäe kinnistul olnud vana sigala lammutamisega ja lõppes tänavu juulis. Lauda ehitanud Folia Agro OÜ juhatuse liige Egon Jürisson ütles, et laudas on looma kohta 6 m² pinda ja sügavallapanu eemaldatakse aastas 3–4 korda. Veiste söödaratsioon koosneb silost, jahust, rapsikoogist, mine
11.08.2014 MAALEHT: Pärnumaal avati uus laut lihaveistele (MAK meede 1.4.2)
1. augustil avati Pärnumaal Lüüste külas Janne ja Villu Hansenile kuuluvas Avisoone-Tõnise talus 200 kohaline lihaveiste farm. Praegu on talus 40 ammlehma – limusiinid ja ristandid, kokku on veiseid saja ringis. Tulevikus jätkatakse aretustööd limusiinidega. Lauda ehitusega alustati käesoleva aasta märtsis ja hoolimata ilmastiku kapriisidest sai laut tähtajaks valmis, teatab Eesti Lihaveisekasvatajate Selts. Lauda avamisel osales ka segarahvatantsurühm Wendre, kus pererahvas aktiivselt kaasa
26.06.2014 MAALEHT: Taluturu uus vallutus: kokata oskav Narva
“Siin on palju slaavi kultuuri ja neil on ju väga hea köök, perenaised oskavad hästi süüa teha ning head toorainet hinnata,” hindab TÜ Taluturg juht Merle Vall nende väljavaateid piirilinnas. Talunikke ühendav turg, mis alustas Tartus neli aastat tagasi, laienes tunamullu Pärnusse ning nüüd ka laevadele ja Narva. Loe artiklit edasi Maalehe paberlehest või tasuliselt veebilehelt maaleht.delfi.ee/news/lehelood/koik/taluturu-uus-vallutus-kokata-oskav-narva.d
13.06.2014 PÕLLUMAJANDUSMINISTEERIUM: VTA: Toidukäitlejatele tehtavate ettekirjutuste arv väheneb
Toidukäitlejatele tehtud ettekirjutuste arv on aasta aastalt vähenenud, selgub Veterinaar- ja Toiduameti (VTA) 2013. aasta aruandest. Samuti on vähenenud ametile laekunud kaebuste ja vihjete arv. „Eestis on toiduga tegelevad ettevõtjad reeglina kehtivate nõuetega hästi kursis ja suuri probleeme nende täitmisel pole,“ põhjendas Veterinaar- ja Toiduameti peadirektor Ago Pärtel. Samas on VTA järelevalve all olevate ettevõtete arv pidevalt suurenenud. „Kiiresti on kasvanud eraelamus toiduva
07.06.2014 SAARTE HÄÄL: Laimjalas valmib Eesti suurim nuumpullide laut (MAK meede 1.4.2)
Juuli lõpus valmib Laimjala vallas Jõe külas Eesti suurim pullide nuumalaut, mis mahutab 664 looma. Lauda ehitanud Folia Agro OÜ juhatuse liige Egon Jürisson ütles, et oktoobris alanud ehitustöödega ollakse suuremalt jaolt ühelpool, sõnnikuhoidla ehitus on algusjärgus ning käivad ka ettevalmistustööd laudaesise asfalteerimiseks. “Juuli lõpus tahame töödega niikaugele jõuda, et laut oleks valmis loomi vastu võtma,” lausus loomakasvataja, lisades, et tegelikult hakkab laut loomadega täituma septe
30.05.2014 PÕLLUMAJANDUSMINISTEERIUM: Padar: kutsun põllumehi avama külastajatele oma talude uksed
Eesti tarbijad tunneksid paremini oma toitu, kui senisest enam põllumehi avaks tootmised ka külastajatele, ütles põllumajandusminister Ivari Padar täna Tartumaal Käo külas toimunud Eesti Põllumeeste Keskliidu suurkogul. „Eesti inimesed peavad teadma, kuidas toit nende lauale jõuab. Seepärast kutsun põllumehi üles avama talude uksi ka külastajatele ja nii end otse tarbijatele tutvustama,“ ütles põllumajandusminister Ivari Padar põllumeestele.
09.04.2014 KIRDERANNIKU KOOSTÖÖKOGU: MTÜ Toila Toiduklubi Maamessil 2014
Seekordsel Maamessil, mis toimub 24. - 26. aprillil 2014 Tartus, on seekord väljas MTÜ Toila Toiduklubi. Toiduklubi liikmed tutvustavad oma piirkonnas valmistatavaid tooteid, samuti Viru Toidu võrgustiku tegevusi. Toila Toiduklubi osalemist Maamessil toetab Kirderanniku Koostöökogu läbi LEADER projektitoetuse. Tulge kõik uudistama! www.maamess.ee/
07.04.2014 MAALEHT.EE: Uus põllumajandusminister avas Männituka talu robotlauda (MAK meede 1.4.2)
4. aprillil avati Paikuse vallas Seljametsa külas OÜ Männituka Farmi uus karjalaut kahe DeLavali lüpsirobotiga, lauda avamisel osales ka ametisse astuv põllumajandusminister Ivari Padar. Reedel kogunes Pärnumaale Männituka tallu uut robotlauta avama sadakond inimest lähedalt ja kaugelt. Saare pere suguvõsale, kes on Seljametsa külas talupidamisega tegelenud juba 1922. aastast, oli robotlauda avamine suursündmuseks, seda soovisid nad kõigiga, kes robotlauda ehitusele kaasa on aidanud, jagada.
27.03.2014 JÄRVA TEATAJA: Värske kurk valmis nagu tellitud (MAK meede 1.4.1)
Jaanuaris seemneid külvates lootis kurke kasvatav Kuido Paimla tähistada kevade algust kurkide müügiga ja nii see läkski. Nõudlust on olnud siiani rohkemgi, kui saaki tuleb. /.../ Kasvuhoonekurke kasvatab ta PRIA raha toel rajatud tuhanderuutmeetrises köetavas kasvuhoones, kus tänavu on taimi kahe tuhande ringis. Loe artiklit täismahus ajalehe Järva Teataja paberlehest või tasuliselt veebilehelt www.jt.ee/2740968/varske-kurk-valmis-nagu-tellitud MAAELUVÕRGUSTIKU LISAINFO: Maaelu arengukava
20.03.2014 VIRUMAA TEATAJA: Perefirma avab Rakveres lihapoe
Perefirma Oma Põrsas avab aprilli alguses Rakveres lihapoe, kus hakatakse kauplema vaid Lääne-Virumaalt pärit kaubaga. Umbes aasta tegutsenud ettevõttel on müügipunktid ka Tallinna turgudel – Nõmmel, Mustamäel ja Lasnamäel. Esialgu müüdi Vajangu farmis kasvanud sigade liha interneti teel peamiselt Tallinnas. Firmajuht Kirke Laht rääkis, et kuna liha tuleb kõik Lääne-Virumaa Vajangu farmist, siis oli loogiline avada müügikoht ka Rakveres. “Meil käis Tallinnas kliente mitmelt poolt Eestist, huvi
14.03.2014 TARTU POSTIMEES: Noor farmer ehitas moodsa lauda (MAK meede 1.4.2)
Laeva vallas äsja valminud moodsas lehmalaudas pole veel ühtki looma, kuid omanik Kaido Põdersoo rehkendab juba, kui tõenäoselt peab ta hakkama ületootmise eest trahve maksma ja kui palju piima laskma lägahoidlasse. Põdersoo 80 lüpsilehma annavad liiga palju piima. Euroopa Liidu reeglitega põimitud Eesti piimatootmine ei allu praegu äriloogikale ning kui Põdersoo lehmade väljalüps, mis on praegu looma kohta keskmiselt 8,5 tonni aastas, veelgi paraneb, tuleb igalt üle kvoodi toodetud piimatonnil
06.03.2014 VOOREMAA: Tani Talule tõid tunnustuse mitmekülgsed investeeringud (MAK meede 1.4.1)
Seoses Eesti Vabariigi 96. aastapäevaga pälvis tunnustuse “Jõgevamaa hea põllumajandusettevõte 2013” Pajusi vallas tegutsev osaühing Tani Talu, kus suuremad investeeringud on tehtud kuivatite ja viljahoidlate rajamiseks ning nüüdisaegse põllumajandustehnika soetamiseks. Osaühingu juhatuse liige Raivo Roos hakkas teravilja kasvatamisega tegelema 1999. aastal füüsilisest isikust ettevõtjana. “Tootmise laienedes tekkis vajadus luua Tani Talu OÜ. Huvi masinate ja põllumajanduse vastu sai aga alguse
26.02.2014 MAABLOGI: Tarbijad soovivad mahetoodetele odavamat hinda
Üle poole tarbijaist (58%) soovivad mahetoitu osta tavalisest toidupoest, valmidus mahetoidu eest kõrgemat hinda maksta on aga vähenemas, selgus täna põllumajandusministeeriumis tutvustatud maheturu ülevaatest. Tarbijaküsitluse andmetel ostis 2013. aastal kord nädalas või sagedamini mahetoitu 8% elanikest, 1-3 korda kuus 15% elanikest, harvemini kui kord kuus 26% ja aasta jooksul üldse pole mahetoitu ostnud 43% elanikest. Peamiste põhjustena mahetoidu ostmiseks nimetati tervislikkust (65%) ja
26.02.2014 PÕLLUMAJANDUSMINISTEERIUM: Eesti mahetoidu valik laieneb jõudsalt
Mullu tegutses Eestis 40 spetsialiseerunud ökopoodi, Eesti kauplustes kokku oli müügil 1257 erinevat Eestis toodetud mahetoodet, selgus täna põllumajandusministeeriumis esitletud mahetoodete turu ülevaatest. Aastaga lisandus poelettidele üle 400 uue mahetoote. „Mahetoidu tootmisel seisavad ees mitmed väljakutsed alates toodangu kogustest ja tarnekindlusest. Selleks, et meie poelettidele jõuaks veelgi enam kohalikku mahetoitu ja tuua hinnad tarbijale vastuvõetavamaks, on vaja toota suuremates ko
11.02.2014 MAAELUVÕRGUSTIK: Kohalike toiduvõrgustike hoog ei ole raugenud
Jaanuari keskpaigas toimusid Lõuna-Eestis kahe toiduvõrgustiku seminarid: MTÜ Maitsev Lõuna-Eesti talveseminar ning Viljandimaa Toiduvõrgustiku OTT aastaseminar. Maamajanduse Infokeskuse maaeluvõrgustiku esindajatel oli au viibida mõlemal üritusel. MTÜ Maitsev Lõuna-Eesti (MLE) asutati 2010. aasta suvel viie Lõuna-Eesti kohaliku tegevusgrupi ja kuue Lõuna-Eesti ettevõtja poolt, juba sama aasta septembris avati ka Lõunakeskuse Taluturg. Viljandimaa
09.02.2014 MAALEHT: Keskkonnateadliku linnainimese interneti-kaubamaja
Tallinnas tegutseb aina enam populaarsust koguv sotsiaalne ettevõte Tagurpidi Lavka, mille asutasid neli aastat tagasi kümme sõpra ning mille eesmärk on tuua eestimaine talukaup linlasteni. Kui traditsiooniliselt käivad kauplusautod linnast kaugetesse maakohtadesse kaupa viimas, siis Tagurpidi Lavka veab väiketalunike kasvatatu maalt linna. Tagurpidi Lavka puhul räägitakse, et see on linnainimesele hea võimalus tarbida kohalikku toitu ja talumehele hea võimalus pakkuda oma toodangut, kuid vähe
04.02.2014 MTÜ MAITSEV LÕUNA-EESTI: Talveseminar 2014
16. jaanuaril 2014. a toimus Talveseminar teemal “Kohalik toit – kuhu edasi?” Päeva alustas Katrin Noorkõiv, rääkides kohaliku toidu ja väiketootjate olukorrast hetkel ning lühikese tarneahela toetamisest Maaelu Arengukava 2014-2020 perioodil. Leader tegevusgruppide esindajad arutlesid kohaliku toidu osa üle uues programmperioodi strateegiates. Taluturu tegemistest ja arengust rääkis Merle Vall ning MTÜ Maitsev Lõuna-Eesti rollist tootjatele Tiit Niilo. Tiina
03.02.2014 MAALEHT.EE: Uusi köögiviljahoidlaid oleks vaja küll
Selleks et mahetootjate köögi- ja puuvilja oleks võimalik süüa aasta läbi, on saagi ületalve säilitamiseks vaja kaasaegseid hoidlaid. Toetusi oodatakse uuelt MAKilt. Ebapiisav juurikate hoiustamise võimalus ühelt poolt ja kõrged transpordikulud teiselt poolt olid need põhjused, miks Tartumaal Läti külas asuva Latika talu peremees Priit Hinto otsustas võtta ette Eesti suurima maheköögiviljahoidla ehituse. Kauplustel ja restoranidel on palju mugavam suhelda ühe laoga, kui et mitme taluniku käest
30.01.2014 MAAELUVÕRGUSTIK: Mahekonverents „Maa – Linn – Mahe“
23. jaanuaril korraldas Saksa Mahetoidutööstuse Ühendus (BOWL - Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft) Berliinis, Rohelise Nädala (Grüne Woche) raames mahekonverentsi "Linn - Maapiirkond - Mahe" ("City - Countryside - Organic"). Konverentsil kanti ette häid näiteid ja kogemusi nii Saksamaalt, Taanist, Itaaliast kui ka meie oma Eestist - kohalikke mahetoidu propageerimise näiteid esitas Reet Kokovkin Hiidlaste Koostöökogust. Inimestele on söök eluks vaja
09.01.2014 VIRUMAA TEATAJA: Viru-Jaagupi uuest poest saab värsket liha osta
Detsembris avas Voore Farmi omanik Indrek Klammer Viru-Jaagupis väikese poe, kus müüakse nii värsket liha kui piima. Loe artiklit täismahus Virumaa Teataja tasuliselt veebilehelt www.virumaateataja.ee/2655136/viru-jaagupi-uuest-poest-saab-varsket-liha-osta/
06.01.2014 JÄRVA TEATAJA: Mahetoidu kohta napib teavet
Euroopa Komisjon uuris tänavu Euroopa Liidu liikmesriikide elanike arvamust mahepõllumajandusest. Ligi 45 00 vastusest selgus, et mahetoitu ostetakse peamiselt keskkonnasäästu eesmärgil. Sama oluline on soov vältida toidus geneetiliselt muundatud organisme ning mahepõllumajanduses mittelubatud ainete jääke. Uuringust selgus ka, et korrapärased mahetoidu tarbijad eelistavad osta oma toidu mahepoest, supermarketist või otse talunikult. Loe artiklit täismahus ajalehe Järva Teataja paberlehes
04.01.2014 MAALEHT: Autolavka hakkab maarahvale toorpiima müüma
Saaremaal ainsana toorpiima pudelites turustava mahetaluniku Jaan Kiideri toodang tuleb müüki ka kauplusautodes. “Mul on juba praegu piimamüük päris suur, aga inimesed hakkasid küsima, kas ma seda pudelipiima ei saaks tuua,” ütles lavkajuht Andrus Sunduk Saarte Häälele. “Külades ei ole ju enam lehmi, varsti võib lehmi näha ainult näitustel, aga maainimene on harjunud rammusama piimaga,” selgitas ta. Sunduki sõnul kurdavad tema ostjad, et nemad ei tunne poepiima tarbides mingit vahet, kas selle
18.12.2013 DELFI: Lehmafarmi haldamise kaasaegne stiil: söödab ja lüpsab robot, peremees kaeb kuvarit (MAK meede 1.4.2)
Alliku OS-i miljoni eurone investeering automaatsesse söötmismasinasse ja lüpsitehnikasse räägib sellest, et ka loomafarmi majandamine on tänapäeval puhas täppisteadus. Peremehe töövahenditeks on sõnnikuhargi ja piimaämbri asemel arvutikuvar ja mahukad andmetabelid. Laut Alliku külas paistab välja nagu laut ikka. Ligi 150-pealine lehmaseltskond toimetab igapäevased toimetusi. Kes lesib mõnusalt, kes tuiab mõtlikult ringi, üks isend on sättinud end aediku moodi nurka ja vaatab sealt lauta tulnud
18.12.2013 MEIE MAA: Kärlal räägiti mahetoidu ABC-st
Möödunud pühapäeval toimus Kärla põhikooli sööklas mahetoidu päev, kuhu oli kogunenud üle 50 lapse ja lapsevanema. Kavas olid mahepõllumajanduse loeng lapsevanematele ja piparkoogivalmistamine lastele ning kõigile ühine kokkamine mahetoorainest. Kihelkonna valla mahetalunik Aivar Kallas tegi puust ja punaseks mahepõllumajanduse põhimõtted ja selle, kuidas mahetoitu ära tunda. “Tundsin, et olin õige sihtgrupi ees. Meile, kes me mahevaldkonnas tegutseme, võib tunduda, et mahepõllumajandusest tea
17.12.2013 PÕHJARANNIK: Promenaadi talupood alustas rahvarohkelt
Jõhvi uus promenaad ja selle ääres uksed avanud talupood tekitavad tunde, justkui oleks sattunud Euroopa südamesse, tunnustati poe avamisel selle asutajaid ja kohalikest tootjatest varustajaid. Loe artiklit täismahus ajalehe Põhjarannik paberlehest MAAELUVÕRGUSTIKU LISAINFO: Promenaadi Talupood Facebook´is www.facebook.com/pages/Promenaadi-Talupood/500156793413184 Kohaliku toidu teemaleht www.maainfo.ee/ Eesti maaelu arengukava 2007 - 2013 Leader meetme toetusprojekt 2
10.12.2013 MAAELUVÕRGUSTIK: Kogukonnaköögid kui väikeettevõtjate lävepakk
Novembri lõpus kogunesid kohalike toiduvõrgustike esindajad Tahku Taresse Pärnumaal maaeluvõrgustiku järjekordsele teemapäevale. Seekord oli arutuse all kogukonnaköökide võimalused ja vajadused. Eestis ei ole „kogukonnaköögi“ mõiste enam võõras. Mitmetes seltsi- või külamajades on väljaehitatud köögid, kus külaürituste tarbeks saab kohvi keeta, toitu valmistada. Osades külamajades on toiduvalmistamise kohad aga suuremad, kui lihtsalt kohvimasin laual või kööginurk, kööki on v
05.12.2013 MAALEHT: Peipsi sibul näitab Euroopa taset
Peipsi-äärsed väikesed sibulatootjad koostasid esimesena Eestis toidu kvaliteedikava ja plaanivad oma kasvatatule saada ka ELi geograafilise tähise. Tartus poes käies märkas Peipsi ääres Kolkjal sibulaid kasvatav Konstantin Avvo üllatusega, et Poolast pärit lahtise sibula juurde oli pandud silt "Peipsi sibul". "Hakkasin mõtlema, kuidas meie nimetust kaitsta," räägib hakkaja mees, kes peab turismitalu, kus tutvustab huvilistele sibulakasvatust. Ta uuris siit ja sealt ning sai teada, et Pei
30.11.2013 LÄÄNE ELU: Kodukant Läänemaa raiub kohalikule toidule uksi ja aknaid
Pisaraveega võideldes sibulat hakkides ei mõtle me tavaliselt, kas sibul on meie toidulauale jõudnud mõne kilomeetri kauguselt naaberkülast, mõnesaja kilomeetri kauguselt Peipsi äärest või tuhandete kilomeetrite kauguselt Poolast, kuid järjest enam on levinud seisukoht, et mida lühem on toidukilomeeter, seda tervislikum on toit. Kohaliku toidu propageerimine on viimastel aastatel tuule tiibadesse saanud. Läänemaal on kolm aastat kohalikku toitu populariseerinud Kodukant Läänemaa. Novembri algus
17.11.2013 E24: Kalamatsi kitsepiimameierei katsetab julgelt uute juustudega (Järva Arengu Partnerid)
Esna, kus filmitakse ka menukat telesarja «Naabriplika», on maaliline väikeküla keset Eestit, kuhu endine doktorant Aita Mets ja tööstust õppinud Jaan Raudkivi on kolme aastaga rajanud kitsepiima töötleva Kalamatsi meierei, mille toodang jõuab nii poelettidele kui ka Eesti parimatesse restoranidesse. Paljuski tänu soodsate juhuste kokkulangemisele läks nõnda, et Esnas asub nüüd Eesti esimene kitsepiima töötlev meierei. Meierei perenaisest Aita Metsast pidi esialgu saama hoopis teadlane. Kuid ku
17.11.2013 E24: Minna Sahver üllatab eriliste marmelaadidega (Raplamaa Partnerluskogu)
Minna Sahver on ettevõte, mille tootevalikusse kuuluvad marja-, puu- ja köögiviljapüreedest käsitööna valmistatud marmelaadikommid, mida toodetakse 4000 pakki kuus. Novembri alguses tähistas Minna Sahver oma kolmandat sünnipäeva juba uutes tootmisruumides. Ettevõtluse juurde jõudis Minna Sahvri asutaja Siret Elmi tänu lapse sünnile, kuna tema soov oli pakkuda lapsele just naturaalset ja tervislikku toitu. Esimese mõttena oli plaanis valmistada sügavkülmutatud kuubikutena beebitoidupüreesid, mid
26.10.2013 PÕHJARANNIK: Raudkivi talus kasvavad õnnelikud õunapuud (Kirderanniku Koostöökogu)
Ida-Viru esimene õunatalu sündis soojadest mälestustest vanaema-vanaisa ubinaaiast ning õu-nalõhnalisest verandast. Erinevalt vanadest hüljatud aedadest sirguvad seal õnnelikud õunapuud. /.../ Kui õunahoidla rajati oma raha eest, siis istikute ja niisutussüsteemi ostmist ning kaitsetara ehitamist toetas PRIA. "Niisutussüsteem on tegelikult kallis lõbu ja me poleks seda ostnud, kui poleks toetust saanud. Niisutussüsteem on väga hästi ära tasunud: kuiva aega oli suvel päris palju ja kui puu õuna
24.10.2013 PÕLLUMAJANDUSMINISTEERIUM: Lasteasutuste kokad õpivad mahetoitlustamist
Täna algas viieosaline mahetöötubade sari, mille käigus õpivad Eesti lasteasutuste kokad ja toitlustajad mahetoorainest erinevate toidukordade söökide valmistamist ja tutvuvad mahetooraine hankimisvõimalustega. „Eesmärk on pöörata tähelepanu hooajalisele kohalikule mahesaadustele, et tarbijad leiaks üles oma lähipiirkonna tootja ja vastupidi,“ ütles Põllumajandusministeeriumi toiduohutuse ning teaduse ja arenduse asekantsler Toomas Kevvai. „Mahetootjad otsivad praegu võimalusi, kuidas oma tooda
15.10.2013 BIONEER.EE: Mahemahlad valmivad looduse rüpes (MAK meede 1.2 ja Tartumaa Arendusselts)
Kaasiku mahetallu jõudmiseks tuleb Tartu-Jõhvi maanteelt kõrvale pöörates tükk maad mööda kruusateed sõita. Just selline paik sobib hästi mahetalu pidamiseks. Privaatses looduskeskkonnas valmivad Kaasiku Mahetalu õunamahlad ja kuivatatud õunaviilud. Mahetalu peremehel Ago Kaasikul on maalähedane elustiil kogu aeg hinges olnud. „Olen maal sündinud ja kasvanud ja siis tundus kuidagi loogiline siin maal elades ka midagi tõsisemat teha,“ räägib peremees. Nii rajatigi 2010. aastal Soekülla 1,5-hekta
09.10.2013 SAKALA: Taluturg kinkis rahvale tervist
Egon Valdaru, Sakala 09.10.2013 Laupäeval Männimäel peetud taluturg rõõmustas linlasi mahedate ja tervislike toodetega. Koju sai osta köögivilju, jahu, mett, mune ja Polli tootearenduskeskuses valmistatud pilku püüdvaid hoidiseid. Mahekauba pakkujaid oli paarikümne jagu, mitut müügilauda kaunistasid erksa värviga pudelid ja purgid, milles olid astelpajust, jõhvikast, mustast sõstrast, tomatist või muust aiakraamist tehtud moosid ja mahlad, kõigil kenad etiketid juures. Energiapomm arvuti kõrv
09.10.2013 MAABLOGI: Mida teha üle jäävate aiasaadustega?
Sügis on saabunud ja aedades, põldudel saak valminud. Seega on jälle asjakohane rääkida teemal, mida tohib ja mida ei tohi teha oma üle jäävate aia- või põllusaadustega. Kas neid tohib kasutada lasteaia- ja koolisööklates või pakkuda lähedalasuvale restoranile? Kas on mingid piirangud selliselt saadud aiaviljade kasutamisele? Ligi aasta tagasi kirjutasin Maablogis samal teemal. Siiski jõuavad jätkuvalt meieni arvamused, et kodus kasvatatud puu- ja köögivilja ei ole lubatud koolis või lasteaias
19.09.2013 EPKK: Pääsukesemärgiga tooted telesaates Me armastame Eestit!
Põllumajandus-Kaubanduskoda (EPKK) on Eesti kõige tuntuma toidukvaliteedimärgi Tunnustatud Eesti Maitse (pääsukesemärk) väljaandjana ka tänavu korraldamas teavituskampaaniat märkide tuntuse tõstmiseks tarbijate hulgas. Oleme selleks kavandanud erinevaid turunduslikke ettevõtmisi, kus märke tutvustame. Üks neist – telesaade „Me armastame Eestit!“ - jõuab eetrisse telekanalis TV3 juba sel reedel, 20. septembri õhtul. Kokku on reedeõhtuti tulemas 12 saadet. Koostöös saate tootjatega pöörame saates
14.09.2013 SAARTE HÄÄL: Ratla perefirma hoiab noored maal (MAK meede 1.2 ja 1.4.2)
Möödunud aasta lõpus Ratlasse Kuivastu maantee lähistele uue vabapidamisega lüpsilauda ehitanud perefirma Ratla OÜ on pärast kolimisega kaasnenud pingeid ja tagasilööke investeeringuga siiski igati rahul. “Kui poleks uut lauta saanud, siis oleks loomapidamisega kõik olnud,” ütles Ratla OÜ osanik Raido Tsion, kelle sõnul läks uus kollane laut koos sisseseadega maksma üle 700 000 euro, sellest enam kui kolmandiku katab PRIA investeeringutoetus. Avamispidu lauda omanikud uusehitise käikuandmise p
10.09.2013 MAAELUVÕRGUSTIK: ILUS MAA - Magusa marmelaadi saladus
Pühapäeval, 8. septembril 2013 algusega kell 19.45 oli esmakordselt ETV2 eetris saatesarja ILUS MAA lugu "Magusa marmelaadi saladus". Vaata videolugu etv2.err.ee/videod/... OÜ Minna Sahver on ettevõte, mis toodab kohalikul toorainel põhinevaid marmelaade ja siirupit. Ettevõtte veebileht minnasahver.ee/. INFO: Eesti maaelu arengukava 2007-2013 Leader-meetme raames toetatakse Raplamaa Partnerluskogu piirkonnas asuva OÜ Minna Sahver tegevust keedukatla ja marmelaadivormide soetamisel 5 03
10.09.2013 KODUKANT LÄÄNEMAA: Läänemaa külastas Võrumaa ettevõtlikke ja tublisid ettevõtjaid
Kodukant Läänemaa korraldas 14.-15. augustil Leader- projekti raames kahepäevase õppereisi Võrumaale, kuhu kaasati Läänemaa kohaliku toidu võtmeisikuid, Läänemaa O.T.T. eestvedajad, koolide, lasteaedade ja hoolekandeasutuste kokkasid ja majandusjuhatajaid, mahe- ja tava väiketootjaid ja teisi külaelu arendajaid ning Toidu- ja Veterinaarameti esindajad. Kutsutud olid ka omavalitsuste esindajaid, kuid kahjuks ei õnnestunud neist kellelgi üritusest osa võtta. Programm keskendus Leader-programmi abi
10.09.2013 MAAELUVÕRGUSTIK: Kohalik toit - tähtis ei ole ise ja üksi, vaid ökonoomselt üheskoos
24. - 26. augustil 2013 toimus Prantsusmaal, Ülem-Provence’i piirkonnas, Digne-les-Bains´is 2. Euroopa kohalike toodete laat, koos temaatiliste õppereiside ja seminaridega. Üritus on osa Leader rahvusvahelisest koostööprojektist ning selle korraldas Prantsusmaa kohalik tegevusgrupp Leader en Pays Dignois. Samalaadne laat toimus esmakordselt 2012. aastal Le Puy en Velay’is. Väike, aga kokkuhoidev kogukond Lõuna-Prantsusmaal asuv Ülem-Provence’i
28.08.2013 MEIE MAA: Täna avatakse Rauni ühistu uus piimafarm (MAK meede 1.4.2)
Rauni ühistu rahvas on uut lauta oodanud juba aastaid. Nüüd on ootus täitunud – kui lapsed kooli lähevad, lähevad lehmad uude lauta. Uskumatu küll, et ligemale viie kuuga on Uue-Välja lüpsifarm valmis. Täna see avatakse. Isegi kaks päeva varem, kui Rauni POÜ juht Aive Kesküla kevadel välja pakkus. Uus lehmade vabapidamisel olev lüpsiplatsiga farm on 384 lehmale, 2x16 lüpsiplatsiga, kus 32 lehma lähevad korraga lüpsile. Sisustus on DeLavalilt. Uue kodu saab esialgu aga 270 lehma, kes kolmest va
28.08.2013 MAABLOGI: Sööme arvatust mahedamalt
Kui tarbijauuringud näitavad, et vaid alla protsendi Eestis tarbitavast toidust on mahetoodang, siis tegelikult on meie toidulaud arvatavast oluliselt mahedam. Eesti mahepõllumajandus on võrreldes tavapõllumajandusega väga noor ja sellest tulenevad mõned meie kasvuraskused. Esiteks on Eestis toodetavad mahetoodangu kogused veel väikesed, mis muudab mõnevõrra raskemaks toodangu turustamise. Teiseks on Eestis puudus töötlejatest, kes suudaksid või sooviksid mahetooret mahedana edasi töödelda.
27.08.2013 JÄRVA TEATAJA: Talutooted panid sõidukid peatuma
Eelmisel nädalal esimest korda avatud talutoodete müük Koigi vallas Tallinna–Tartu maantee sajandal kilomeetril käivitus hoogsalt. Ettevõtmise eestvedaja Kaie Altmetsa selgitusel möödus esimene katsetus, kolm teeäärse müügi päeva edukalt. «Kõige parem päev oli laupäev, kus edaspidi kavatseme olla avatud pikemat aega,» lisas ta. Rohkem peatusid Koigi bussipeatuse lähedases müügikohas Tallinna poole sõitvad autod, kel on Altmetsa hinnangul autorongist välja sõita lihtsam. Esimeste päevade käive
27.08.2013 SAKALA: Ärma talus läks kaubaks kodumaine toit
Presidendipaari kutsel kogunesid möödunud neljapäeval Ärma tallu Eesti toidu edendajad. Väiketootjad ja restoraniomanikud veetsid seal pärastlõuna, mille kestel ammutasid väärt teadmisi ja maitsesid uusi kodumaiseid suupisteid. Niisugune kohtumine leidis aset juba kolmandat aastat. Seekordne põhiteema oli tervislik toiduvalmistamine. Nagu ütles Evelin Ilves, näevad väiketootjad tihti vaeva, et kasvatada tervislikku vitamiinirikast toitu, kuid sellest pole eriti kasu, kui söögi valmistamise käig
26.08.2013 KODUKANT LÄÄNEMAA: Mahetoidu edulugu Rootsis Södertälje piirkonnas
Mahetoidu edulugu Rootsis Södertälje piirkonnas Kevadel kutsuti lasteaia, kooli (sh hoolekogu) ja omavalitsuste esindajaid üle Eesti osalema seminaril „Mahetoidu kasutamise kogemused lasteasutuses“, kus muuhulgas tutvustas Södertälje omavalitsuse esindaja Sara Jervfors Rootsis Södertälje piirkonna ettevõtluse ja kohaliku toidu propageerimisega on edulugu. Omavalitsuse juurde on loodud toiduosakond, mis tegeleb kooli- ja lasteaedade toidulaua kvaliteetsemaks muutmisega. 10 aastat tagasi võeti v
22.08.2013 PÕHJARANNIK: Taluturg tõestas kohaliku toidu menu
Eelmisel laupäeval esimest korda peetud Jõhvi taluturul leidsid nii kauplejad kui ostjad, et oranže telke võiks juurde tulla ja kohaliku toidu turg kasvada. “Hinnad on ikka palju odavamad kui Jõhvi turul. Näiteks peedikilo maksab Jõhvi turul 70-80 senti, aga siin ainult 30 senti,” kiitis juurikajahile tulnud pensionär Salme. Hindadega oli rahul ka Svetlana, kes varus boršikraami ja rõõmustas selle üle, et leti taga askeldasid nooremad müüjad kui turul tavaliselt. Karin degusteeris koduleiba n
16.08.2013 PÕHJARANNIK: Laupäeviti kaubeldakse Jõhvis Viru toiduga
Sel laupäeval (17.08) toimub Jõhvi keskväljakul esimene taluturg, mis viib kokku Viru toidu kasvatajad ja tootjad ning kodulähedast kraami hindavad tarbijad. Jõhvi keskväljakul on taluturu telk püsti igal laupäeval kella 9-13, esialgu kuni oktoobri lõpuni. “Välja arvatud lausvihmaga, kui telki pole võimalik üles panna,” ütles MTÜ Kohalik Toit juhatuse liige Aigi Kullerkupp. Taluturu käivitamine langeb kokku kohaliku tooraine müümise tippajaga. “Nii mõnigi on küsinud, miks peaks eelistama talut
13.08.2013 ÕHTULEHT: Tagurpidi Lavka toob taluniku munad-piima linlasele koju kätte
Mittetulundusühing Tagurpidi Lavka käib kaks korda nädalas väiketalunikelt kaupa korjamas ja linlastest tellijatele koju viimas. Mitte ainult mune ja piima. Kes tellib, saab ka liha, supirohelist ja kõike muud. Pikemal, 200kilomeetrisel bussiringil kaasa sõites saab tubli portsu maauudiseid teada ja talunike muredest aimu. Loe artiklit Õhtulehe veebilehelt ohtuleht.ee/536909
12.08.2013 MAALEHT: Palvemaja talupere kasvatab tõuküülikuid (Võrumaa Partnerlukogu)
Endel Leius kasvatab Osula külas Palvemaja talus umbes tuhat küülikut aastas ja müüb küülikuliha suitsutatult ning konservidena laatadel ja taluturgudel. "Ostsin 1980. aastatel kolhoosilt kunagise palvela hoone, mis oli kokku kukkumas ja ümberringi oli ainult võsa," selgitab Endel Leius, miks talu nimeks sai Palvemaja. Nüüd on Tea ja Endel Leius aastakümnetega rajanud siia eeskujuliku talumajapidamise, maja on korda tehtud ja taluhoone üks osa välja ehitatud küülikunahast toodete müügiks. Müüg
18.07.2013 MAALEHT: Eesti toit on seni ELi kvaliteedimärgita
Kuigi Euroopa Liidu kvaliteedimärke on taotletud ja registreeritud ligi 1500 tootele, ei ole nende seast mitte ükski pärit Eestist. Euroopa Liidus kehtib kvaliteedimärkide süsteem konkreetse päritoluga ja traditsioonilistele toodetele. On kolme liiki märgid: kaitstud päritolunimetus, kaitstud geograafiline tähis ja garanteeritud traditsiooniline eritunnus. Loe artiklit täismahus Maalehe paberlehest MAAELUVÕRGUSTIKU LISAINFO: 22. novembril 2012 korraldas Maamajanduse Infokeskuse
17.07.2013 MEIE MAA: Toiduteel ehk Lammas lähivaates
Kes on lammas, mitu villavabrikut on Saaremaal, kuidas vanasti villa töödeldi, millised rahvariided valmisid villast ja kuidas maitseb lambapraad – sellistele küsimustele sain möödunud kuul vastuse, kui külastasin turistidele mõeldud kohaliku toidu tutvustamise marsruuti Lambatee. Projekti InFAcTo käigus sündis mitu toiduteed, mis mõeldud turistidele kohaliku toidu tutvustamiseks. Ühest siinkohal juttu tulebki. Lambateel liikumiseks koguneti kõigepealt Kuressaare turuhoone teisele korrusele, k
10.07.2013 MAABLOGI: Kas me vajame rikastatud toitu?
Inimeste üha enam kasvav huvi tervislikuma toidu vastu on saamas 21. sajandi trendiks. Tarbija otsib pidevalt lisandväärtusega toitu – ka sellist, millel oleks haiguse riski vähendav toime – ja toidu käitlejad pole kitsid seda pakkumast. Rikastatud toit on tavatoit, millele on lisatud vitamiine, mineraalaineid ja muid toitumisalase või füsioloogilise mõjuga aineid. Ehk teisisõnu on tavatoidule lisatud täiendavaid koostisosi. Mõistagi, tohib toidule lisada vaid selliseid aineid, mis on ohutud, o
05.07.2013 ROHELISE JÕEMAA KOOSTÖÖKOGU: Karjamõisa lihatööstus käivitab Pärnumaal tootmishoone
Karjamõisa lihatööstuse pidulik avamine toimus 5. juulil 2013 ja tootmisliin asub tööle algaval nädalal. OÜ Karjamõisa omanike Enn Kuslap`i ja Toomas Tuisk´i sõnul on tegu igati kaasaegse väiketapamaja ja lihatöötlemisettevõttega Pärnumaal, Are vallas, Suigu külas. Avamisele oli kutsutud terve hulk ettevõtmise toetajaid ning koostööpartnereid, kelle kõnedest jagus ettevõtjaile tunnustust ja tööstiili iseloomustamiseks kasutati korduvalt pöördumist „härrad põhjalikud“ .
02.07.2013 VTA: Toidukäitlejatele tehtud ettekirjutuste arv mullu vähenes
Veterinaar- ja Toiduamet kontrollis mullu toidu käitlemisega tegelevaid ettevõtteid 12 986 korral. Võrreldes aasta varasemaga vähenes toidukäitlejatele tehtud ettekirjutuste arv 5% võrra. „Eestis toiduga tegelevad ettevõtjad on reeglina hästi kursis kehtivate nõuetega ja suuri probleeme nende täitmisel pole,“ ütles Veterinaar- ja Toiduameti peadirektor Ago Pärtel. Tema sõnul olid 2012. aastal toidukäitlejatele tehtud ettekirjutused põhiliselt seotud ruumide ja seadmete mittevastavuse, toidu mä
20.06.2013 PÕLLUMAJANDUSMINISTEERIUM: Mahladele suhkru lisamine keelustatakse
Valitsus kehtestas täna oma määrusega uued mahlatoodete koostise- ja kvaliteedinõuded, millega keelustatakse mahladele suhkru lisamine. Määrusega viiakse Eestis kehtivad nõuded vastavusse Euroopa Liidu direktiiviga. Valitsuse määrus „Mahlatoodete koostis- ja kvaliteedinõuded ning märgistamise erinõuded“ keelustab alates 28. oktoobrist 2013 suhkrute lisamise mahlale, mahlakontsentraadile, kontsentraadist toodetud mahlale, mahlapulbrile ja tõmmismahlale. „See aitab muuta inimeste toidulauda terv
13.06.2013 PÕLLUMAJANDUSMINISTEERIUM: Prognoos: järgmine kümnend maailmas toiduhindu alla ei vii
Järgmisel kümnendil jääb maailma põllumajandusliku tootmise aastane kasv keskmiselt 1,5% piiresse, sest tootmise laiendamine on piiratud. Üha enam hakkab toiduhindade kujunemist mõjutama Hiina oma üle miljardi elanikuga, selgub OECD ja FAO prognoosist aastateks 2013-2022. Majanduskoostöö ja arengu organisatsiooni OECD ning ÜRO toidu- ja põllumajandusorganisatsiooni FAO hinnangul kasvab järgmisel kümnendil maailma põllumajandustootmine keskmiselt 1,5% aastas. Tootmise kasvu piiravad raporti jär
12.06.2013 SAARTE HÄÄL: Ettevõtjad on Saaremaa märgi omaks võtnud (Saarte Koostöökogu)
Läinud aasta lõpul alustatud Saaremaa ühisturundamise projekt, milles etendab otsustavat rolli Saaremaa bränd ehk oma märk, on korralikult käima läinud. Ehtsaid saaremaiseid tooteid teistest eristava sinise märgikese on praeguseks kasutusele võtnud 32 ettevõtet, ühingut. Teiste seas sellised suured tootjad nagu näiteks Nantecom Saaremaa Delifood, Saaremaa piimatööstus, Saaremaa lihatööstus, aga ka väiksemad tegijad nagu Mustjala Mustard, Mamsli pirukapood jt. Märki on otsustanud kasutama hakat
11.06.2013 LÄÄNE ELU: Lihula valda kerkib maakonna suurim ja kalleim robotlaut (MAK meede 1.4.2)
Kirbla OÜ uude lauta tuleb neli De Lavali lüpsirobotit, kohti on laudas 279 lüpsilehmale. Laias laastus läheb laut maksma 1,5 miljonit eurot. Lauda valmimise tähtaeg on 30. september, kohe pärast seda hakatakse lüpsikarja sisse viima. Seda tehakse järk–järgult: loomade harjutamine uue laudaga võtab aega, ja vanemad ei pruugigi harjuda. Loe artiklit täismahus ajalehe Lääne Elu paberväljaandest. MAAELUVÕRGUSTIKU LISAINFO: Maaelu arengukava 2007-2013 meetme 1.4.2. Investeeringud loomaka
04.06.2013 PÕLLUMAJANDUSMINISTEERIUM: Uus märgis toob suurema lihasisaldusega vorstitooted esile
Põllumajandusministeerium töötas välja vabatahtliku lisamärgistuse keeduvorstidele, viineritele ja sardellidele, mis aitab kõrgema lihasisaldusega tooted paremini esile tuua. Märki võivad lihatööstused tulevikus kasutada vähemalt 60% lihasisaldusega vorstitoodete puhul. „Kõigil vorstitoodete pakenditel on info lihasisalduse protsendi kohta olemas ka praegu, kuid lisamärgis toob selle tarbija jaoks selgemalt ja pakendil paremini leitavalt esile,“ ütles põllumajandusministeeriumi toiduohutuse nin
30.05.2013 POSTIMEES: Esko talu peremees näitab linnavurledele, kuidas piimast saab juust
Esko talu, mis on tuntud hea jogurti, juustu ja kohupiima valmistajana, ning Maakaup.ee ja Looduspere korraldavad 14.juunil Sakus Esko talus perepäeva. Piimatoodete valmimise kõrval saab uudistada ja proovida näiteks nõgesekotlette ning ise limonaadi teha. Üritus on tasuta, puhast toitu saab kaasa osta ja kohapeal süüa. Grillihooaja alguses õpitakse profi türgi grillmeister Cevad'i käe all marinaadi ja grillimise saladusi ning pärast tööpäeva lõppu saab oma söögiisu rahuldada grillitud lambafi
29.05.2013 SAARTE HÄÄL: Valjala lasteaia talu- ja toiduprojekt sai läbi
Laupäeval tähistati Valjala lasteaia õuel pidulikult projekti “Taluga sõbraks, toiduga tuttavaks” lõppemist. Tänati koostööpartnereid, maitsti tervislikke astelpajusmuutisid ning vaadati Valjala naisrühma ja lasteaialaste esinemist. Oma tooteid olid tutvustamas nii Koplimäe kui ka Riido ökotalu, samuti olid kohal õunakasvatajad. Valjala lasteaia juhataja Marina Tamm ütles, et projekti võib lugeda õnnestunuks. Lapsed said ise näha ja katsuda, milline on tatrataim, maitsta mahetatra teri. Samuti
29.05.2013 RAPLAMAA SÕNUMID: Rapla külje all valmivad tervislikud ja mokkamööda loodustooted
Rapla vallas Vana-Kõrtsi talus osaühingus Taluelu valmivad tervislikud ja maitsvad aed- ja juurviljakrõpsud ning -sukaadid. Kolm aastat tagasi alanud algaja huvilise katsetustest on selleks aastaks välja kasvanud mokkamööda müügiartikkel. Varem pikalt pealinnas kontoriametnikuna töötanud OÜ Taluelu juht Maret Sikstus kolis koos mehega kümmekond aastat tagasi Rapla lähedale maale ja on sestpeale loodusega sinapeal olnud. /.../ Pärast pikki katsetusi ja proovikuivatamisi söandas Maret Sik
21.05.2013 MAAELUVÕRGUSTIK: Toiduinspektorid käisid Gotlandil kogemusi saamas
Eesti maaeluvõrgustiku üksus korraldas taaskord kohaliku toidu teemalise õppereisi Eesti piirkondlikele toiduinspektoritele. Seekord õppisime gotlandlastelt. Gotland ehk Ojamaa suurim saar Läänemeres. Gotlandi pindala on 3140 ruutkilomeetrit ning seal elab üle 57 tuhande inimese. Gotland on üks Rootsi 21 maakonnast ehk läänist ning seal on 92 kihelkonda. Igas kihelkonnas on kirik. Saare peamised sissetulekuallikad on põllumajandus ja turism.
21.05.2013 MAAELUVÕRGUSTIK: Gotlandi kohaliku toidu õppereisi esimene päev
Kohtumine Gotlandi toidu järelevalveametnikega EL kvaliteedikavade rakendamisest Rootsis Ühisköök Meierei Veski Lihaveisetooted Mahelambad ja lambanahad Teisipäeva, 7. mai 2013 hommikul toimus kohtumine Gotlandi toidu järelevalveametnikega, kus tutvustati üldist toidukontrolli ülesehitust Gotlandil ja anti ülevaade järelevalve all olevate ettevõtete kontrollidest ja vastati esitatud küsimustele.
21.05.2013 MAAELUVÕRGUSTIK: Gotlandi kohaliku toidu õppereisi kolmas päev
Väiketapamaja Sylvi tütarde pagarikoda ja kohvik Lilla Bjers köögiviljatalu koos talupoe ja restoraniga Pia pagarikoda Nõustamissüsteem Rootsis Kohaliku toidu võrgustikud Gotlandil Lärbrö Källstäde väiketapamaja - www.facebook.com/KallstadeKottDelikatesser Lärbrö Källstäde väiketapamaja töötab praeguste omanike juhtimisel alates 1. juulist 2012. a, kokku on väiketapamaja tegutsenud 15 aastat. Omanikeks on 2 peret, lisaks on palgatud 2 töölist.
21.05.2013 MAAELUVÕRGUSTIK: Gotlandi kohaliku toidu õppereisi teine päev
Kulinaarsete regioonide projekt - Culinary Heritage Maiustuste tootja Köögiviljatalu Lambatalu - lambaliha ja -nahad Kulinaarsete regioonide projekt (Culinary Heritage) - www.culinary-heritage.com/ Riina Noodapera andis bussis ülevaate kulinaarsete regioonide projektist - Culinary Heritage. Võrgustik on suunatud eelkõige Läänemere ümber asuvate riikide regioonidele, et selle ümbruskonna maa
16.05.2013 MEIE MAA: Toidupäev lähendas tootjaid ja toidupakkujaid
Ei lootnud, et mai algul teokssaanud üritus nii suurejooneliseks kujuneb. Toidu tootmise ja töötlemisega tegelejaid oli üritusele tulnud nii palju, et avar külalisteruum sai tootevaliku all olevate laudadega seinast seina ääristatud. Kokkusaamisele olid oodatud ka turismiettevõtjad jt toidu pakkujad – maakonna majutusasutuste, toitlustusettevõtete ja catering-firmade esindajad, et tutvustada erinevaid gruppe, maitsta tooteid, sobitada tutvusi ja sõlmida kokkuleppeid. Ning korraldada mõtete vahe
15.05.2013 SÕNUMITOOJA: Põhja-Eesti kohaliku toidu märgis - Arenduskoda laiendab projekti üle Harju- ja Virumaa
Arenduskoja Leader-piirkonna kaks aastat kestnud rahvusvaheline toiduprojekt jätkub kohalikul tasandil. „0len kindel, 10-15 aasta pärast on maal toodetud hea tervislik toit suur varandus. Meie elu ja tulevik sõltub toidust," lausus Jänedal MTÜ Arenduskoda rahvusvahelise toiduprojekti lõpu-seminari peaesineja, Eesti Kulinaaria Instituudi juht, tippkokk Dimitri Demjanov. Ta tutvustas projekti „Maastik taldrikul" 2014-2020, mille eesmärk on siduda ühtsesse arengukavasse Eesti eri piirkondade k
12.05.2013 ÄRIPÄEV: Kuidas leida kodu toiduainetööstusele?
Toiduainetööstusele sobiva tegevuskoha leidmiseks on vaja varuda aega ning tutvuda veterinaar- ja toiduameti nõuetega, mis panevad selged piirid ruumivalikule ette. Enne toiduainetööstuse avanemist tuleb läbi mõelda, kas soovitakse rentida valmis ruume või ollakse nõus seal remonti tegema. Samuti tuleb valmis olla mitmete pindade tutvumisega, sest esiteks ei leia tihti kinnisvaraportaali kuulutustest infot toidukäitlemisel vajalike nõuete täitmisest ning teisalt võib kehvas korras või sobimatu
09.05.2013 EESTI PÄEVALEHT: Peipsi sibul kaitse alla: petturite elu tehakse kibedaks
Peipsi sibula kvaliteedikava välistab tulevikus Poola sibulate müümise Eesti omade pähe, kuid on juriidilisi probleeme. Sügisesest sajandi sibulauputusest võrsunud põldurite ja põllumajandusametnike koostöö peaks juba sel aastal välistama võimaluse, et kuulsa Peipsi sibula ostja saab petta ja viib koju hoopis mujal Euroopas kasvanud mugulad. Kui sibulakasvatajad ning veterinaar- ja toiduamet (VTA) kokkuleppele jõuavad, võib juba sel sügisel Peipsi sibula ostja kindel olla, et tegemist on tõ
30.04.2013 MEIE MAA: Tootjad ja toitlustajad edendavad kohaliku toidu asja
Sel neljapäeval, 2. mail algusega kell 11 toimub Tehumardi puhkemaja külamajas SA Saaremaa Turism ja Saarte Koostöökogu korraldatud üritus, kuhu on kutsutud toiduainete tootjad ja toitlustamisega tegelevad ettevõtted. “Mõte ja soov on selle üritusega suurendada kohaliku toidu tähtsust meie toidulaual. Et kohalikust toidutoormest valmistatud road jõuaksid enam ka kooliõpilaste ja turistideni. Ise tahaksin kohvikust saada näiteks ka kohalikku ürditeed, paraku pole sellist kohta veel avastanud,” ü
30.04.2013 EESTI PÄEVALEHT: Väiketalunikud ühinesid pakkumaks Eesti tooteid
Suvel–sügisel on MTÜ turustatav köögivili, marjad ja muu toodang 80% ulatuses kodumaine. Eesti väiketalunikud lõid hiljuti mittetulundusühingu Eesti Väiketootjate Assotsiatsioon, et ühiselt pealinna turgudel eestimaist talutoodangut müüa. Homme avataval Pirita turul korraldabki MTÜ tänavu kauplemist, lisaks on neil letid ka Lasnamäe, Mustamäe ja Nõmme turul. MTÜ asutaja ja juhatuse liikme Ingrid Rikka sõnul on kauba juures kindlasti ära toodud ka talu nimi, kust toode pärit on, mitte üksnes
30.04.2013 HIIU LEHT: Mahetoiduni veel pikk maa minna
Maailmas üha populaarsust koguv mahetoit on Kärdla koolisööklas veel võõras kraam, kuid söökla juhataja Elena Linkov juba tegutseb laste tervislikuma toidu nimel. Kärdla ühisgümnaasiumi kooli söökla juhataja Elena Linkov ütles, et nende koolis pakutaval on mahetoiduni veel pikk maa minna. “Kahjuks on Hiiumaal mahetootjaid väga vähe – praegu teangi vaid ühte,” selgitas ta. Ta nentis, et võib olla on asi lihtsalt selles, et tema neid ei tea ning kutsus endast märku andma. Loe artiklit täismahus
23.04.2013 MAAELUVÕRGUSTIK: Mahetoidu kasutamise kogemused Rootsi, Belgia ja Eesti lasteasutustes
Eesti Mahepõllumajanduse Sihtasutus koostöös Eesti Maaülikooli Mahekeskusega korraldas 16. aprillil 2013 Tallinnas seminari, kus vahetati kogemusi mahetoidu kasutamisel lasteasutustes. Seminaril osales üle 50 inimese, kellest enamus olid seotud lasteasutustes toidu pakkumisega, lisaks olid kohal kümmekond terviseameti spetsialisti, kahe Leader tegevusgrupi esindajad (Hiidlaste Koostöökogu ja Kodukant Läänemaa), Põllumaj
23.04.2013 MAABLOGI: Milline on eestlase toidulaud aastal 2020?
Tartus Maafestil peetud kohaliku toidu tootjate, vahendajate, töötlejate ja teadlaste ligi kahetunnises avalikus arutelus tõstatati küsimus, mis on kohalik toit ja miks me seda sööma peaksime. Aruteludes ilmnes, et Eesti tarbija toidualane haritus on vähene ja seda tuleks tõsta üleriiklikult. Tarbija on hinnatundlik ja kohaliku toidu logistika- ja turustusvõrgustikud vajavad tõhusat arendamist. Maafesti kohaliku toidu vestlusringis osalesid taluturismi ettevõtja Aigar Piho, Eesti Kulinaaria In
22.04.2013 MAHEKLUBI: Valmis juhendmaterjal teravilja- ja õlikultuuride väikekäitlejale
Tänavu kevadel valmis juhendmaterjal "Abiks põllumajandussaaduste väikekäitlejale III osa. Tera- ja kaunviljade ning õlikultuuride töötlemine“. Materjal koostati eesmärgiga julgustada väikeettevõtteid teravilja- ja õlikultuuride töötlemisega tegelema. Juhendis antakse teavet ettevõtte toiduseaduse alusel teavitamiseks või tunnustamiseks vajalike toimingute ja dokumentide kohta. Neile, kes soovivad tegeleda mahetöötlemisega, on antud selgitused mahenõuete täitmiseks ja mahetunnustuse saamiseks.
17.04.2013 PRIA: Mikropõllumajandusettevõtjad saavad investeeringuteks 19,87 miljonit eurot (MAK meede 1.4.1)
PRIA määras maaelu arengukava meetme 1.4.1 raames mikropõllumajandusettevõtte investeeringutoetusi 396 taotluse kohta kokku 19,87 miljonit eurot. Meetme 1.4.1 taotlusvoor oli käimasoleval rahastusperioodil juba kuues ning taotlusi on alati esitatud rohkesti. Seekordsesse taotlusvooru laekus 672 taotlust, millest 8 annulleerisid esitajad ja ühe jättis PRIA menetlusse võtmata kui ebakorrektse. Toetuse-soove oli kokku ligi 30 mln euro ulatuses. Taotlusvooru eelarves oli toetusteks 19,87 mln eurot
16.04.2013 TARTU POSTIMEES: Tartusse kerkib Eesti suurim ajutine restoran (Maafest)
Üheskoos Baltimaade suurima maaelumessiga teeb Tartus Raekoja platsil uksed lahti Eesti suurim ajutine restoran, kus tutvustatakse eelkõige kohalikku toitu. Maamessiga samal ajal 18. - 20. aprillini peetakse Tartus Maafesti, mis keskendub kohaliku toidu tutvustamisele ja propageerimisele, teatasid Maamessi korraldajad. Maafesti jaoks kerkib Tartu keskväljakule Eesti suurim restoran-telk, mille ülespanek algas täna hommikul. «Maafestil saab ülevaate sellest, millist toitu meie lähikonnas toodet
11.04.2013 DELFI: Kohalik toit kohaliku kogukonna lauale
Kohalik toit kohaliku kogukonna lauale - sellist nime kandis 7. märtsil Vormsi koolituskeskuses toimunud üritus. Pealkiri oli paljutõotav ja inimesed tulid kuulama-osalema ootustega. Tegemist on projektiga, milles Vormsi juba varemgi on kaasa löönud. Nimelt novembrikuise külamaja avamise toidulaud oli kaetud sama projekti toetusel. Projekti juht Lea Lai juhatas päeva sisse projekti tutvustamisega, pingevaba meeleolu hoidis kohaliku toidu mekkimine ja kokkajate kiitmine. Üritus kujutas endast
08.04.2013 MAAELUVÕRGUSTIK: Toiduprojektinäidete kogumik nüüd ka eesti keeles
Euroopa maaelu arengu võrgustik on alates 2010. aasta sügisest välja andnud projektinäidete trükiseid, kus tutvustatakse erinevaid maaelu arengu Euroopa põllumajandusfondist toetust saanud projekte. Selle aasta kevadeks on eesti keelde tõlgitud, kujundatud ja trükitud (a 400 eksemplari) üheksast kogumikust neli: Toiduprojektinäited (november 2011): eesti keeles inglise keeles
08.04.2013 PÕLLUMAJANDUSMINISTEERIUM: Eesti elanik on sagedane toidukaupade ostja
Ligi veerand Eesti elanikest eelistab osta toitu iga päev ning pooled ostavad süüa vähemalt neli korda nädalas, selgub täna põllumajandusministeeriumis tutvustatud uuringust “Eesti elanike toidukaupade ostueelistused ja hoiakud 2012”. Peamine toidukaupade ostukoht on suurem, kolme või enama kassaga toidupood – neist ostab oma toidukaubad 82% küsitletutest. Väiksemaid toidupoode külastab vaid kaks inimest kümnest ja nende osakaal on langemas. Turud, hulgilaod ja muud toidukaupade hankimiskohad e
08.04.2013 MAALEHT: Kohalik toit maitseb hästi, aga kuidas seda poest üles leida?
Toitu, millel peal tähis, et see on pärit Viru- või Võrumaalt peab teadlik tarbija tavalises poes hoolega taga otsima, teadmatum leiab aga vaid siis, kui sellele mõnes riiulivahes otsa komistab. Lugu kirjutama asudes esitasin sõpradele ja Maalehe lugejatele sotsiaalmeedia vahendusel palve ja küsimused: „Nimeta esimene kohaliku toidu märk, mis sulle meenub. Oled mõnda selle märgi toodet söönud? Kuidas maitses?“ Vastuseid tuli seinast seina: - „Urvaste kama. Väga hea ja laste lemmik ka!“ - „
08.04.2013 EPKK: Pääsukesemärk on jätkuvalt Eesti tuntuim ja mõjukaim toidumärgis
Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja poolt välja antav päritolu- ja kvaliteedimärk Tunnustatud Eesti Maitse (nn pääsukesemärk) on jätkuvalt kõige tuntum ja mõjukam toidumärgis Eestis, selgub põllumajandusministeeriumis tutvustatud uuringust “Eesti elanike toidukaupade ostueelistused ja hoiakud 2012”. Toote kõrgele kvaliteedile ja tootes kasutatava põhitooraine kodumaisele päritolule viitavat pääsukesemärki tunneb 84% Eesti elanikest vanuses 15-74 eluaastat. Märgi tuntus on värske uuringu kohaselt a
04.04.2013 MAAELUVÕRGUSTIK: Uut kohaliku toidu teemalehel
Maamajanduse Infokeskuse kodulehel asuvale kohaliku toidu teemalehele on kogutud kohaliku toidu teemalisi uudiseid, veebileht annab teada üritustest ning koondab infot erinevate kohaliku toidu võrgustike (sh Google Map rakendus) kohta. Infot leiab ka Eesti maaelu arengukava 2007-2013 meetmetest toetust saanud kohaliku toidu projektide kohta, sh lingid videolugudele. Link kohaliku toidu teemalehele - www.maainfo.ee/ Viimati on võrgustike nimekirja lisatud: Põhja-Eesti kohalik toit - Põhj
04.04.2013 MAALEHT: Palvemaja talus avati küülikutapapunkt (Võrumaa Partnerluskogu)
Vanasõna "Kümme korda mõõda, üks kord lõika" peab paika ka tallu küülikutapapunkti loomisel. “Tunnustatud tapapunkti oleme plaaninud juba kümme aastat,” ütleb Võrumaal Osulas asuva Palvemaja talu peremees Endel Leius. Küülikuid on nad pidanud veel kauem. Aastate jooksul on tapapunktile esitatavad nõuded leebemaks muutunud, nii et nüüd oli kauaaegse mõtte teoks tegemine lõpuks ka reaalne. “Mõni aasta tagasi nõuti, et ruumide kõrgus peab olema kolm meetrit,” toob Leius ühe näite varasematest nõu
28.03.2013 MAAELUVÕRGUSTIK: Aprillis kolm kohaliku toidu üritust - 11.04, 16.04 ja 25.04
Aprillis toimub kolm kohaliku toidu teemalist üritust: 11. aprillil korraldab MTÜ Eesti Maaturism Interreg IV programmi koostööprojekti InFAcTo lõpuseminari Aeg: 11.aprillil k.a. algusega 09.30 Koht: Tallinn, hotellis Salzburg Info: Projekti tulemusel on nii Eestis kui Soomes kokku pandud erinevaid puhkepakette ja turismimarsruute, mida lõpuseminaril laiemalt tutvustatakse. Lisainfo Maamajanduse Infokeskuse veebilehel www.maainfo.ee/index.php 16. aprillil korraldab Eesti Mahe
26.03.2013 MAALEHT: Talujahu on parem kui suures tööstuses tehtu. Miks?
Leivaks nimetatu on kultuuriti erinev. Jeesuse ihus oblaat erineb ikka kõvasti ugrilaste tumedast aganaleivast. Venelastel on olemas nii must kui valge leib. Mida lõunapoole, seda heledamaks leib muutub. Nii leiva kui saia küpsetamiseks vajame jahu. Ja jahu määrabki leiva värvi ja maitse. Meie laiuskraadil hästi kasvav rukis oli juba keskajal Euroopas hinnatud ekspordiartikkel, eriti „meeldiva kerge suitsuka maitse pärast”. Suitsumaitse oli küll puhtpraktilise vajaduse tulemus - pidime ju om
21.03.2013 PÕLLUMAJANDUSMINISTEERIUM: Mahetoidu pakkumine toitlustusettevõtetes läheb lihtsamaks
Põllumajandusministeeriumi esitatud eelnõu mahepõllumajanduse seaduse ja riigilõivuseaduse muutmiseks sai täna valitsuselt heakskiidu. Muudatused lihtsustavad mahetoodete kasutuselevõttu toitlustusasutustes. Kui praegu peab toitlustusasutus taotlema tunnustust mahetoidu pakkujana, siis edaspidi tuleb sellest vaid veterinaar- ja toiduametit teavitada ning seejärel võib mahetoidu pakkumist alustada. „Sellega vähendame nii ettevõtja kui veterinaar- ja toiduameti halduskoormust, sest edaspidi tuleb
19.03.2013 SAARTE HÄÄL: Rauni ühistu lõi uue lauda ehitamisel kopa maasse (MAK meede 1.4.2)
Orissaare vallas tegutsev Rauni POÜ alustas eile Väljakülas uue lüpsilauda ehitust, millest hakati rääkima juba seitse aastat tagasi. “Kopp läks maasse ja me liigume ikkagi edasi,” ütles Rauni POÜ juhatuse esimees Aive Kesküla, kelle häälest pärast mõningast mõõnaperioodi taas elurõõmu kuuldus. “Ka pank on meie olukorda uurinud ja puurinud ja näeb meid üsna heas valguses, oleme nende silmis arenev ettevõte,” lisas ta. Vastavalt 2008. aastal kehtestatud detailplaneeringule ehitatakse Rauni POÜ
09.03.2013 JÄRVA TEATAJA: Paidelased ostavad talud toodangust tühjaks
Neljapäevases Paide taluklubis selgus, et talunikel on kaup otsa lõppemas. Nii osteti Müüslerist kohale sõitnud Rätsepa talu perelt viimased hapendatud kurgid, ennelõunasel lahtiolekuajal lõppes ka mustasõstramoos. Talu perenaine Meeli Seepter ütles, et paar korda on tal veel põhjust tulla, siis on kaup otsas ja kevadtööde aeg käes. Mune ostma tulnud Ehale Türilt tuli ootamatusena, et neid saab vaid ette tellides. Talutoiduklubi asutaja, Imavere valla Niinemetsa talu perenaise Heilika Nugise se
09.03.2013 SAARTE HÄÄL: Õunaaedade võrgustiku projekt jätkub
MTÜ Saaremaa Viljapuuaiad algatas 2012. aastal projekti, mille käigus uuendatakse Saaremaal 30 vana õunapuuaeda. Projekti eesmärk on taaselustada väiketootmine Saaremaa õunaaedades, arendada välja viljapuuaedade võrgustik ja seeläbi mitmekesistada maapiirkondades majanduselu ning tuua tarbijateni Saaremaal kasvatatud õunad. Tänaseks on edukalt uuendatud 15 õunapuuaeda, millest viie lõikamisel said osaleda kõik asjast huvitatud. Valdavalt on õunasaak paranenud, eelkõige on viljad olnud suuremad
09.03.2013 ÄRIPÄEV: Väikeettevõtjate parima toiduaine tiitlile kandideerib rekordarv tooteid
Tänavu osaleb Eesti Parima Toiduaine konkursil 17 Eesti väikeettevõtet, kes on hindamisele toonud kokku 32 toodet. Žürii hindab kõiki tooteid teisipäeval, 12. märtsil Tartu Kutsehariduskeskuses. „Tänavu on meil eriti hea meel selle üle, et piirkondlikul konkursil osaleb pea kolmandiku võrra rohkem tooteid kui eelmisel aastal,“ kommenteeris Toiduliidu juhataja Sirje Potisepp. „Mõned neist on juba omal käel tuntuks saanud – nagu näiteks graafilise disaini auhinna võitnud Moe Viin 1886. Paljud kva
05.03.2013 MAAELUVÕRGUSTIK: Mahetoidu tootmine ja tarbimine leiab üha rohkem poolehoidjaid nii siin- kui sealpool Läänemerd
Kõikides Läänemere äärsetes riikides on viimastel aastatel hoogustunud kohaliku toidu teema, sealhulgas ka mahetoidu teema. Üha enam teadvustatakse, et tervislik ja keskkonnasäästlik on tarbida seda, mida toodetakse kohapeal ning kasutusele on tulnud termin – hooajaline toit. Eelmisel nädalal toimus Tallinnas mahepõllumajanduse ja toiduteemaline konverents „Põllumajandus jätkusuutliku tuleviku jaoks - taaskasutav mahepõllumajandus“ (Farming for the
01.03.2013 SAKALA: Robotlaut viis farmi uude ajastusse (MAK meede 1.4.2)
Veise- ja piimakarja kasvatav osaühing Jerwer avas eile Päril moodsa lehmalauda, mille asukad püsivad aasta läbi nelja seina vahel ja kus lüpsjate asemel töötavad robotid. Ülimoodsas Mäeotsa farmis saab pidada 286 lehma ning töö on varasemast märksa kergem. Jerweri juhataja Koit Karja sõnutsi oli seni kasutusel torusselüpsisüsteem ning lehmi lüpsti kaks korda päevas. Keskmine piimatoodang oli 7800 kilogrammi lehma kohta aastas. Loe artiklit täsimahus ajalehe Sakala veebilehelt pluss.sakala.aja
01.03.2013 MAALEHT: Karula kandis tuuakse piim purgiga külmkappi
Kui tavapäraselt räägitakse sellest, kuidas maal pole nii palju teenuseid, nagu linnas, siis mõni asi on maal linnast hoopis paremini arenenud. “Meil on selline teenus, et ei pea ise piima järgi minema,” räägib Karula kandis Nakatu turismitalu pidav Ants Järvmägi. Nende talus kasvavad lihaveised, kuid naabril on piimalehmad. Kui varem tuli piimaisu korral naabrinaise ukse taha kopsima minna, siis viimasel ajal on asi eriti mugavaks läinud. “Naaber toob iga nädal kindlal päeval viieliitrise
25.02.2013 MAAELUVÕRGUSTIK: Alates 2. märtsist ekraanil uus toiduteemaline saatesari "Põllult patta"
Alates laupäevast, 2. märtsist jõuab ekraanile uus 13-osaline toiduteemaline saatesari „Põllult patta“, mille tööpealkiri on Ants otsib Eesti toitu. Saatesari hakkab eetris olema laupäeviti kell 10.30 TV3-s. Sari on mõeldud kõikidele Eestimaa elanikele ja ka väljaspoole Eestit, kes on huvitatud maaelu käekäigust ja toiduvalmistamisest. Saatesari propageerib Eesti toitu, toiduga seonduvalt tuntud, kuid seni veel laiemalt vähetuntud turismipiirkondi ning põllumajandust ja kohalikke toiduaineid.
20.02.2013 EESTI PÄEVALEHT: Mungad edendavad Saaremaal enneolematut külapoodi
Kauplus ei pea olema vaid tarbekauba ostmise koht, vaid hoopis küla ja kogukonna keskus igas mõttes. "Loomulikult saab me poes kaupa vihiku peale," hüüab Tiia Alesmaa leti taga rõõmsalt. Rõhutades, et tegelikult pannakse võlgu olev kaup küll vihiku asemel arvutisse kirja, aga sisu on sama. Oma rahvast peab hoidma, ka siis, kui neil hetkel raha pole. Suurpoodides ei juhtu seda iialgi. Tiia ümber on uskumatu kaubarikkus. Aga mitte tavalise, igas poes leiduva kauba küllus, vaid eriliste toodete
18.02.2013 EMÜ MAHEKESKUS: Teabepäevad mahepõllumajanduslikust tootmisest ja turustamisest - jaanuar-märts
SA Eesti Maaülikooli Mahekeskus koostöös Põllumajandusministeeriumiga korraldab teabepäevi teemal "Mahepõllumajanduslik tootmine ja turustamine - võimalused mahetoidu kasutamiseks lasteasutustes". Teabepäeva eesmärgiks on viia kokku mahetootjate, -töötlejate, turustajate, omavalitsuste, koolide ja lasteaedade esindajad, et arutada üheskoos mahetoidu kasutamise võimalusi lasteasutustes. Vajadus tuleneb otseselt Eesti maaelu arengukavast (edaspidi MAK) 2007-2013, kus oluliseks mahepõllumajanduse
15.02.2013 SAARTE KOOSTÖÖKOGU: TÕELISELT LAHE- Kohaliku Toidu päev Valjala koolis koos tippkokk Ants Uustaluga
Sõbrapäeva, 14.02. hommik. Oleme teel Valjala Põhikooli koos fotograaf Alariga. Teel arutame koolitoidu teemal - meile tundub kõrvaltvaataja ja lapsevanemana, et tänapäeva kiirustav elulaad on kandunud ka meie koolisööklasse. Liialt vähe mõtleme sellele, et kvaliteetne kohalik tooraine, koka oskused ning väärtushinnangud ja toidu serveerimine on meie tervise ja kultuuri üks osa. Köögis pakutav väljendub ju meie laste tulevastes eluhoiakus- selles, kas nad oskavad täiskasvanuna hinnata puhast ja
14.02.2013 MAABLOGI: Suhteanalüüs: kohalik toit ja tarbija
Aastatel 2003–2011 kasvas peamiselt suurtest toidupoodidest toitu ostvate inimeste arv Eestis 54 protsendilt 76 protsendini, näiteks turult ostjate arv kahanes aga 15 protsendilt 2 protsendile. (TNS Emor 2011) Samas, vaadates üldisemaid arenguid nii Eesti kui Euroopa Liidu (EL) tasandil, võib öelda, et märksõna „lühike tarneahel“ on muutunud ning muutumas üha populaarsemaks. Eurobaromeetri andmetel arvab 90% EL-i elanikest, et toidu ostmine otse talunikelt/tootjatelt on kasulik tegevus ning sel
06.02.2013 SAARTE HÄÄL: Valjala lasteaia retseptiraamat on valmis (Saarte Koostöökogu)
Eile sai Valjala lasteaed kätte projekti “Taluga sõbraks, toiduga tuttavaks” käigus valminud retseptiraamatu esimesed kaks näidiseksemplari. Laste illustreeritud raamatust leiab suupäraste toitude retsepte nii algaja kui kogenud söögitegija. “Väga kena ja üllatavalt ilus on,” hindas Valjala lasteaia direktor Marina Tamm tulemust. Tema hinnangul on näha, et toimetaja Tiina Kuusk ja kujundaja Alar Allas on oma ala spetsialistid. Peagi on raamatut trükist tulemas kokku 180 eksemplari, mis jagatak
31.01.2013 DELFI: Paide kogukonnakeskuses käivitub talutoiduklubi
Paide kogukonnakeskuses (Tallinna tn 11) käivitub talutoiduklubi. Igal neljapäeval kell 10-12 ja 16-18 on majas mõni kohalik talunik (või ka mitu), kes tutvustavad oma (ja vahel ka teiste) talutooteid Saab kuulata, küsida, maitsta, kaasa osta ning tellimusi esitada. Lisaks tegutseb pisike kogukonnakohvik. 31. jaanuaril kell 10-12 on Paide Kogukonnakeskuses taas kohal talukaup. Saab degusteerida ja tellida Rätsepa talu huvitavaid juur- ja köögivilju, tutvuda Käossaare talu hoidistega. Kohal on
29.01.2013 MAABLOGI: Kuidas jõuab tervisealane väide toidu pakendile?
Tarbijate suurenev huvi oma tervise suhtes on andnud toiduvalmistajatele väga soodsa võimaluse teha just tervisealastest väidetest tugev turustusvahend ning tuua oma toode seeläbi paremini esile. Tihti kaasneb sellega täiendava hinna lisamine. Tänases Maablogi postituses annamegi ülevaate, miks terviseväidete esitamist on vaja reguleerida ja kuidas see käib. Põhiline eesmärk terviseväidete reguleerimisel on arusaadavalt tarbija kaitsmine. Suures plaanis võib toidupakenditel esitatavad
22.01.2013 MAAELUVÕRGUSTIK: Viljandimaa toiduvõrgustik "Minu pood on OTT!"
Maaeluvõrgustiku kohaliku toidu suunalised tegevused Maaeluvõrgustik jätkab ka sel aastal kohaliku toidu temaatika käsitlemisega. Üheks esimeseks ürituseks, mille kohta kohaliku toidu võrgustikule teada andsime oli Viljandimaa Toiduvõrgustiku OTT aastapäevaseminar. Lisaks oleme uuendanud kohaliku toidu teemalehte - koondasime kõik meile teadaolevad toiduvõrgustikud, kaubamärgid, talupoed ja OTTid Google kaardirakendusele: Kaardi abil on kergem jälgida, kuidas Eesti
20.01.2013 ERR: Kaupu otse tootjalt tarbijale vahendav võrgustik aitab väiketalunikke
Viljandimaal aasta aega tegutsenud toiduvõrgustik OTT ehk Otse tootjalt tarbijale on aidanud paljudel talunikel leida oma toodetele turgu, sellist tarbijate ja tootjate koostöövormi arendatakse ka mujal Eestis. Viljandimaa toiduvõrgustikuga on esimese tegutsemisaasta jooksul liitunud üle neljakümne tootja. Prantsusmaa eeskujul loodud infosüsteemi eesmärk on aidata tootjad ja tarbijad omavahel kokku, et vahendajateta kaupa müüa, vahendas "Aktuaalne kaamera". Kui algul mõeldi, et internetipõhine
17.01.2013 MEIE MAA: Saaremaine käsitööjäätis jõuab suuremale turule
Kui praegu saab saaremaist itaaliapärase gelato retsepti järgi valmistatud naturaalset kohvikujäätist osta vaid Saksa Talupoest, siis peagi jõuab Saaremaale suurema tootlikkusega jäätisemasin, mis võimaldab alates maikuust rahuldada senisest suurema hulga jäätisesõprade vajadusi. Saksa Talupoe perenaine Sulvi Munk ütles Meie Maale, et nad valmistavad käsitööjäätist juba kolmandat aastat, kuid põhiliselt suvel ja oma Talukohviku külaliste tarbeks. “Toorainena me kasutame küll kohalikku Uustla ö
15.01.2013 JÄRVA TEATAJA: Tammsaare osaühing ehitas Peetrisse lüpsilauda (MAK meede 1.4.2)
Paide poolt Peetrisse sõites vasakut kätt tee ääres jääb silma kolm tibukollast lauta. Üks nendest kuulub sel nädalal avamispidu pidavale Tammsaare osaühingule. Esimesel laudal on silt «AS Peetri Põld ja Piim robotlüpsilaut, kaheksa robotiga 512 loomale». Mõtleme juba, et oleme eksinud, kuid siiski mitte. Meile vastu tulnud Tammsaare OÜ juhatuse esimees Michel Rannala ütleb, et osaühingu oma selles reas see kolmas – peagi valmiv üle 2,2 miljoni euro maksev vabapidamisega laut, mille ehitust to
08.01.2013 LÄÄNE ELU: Ettevõtja plaanib Penijõele spaad ja turismikeskust (Kodukant Läänemaa)
Marika Mann: Loodusturism on potentsiaalikas majandusharu, mis võiks riiki tuua 40-50 miljonit eurot aastas. Lihula, valla ettevõtja Marika Mann kavatseb ehitada Penijõele rohelise energiaga töötava üle-eestilise tähtsusega keskuse, mis hakkaks majutama loodusturiste ja pakuks spaa-mõnusid. Kumari Reiside tegevjuhina tuntud Mann on loonud uue ettevõtte: OÜ Sustainable Tourism Development (tõlkes: säästva turismi arendamine). Loe edasi ajalehe Lääne Elu paberväljaandest. MAAELUVÕRGUSTIKU
05.01.2013 EESTI PÄEVALEHT: Kaks sõpra hakkavad ökojäätist tootma
Ettevõtjad Priit Mikelsaar ja Rasmus Rask valmistavad traditsiooniliste Itaaliast toodud gelato-aparaatidega Eestis uudset, läbinisti mahedat külma maiust. Talviselt vaiksete Pelgulinna tänavate vahel peitub üks isemoodi kahemeheäri, mille tegevusala ei reeda eriti ka ettevõtte nimi La Muu. Kui aga LP pärast väikest juhendamist vanasti lasteaiana tegutsenud, kuid nüüdseks pealtnäha päris tühjaks ja kõledaks jäänud hoone Puuvilla tänavalt üles leiab ja alla keldrikorrusele suundub, laiutab ukse
03.01.2013 PÕLVAMAA ARENDUSKESKUS: Arenduskeskus kutsub toidutoodete-teemalistele infopäevadele (MAK meede 1.1)
Põlvamaa Arenduskeskus korraldab jaanuaris Eesti Maaelu arengukava 2007-2013 meetme 1.1. raames kaks infopäeva: „Toidutoode, positsioneerimine ja eristumine“ ning „Toidutoote lisand- ja lisaväärtuse loomine“. Oodatud on põllumajandustoodete tootmise, toidutootmise või -töötlemisega tegelevad füüsilised või eraõiguslikud juriidilised isikud ja tema töötajad. 10. jaanuaril kell 9.00-15.30 Põlva Ettevõtluskojas (Kesk 20, Põlva) toimuvat infopäeva „Toidutoode, positsioneerimine ja eristumine“ kure
18.12.2012 HIIDLASTE KOOSTÖÖKOGU: Mahe kohalik toit lasteasutuste toidulauale
Sellise pealkirjaga seminarid on käimas koolide ja lasteaedade kokkadele neljas Eesti paigas: Tallinnas, Kärdlas, Hallistes ja Kuressaares. Kaks neist - Tallinna ja Kärdla seminar on juba toimunud. Seminaride eesmärk on vahetada mõtteid, innustada ja juhatada koolisöögi eest vastutajad maheda ja kohaliku tooraine juurde. Tallinnas 11. detsembril pidasime nõu Põllumajandusministeeriumi ja Tallinna linna ametnikega, oma kogemust mahetapamaja loomisel rääkis Omar Jõpiselg; Aimi Aromatove rääkis, k
18.12.2012 LÄÄNE ELU: Lihula mõisa saal sai valgustuse (Kodukant Läänemaa)
Lihula mõisa saal sai valgustuse Lihula mõisa saal sai MTÜ Keskagse Lihula eestvõttel korraliku valgustuse — laes on nüüd 18 lambiga lüher ja üheksa seinavalgustit. Mõisasaali valgustuse ja nõukogude ajal maha lõhutud seina taastamise Leader–projekt läks maksma enam kui 8000 eurot. Üle 6700 euro saadi PRIA-lt toetusena, umbes 1500 eurot oli Keskagse Lihula omaosalus. Projektitegevusi koordineerinud Keskagse Lihula liige Larissa Mandel ütles, et kevadel alustati nõukogude ajal lavaaugu tarbeks
17.12.2012 ERR: Saaremaiseid toiduaineid saab poes eristada kindla märgiga (Saarte Koostöökogu)
Kümmekond Saaremaa ettevõtet, kelle toodang moodustab 90% Saaremaa toiduainetööstuse valikust, hakkavad kohalikke toiduaineid turustama ühtse - Saaremaa märgiga, et tarbija tunneks ära ehtsa ja kvaliteetse Saaremaal toodetud kauba. Ühtse Saaremaise toote märgi kasutamist reguleerib Saarte koostöökogu, vahendas "Aktuaalne kaamera". "Praegu me oleme rääkinud Saaremaa kõikide olulisemate toidutootjatega ja nende poolt on olemas huvi ja valmisolek hakata lähiajal tooteid ühiselt märgistama, et tege
13.12.2012 ÄRIPÄEV: Eestimaalaste jõukuse kasvades kasvab mahetoodete tarbimine
Detsembri keskel avas Rimi Ülemiste hüpermarketis kolmanda talupoe, kus pakuvad oma toodangut Eesti väiketootjad. Talupoe eestvedaja ja osaühingu Talu Toidab esindaja mahetalunik Margus Lille sõnul on seni avatud Rimi talupoodidel oma väljakujunenud klientuur. „Paljud tarbijad hindavad talupoodi mugava alternatiivina talust või turult toodete ostmisele ning klientide huvi Rimi talupoodide vastu on kõrge,“ kommenteeris Lille. Talupoe valikus on piima-, liha- teravilja- ja pagaritooted, samuti t
11.12.2012 ERR: Kaarma külas avatud farmis kasvab aastas 1,7 miljonit broilerit (MAK meede 1.4.2)
Eesti ainus linnulihatootja, aktsiaselts Tallegg avas Väike-Maarja vallas Kaarma külas suure broilerifarmi, kus kasvatatakse aastas 1,7 miljonit broilerit. Kunagise Väike-Maarja kolhoosi kanafarmi varemed omandas Tallegg neli aastat tagasi. Paar aastat kulus taastamise ettevalmistamiseks ja veel kaks aastat tänapäevase farmi rajamiseks. Korraga kasvatatakse farmis 224 tuhat tibu, vahendas "Aktuaalne kaamera". "Kaarma broilerifarm on oluline selleks, et täita Euroopa Liidu nõudeid, mitu broiler
03.12.2012 PIIRIVEERE LIIDER: "Seto köök põlvest põlve" viib piirkonna toidupärandi maailma
Käesoleva aasta alguses valminud raamat "Seto Köök põlvest põlve, Meremäe kandist" hinnati käesoleva aasta novembri lõpus toimunud rahvusvahelisel kokaraamatute konkrusi "Gourmand World Cookbook Awards“ eelvõistlusel Eesti parimaks kokaraamatuks. Võit tagab automaatse edasipääsu lõppkonkursile "The Best in the World" kategoorias "Best Culinary Travel Guide". Konkursi tulemused saavad teatavaks Pariisis toimuva rahvusvahelise raamatumessi „Paris Cookbook Fair“ raames korraldataval auhindade gala
02.12.2012 SAARTE HÄÄL: Lümanda lapsed õppisid kohukesi ja jäätist tegema (Saarte Koostöökogu)
Eesti, Inglismaa ja Prantsusmaa tegevusgruppide koostööprojekt Growing Gastronauts, mille põhieesmärgid on õpilastele tervisliku toitumise ja põllumajandussaaduste töötlemise tutvustamine ning talunike ja õppeasutuste koostöö tihendamine, on jõudnud praktiliste tegudeni. Eile külastasid Lümanda põhikooli neljanda, viienda ja kuuenda klassi õpilased Nantecom Saaremaa Delifood OÜ kohukesetehast, kus tutvusid kohukeste valmistamisega. Riido ökotalus võisid lapsed lehmadele pai teha ja said ülevaat
02.12.2012 POSTIMEES: Kartuli-vabariigist šokolaadi-vabariigiks
Eestis tehtud imehead käsitööšokolaadid ja muud maiustused, milles sageli kasutatud eestimaist toorainet, annavad mujal maailmas valmistatud laiatarbekaubale selgelt silmad ette. Tallinna lennujaama Hää Eesti Asja poes ja suveniirikioskis pakutavat käsitööna valmistatud šokolaaditahvlite, -trühvlite ja -kommide valikut uurides tekib tunne, et tegu on omamoodi šokolaadivabariigiga. Sama kujundusega maiustused, mida tuntakse Pierre’i, Anneli Viigi, Allew Magusameistri, Kõlleste Kommimeistrite ni
29.11.2012 ERR: Piimatootja: robotlaut aitas ettevõttel ellu jääda (MAK meede 1.4.2)
Piimatootja OÜ Suurekivi avas Kuusalu vallas Valkla külas uue robotlauda. Ettevõtte juhataja Helju Veskaru sõnul oli valida, kas ehitada moodne laut või lõpetada tegevus. Veskaru sõnul olid vanas 50-aastases laudas töötingimused väga rasked, nüüd teevad kogu töö ära neli robotit, vahendasid ERRi raadiouudised. "Meil vanas laudas töötas kümmekond inimest ja väga raske töö oli, mis toimus käsitsi. Siin uues laudas on vahetuses üksainus inimene ja kõiki toiminguid juhivad arvutid ehk töölehakkavad
28.11.2012 SAARTE HÄÄL: Väiketootjad liituvad märgi kasutajatega
Esmaspäeval, 26. novembril kogunesid toiduaineid tootvad Saaremaa väikeettevõtjad Saarte Sahvris, et arutada võimalust liituda taaselustatud Saaremaa märgiga. Seni on märgiga liitunud suurtootjad, nagu Saaremaa piimatööstus, Karja pagari-äri, Saaremaa lihatööstus, Saare Leib, Ösel Fish jt. Saaremaa märk tootepakendil annab ostjatele teada, et tegemist on saaremaise tootega. Ahti Kuris Saarte koostöökogust selgitas, et märk on ostjale garantiiks, et tegemist on kvaliteetse Saaremaa tootega, mill
27.11.2012 MAAELUVÕRGUSTIK: Kvaliteedikavad – võimalus kallimalt müüa ja teadlikumalt tarbida
Kuidas tarbija saab olla kindel, et poes müügil olev Parmesani juust või Müncheni õlu, on just selles piirkonnas valmistatud toode? Kuidas nt Roqueforrti juustu või Coppa di Parma singi tootja, kes toodab seda toodet just selles piirkonnas ning kasutab õiget toorainet, kuidas ta saaks küsida oma toote eest õiglast hinda, mis on kvaliteedi vääriline? Selle jaoks on loodud üle Euroopa Liiduline kvaliteedikavade süsteem. Eelmisel ne
24.11.2012 SAARTE HÄÄL: Ratla OÜ uus laut on lüpsikarja päralt (MAK meede 1.4.2)
Leisi vallas tegutseval Tsionite pereettevõttel Ratla OÜ on peagi valmis saamas uus vabapidamisega lüpsilaut. “Uues laudas tuleb lüpsiplats 2 x 6 kohta,” ütles pere keskmine tütar, põllumajandusele pühendunud Rita Tsion Saarte Häälele, lisades, et praegu on praktiliselt olemas hoone raam, seinad ja põrand. Sisu ja tehnika on veel puudu. Vana laudaga ühte mõõtu hoonesse tulevad lisaks ladu sööda hoidmiseks ja olmeruumid. “Aasta lõpuks loodame korda saada. Plaan on, ju näeb, kuidas läheb,” arva
23.11.2012 DELFI: Saaremaa toiduainetootjad hakkavad kasutama ühist Saaremaa märki (Saarte Koostöökogu)
Ettevõtjaid koondav suurettevõtmine, mis hiljuti käima lükati, on jõudmas tulemusteni – suuremad toiduainetootjad valmistuvad ühise Saaremaa märgi tootepakenditele kandmiseks. Sügise hakul sai Saarte koostöökogu Saaremaa brändi töölerakendamiseks PRIA-lt kinnituse 99 990 euro suuruse toetuse määramise kohta, kirjutab Saarte Hääl. Koostöös Saaremaa arenduskeskuse, aga ka nt kohaliku ettevõtjate liiduga plaanitud ettevõtmist vedava Ahti Kurise sõnul on praeguseks oma jah-sõna turundusalasele koo
23.11.2012 Saare laat Tallinnas Sadama turul
Homme-ülehomme vallutavad Tallinna Sadama turu Saaremaa ning Muhu väiketootjad, talunikud ja käsitöölised. Müüjaid peaks kohal olema 15. Turu tegevjuht Liina Karron ütles, et idee saarlaste nädalavahetuseks tuli Sadama turu poolt, kuna koostöö saarlastega on kahe aasta jooksul olnud meeldiv ja tihe. “Mõni kaupmees on meil kohal iga päev. Tuleb ka lisada, et inimestel on suur huvi saaremaise vastu.” Iga päev on Sadama turu letis Inge Uulitsa Epi talu hoidised, Mustjala sinep, Turuköögi eri toot
23.11.2012 MAABLOGI: Õigus teada… toidust
Toidu märgistus on muutunud üha ammendavamaks, aga samas ka keerulisemaks. See tähendab, et orienteerumine kogu informatsioonis, mis on toidukaupade kohta kättesaadav juba ostupakendilt, võib olla tarbijale tõeline väljakutse. Selgitan siinkohal võimalikult lühidalt, mida saame teada toidupakendilt, näiteks ühe loomse päritoluga toidukauba, ütleme, maksavorsti kohta. On oluline teada, et kogu info tõepärasuse eest pakendil vastutab toidukauba tootja. Osa pakendil toodavast infost allub aga riik
20.11.2012 EESTI PÄEVALEHT: Sibula päästmine toob Peipsi äärde suured vaidlused
Päästeaktsioon: Esimese Eesti toiduainena võib just Peipsi sibul jõuda erilise Eesti toidu kvaliteedikavani. Kas õige Peipsi sibul on vaid kuldne? Või tohib hulka eksida ka punakaid? Kas see, kes julgeb sibulale väetist panna, on traditsioonide rikkuja ja sibula solkija? Kas vagusid tohib harida vaid käsitsi või on lubatud ka masinate abi? Kas Peipsi sibul kasvab vaid Kallastest Lüübnitsani? Või võib Peipsi sibulaks nimetada ka Vasknarva vagude omasid? Kõik need teemad tuleb Peipsi-äärse
11.11.2012 MAAELUVÕRGUSTIK: ILUS MAA - Mahetoidu pai
Pühapäeval, 11. novembril 2012, algusega kell 19.45 oli esmakordselt ETV2 eetris saatesarja ILUS MAA lugu "Mahetoidu pai" Vaata videolugu etv2.err.ee/videod/... Videoloos on juttu Pärnumaal asuvast mahetalust - Kaatarusaare talu, kus tegusteb Kadri Kontkar, kes kasvatab nii marju kui ka köögivilja, marjadest teeb mahla ja moosi ning oma tooteid turustab erinevatel taluturgudel ja -poodides ning ka Viljandi O.T.T kaudu. INFO: Kaatarusaare talu on mahetalu, kes ise oma tooteid (köögiviljatoo
10.11.2012 PÕLVAMAA ARENDUSKESKUS: Arenduskeskus üllitas praktilise käsiraamatu väikeettevõtjatele
Põlvamaa Arenduskeskuse eestvõtmisel on kaante vahele jõudnud turundusteooriat ja praktilise käsiraamatu osa ühendav raamat "Väikeettevõtja turundusest. Kuidas suurte tegijate vahelt välja paista?". "Trükise idee sündis elust enesest, kuna väikeettevõtjatele suunatud praktilist abimeest polnud kusagilt leida. Seetõttu oleme Põlvamaal mitmeid aastaid läbi viinud teemakohaseid koolitusi ning kogunud nii Põlvamaa Rohelisema märgi kui ka teisi silmapaistvaid turunduslugusid," selgitas arenduskeskus
09.11.2012 EESTI MAATURISM: Praktilised toidukoolitused
MTÜ Eesti Maaturism korraldab projekti Heritage Tourism raames novembris järgmised praktilised toidukoolitused. Info projekti koostööpartneri, Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja veebil epkk.ee/6242 Lisainfo ja registreerimine: eesti @ maaturism.ee või telefonil 600 9999 5.-6.november 2012 Kohalik pärandtoit - sannah savvutõt liha Koht: Mooska Talu Võrumaal www.mooska.eu Koolitaja Eda Veeroja
07.11.2012 PÕLLUMAJANDUSMINISTEERIUM: Baltikumi suurimas laudas on kohti enam kui 2000 piimalehmale (MAK meede 1.4.2)
Põllumajandusminister Helir-Valdor Seeder avas täna Pärnumaal Eesti ja Baltikumi suurima, 2100-kohalise Halinga Piimajõe Farmi ning tunnustas piimasektorit suure arenguhüppe eest. „Eesti suurte piimatootjate areng on olnud tormiline ja selle aasta esimesel poolaastal nägime, kuidas toodang kasvas viimaste aastate kõrgeimale tasemele. Halinga piimajõe farm on järjekordne samm kvaliteedi tõstmise ja toodangu suurendamise poole, tunnustan teid selle eest,“ rääkis Seeder. „Edasine väljakutse on väi
06.11.2012 MAAELUVÕRGUSTIK: Otseturundus on naiselik
Oktoobri alguses toimus Austrias seminar, mille peateemadeks olid kohalikud tooted ja lühikesed tarneahelad. Seminaril räägiti otseturundusest kui tähtsast tarnekanalist, millele tuleb EL ühise põllumajanduspoliitika kujundamisel erilist tähelepanu pöörata. Suurt tähelepanu osutati otseturundusele ja naiste osale selles. Seminari päevakava oli ülesehitatud selliselt, et sai kuulata nii ametnike kui ka praktikute ettekandeid ning to
03.11.2012 VOOREMAA: Vaimastvere Agro uus laut mahutab ligi nelisada lehma (MAK meede 1.4.2)
Neljapäeval avati Vaimastvere Agro uus lüpsilaut, kuhu mahub kolmsada seitsekümmend kaks lehma. Loomad said uude eluasemesse sisse eile, kuid lüpsmine uue tehnikaga algab alles nädala pärast. Uue lauda ehitamine läks maksma 1,355 miljonit eurot. Toetust lauda ehitamiseks taotleti PRIA-st, kust saadi 500 000 eurot. Ülejäänud summast lõviosa tuli Tallinna Äripangast. Hoone kerkis vana laudahoone asemele. Kõik, mis laudas sees ja ümber, on põllumajandustehnika viimane sõna. Vahekäikudes asetsevad
03.11.2012 ERR: Võrumaal avati peamiselt kohalikku toidukaupa müüv toidukeskus
Kui tänapäeva ketikaubanduse ajastul tuleb toit tihtipeale kaugelt, läbi mitme vahendaja, siis üks Võrumaa suurtalunik on juba aastaid teinud tööd selle nimel, et kohalik inimene saaks toidu värskena ning võimalikult otse tootjalt. Võrus avaski täna uksed uus tuhanderuutmeetrine toidukeskus, mis pakub suures osas kohaliku Jaagumäe suurtalu toidukaupa, vahendas "Aktuaalne kaamera". Pood nagu tänapäeval ikka - mitme kassa ning laia kaubavalikuga. Siiski on Võrumaa toidukeskuse põhiliseks eripära
01.11.2012 KOSE TEATAJA: Mahetoodang Kose vallas (Kose O.T.T ?)
Kas sooviksid osta puhast toitu, mis on kasvatatud siinsamas lähiümbruses? Kas sul jääb oma aiast-põllult, majapidamisest üle õunu, marju, porgandeid või isegi mune, piima? Hea oleks need kaks poolt omavahel kokku viia. 18. novembril toimub Kosel teabepäev, kus tutvustakse väiketootjatele ja aiapidajatele oma toodangu realiseerimise võimalusi. Kas luua ka Kose valda “Otse Tootjalt Tarbijale” ühendus ehk Kose OTT ? Kui soovid saada infot oma kasvatatud toidu turustamise võimalustest, mahetoidu e
30.10.2012 VÕRUMAA TEATAJA: Võhandus seatakse laudaelu robotite järgi (MAK meede 1.4.2)
ROBOTLAUT • Üle õige mitme aja jõudsime me Võhandu põllumajanduse osaühistusse ja põhjust selleks on kuhjaga. Võhandus valmis uus lüpsirobotitega laut. Teadupärast oli Võrumaal seni vaid kaks robotit – need paigaldati mullu 19. detsembril ja asuvad Ruusmäel osaühingu Loyde laudas. Sealsed lehmad on uue lüpsmisviisiga juba harjunud. Nüüd aga avab uue lüpsirobotitega lauda siis Võhandu. Sedapuhku on Võhandu laudas neli OÜ DeLaval tüüpi robotit pluss laudaseadmed samalt firmalt. Ehitasid OÜ Mapri e
28.10.2012 MAAELUVÕRGUSTIK: ILUS MAA - Noor mesinik Taavi
Pühapäeval, 28. oktoobril 2012, algusega kell 19.45 oli esmakordselt ETV2 eetris saatesarja ILUS MAA lugu "Noor mesinik Taavi" Vaata videolugu etv2.err.ee/videod/... Videoloos on juttu Tartumaal asuvast noorest mesinikust - Taavi Tull, OÜ Kumalane (www.ligustica.ee/kumalane/) INFO: Eesti maaelu arengukava 2007-2013 põllumajandusliku tegevusega alustava noore ettevõtja meetme ja põllumajanduse investeeringumeetme raames toetatakse Tartumaal ja Valgamaal tegutseva OÜ Kumalane mesindustegevu
27.10.2012 LÄÄNE ELU: Haapsallu tuleb interneti-põhine talukaupade pood
Läänlane Karin Kuusemaa plaanib uuest aastast avada talupoe Haapsalu O.T.T., mis tooks Läänemaa mahetootjate kauba ilma vahendustegevuseta tarbijatele kätte. Haapsalu O.T.T. ehk Otse Tootjalt Tarbijale hakkab töötama nii: ostja valib kodulehelt soovitud kauba ja esitab internetis või telefonitsi tellimuse. Kaup toimetatakse taluturuletti kokkulepitud ajal Haapsalus, näiteks kord nädalas, piima- ja pagaritoodete toomiseks tihemini. Kaasa on nõus lööma ka Läänemaa mahetootjad. O.T.T. loomist aru
22.10.2012 DELFI: OÜ Kaisma Kärdi farmis oli pidulik lindilõikamise päev (MAK meede 1.4.2)
17. septembri keskpäevaks kutsusid OÜ Kaisma juhid Kergu külas asuvasse Kärdi farmi pidulikule lindilõikamisele kõik asjaosalised, kes sel aastal farmikompleksi renoveerimisel-ehitamisel abiks olnud. OÜ Kaisma nõukogu esimees Tarmo Lehiste ja juhatuse esimees Ingrid Sillaste andsid üle meened ja tänukirjad Vormsi Ehitusmeistritele, De Lavali meeskonnale, SEB panga esindajatele, Eesti Piimatootjate Ühistule, PRIA-le ja veel paljudele abilistele. Kärdi farmi on renoveeritud etapiti alates 2005.
12.10.2012 MAALEHT: Aiasaaduste kasvatamine on naljaasi, müümine kunst (Pärnu Keskuse Taluturg)
Avatav Pärnu taluturg otsib tikutulega taga kohalikke puu- ja köögiviljakasvatajaid. Samal ajal on talunikud küsimuse ees, kuidas aiasaadused maha müüa. Reedel avab Pärnu Keskuses uksed taluturg. See on praeguseks kaks aastat Tartus Lõunakeskuses tegutsenud taluturu tütar. Kuigi Tartus tegutsetakse MTÜna ja Pärnus tulundusühinguna, on asutajad samad – põllumajandustootjad, kes müüvad seal oma kaupa. Need on tuntud tegijad: Nopri Talumeierei, OÜ Otepää Oskar, MTÜ Liivimaa Lihaveis, Peipsiveere
03.10.2012 MAABLOGI: Omakasvatatud puu- ja köögivili koolisööklasse – kas tohib?
Sügis on saabunud ja aedades, põldudel saak valminud. See tähendab, et taaskord tõstatub teema, mida tohib ja mida ei tohi teha oma üle jäänud aia- või põllusaadustega, seda just toidule kehtestatud nõuete aspektist. „Kas anda õunad lapsega lasteaeda kaasa või pakkuda head kõrvitsasaaki kohalikule kohvikule või koolisööklale? Aga, kas seda tohib teha? Vist mitte, keegi on kusagil öelnud, et nõuded keelavad selliselt toodud aiasaadusi kasutada või peab siis õuntega kaasa andma keerukad dokumendi
03.10.2012 MAALEHT: Tallinnas Nõmmel alustas tegevust mahetoidu tarbijaring
Septembri lõpus käivitus Nõmmel mahetoidu tarbijaring "Otse tootjalt tarbijale" ehk OTT. Osta saab juurvilja, teraviljatooteid ja mett, lähiajal lisanduvad kaubavalikusse piim ja lihatooted. „Otse tootjalt tarbijale kauba kättetoimetamine toimib juba mitmes Eesti piirkonnas väga hästi, nüüd alustasime ka Tallinnas Nõmmel," ütles mahetalunik ja Eesti Biodünaamika Ühingu juhatuse esimees Tõnu Kriisa. „Värske ning kodumaise mahetoidu valik tavapoodides on peaaegu et olematu, värsket toitu pakk
01.10.2012 EUROOPA MAAELUVÕRGUSTIK: EL maaelu ülevaade nr 12 - Kohalik toit ja lühikesed tarnehelad
Suvel 2012 ilmus EL Maaelu ülevaade nr 12 - Kohalik toit ja lühikesed tarneahelad Kõikide EL maaelu ülevaadetega saate tutvuda SIIN Seekordne Euroopa maaelu arengu võrgustiku Kontaktpunkti välja antav trükis keskendub kohaliku toidu ja lühikese tarneahela teemale. Teemad, mida trükises käsitletakse: Kohaliku toidusüsteemide ja lühikese tarn
28.09.2012 KODUKANT LÄÄNEMAA: Lõppes Kodukant Läänemaa koostööprojekt „Rahvusvahelised noortelaagrid Soome- Eesti- Venemaa“.
2013 aastal oli Läänemaa noortel võimalus osaleda rahvusvahelises LEADER koostööprojektis. Kodukant Läänemaa partneriteks olid Pärnu Lahe Partnerluskogu, Sepra tegevusgrupp Soomest ja Olonetsi tegevusgrupp Venemaalt. Koostööprojekti eesmärkideks olid: Noored kolmest erinevat riigist (Soome, Eesti, Venemaa ja kahest kuni- 3 erinevast piirkonnast (riigi sees) loovad võrgustiku, mille läbi on võimalik jagada informatsiooni laiemale avalikkusele oma piirkonnas ja kaugemal , kasutades sotsi
26.09.2012 MAAELUVÕRGUSTIK: ILUS MAA - Euroopa põllumees
Kolmapäeval, 26. septembril 2012, algusega kell 20.50 oli esmakordselt ETV2 eetris saatesarja ILUS MAA lugu "Euroopa põllumees" Vaata videolugu etv2.err.ee/videod/... Videoloos on juttu Tartumaal Rannu vallas tegutsevast OÜ-st Kure Mõis ja aasta põllumehe 2010 kandidaadist Arto Auerist, kes tegeleb piimakarjakasvatuse ja teraviljakasvatusega. INFO: Eesti maaelu arengukava 2007-2013 põllumajanduse investeeringumeetme raames toetatakse Tartumaal asuva OÜ Kure Mõis tegevusi 477 908 euroga
28.08.2012 EESTI MAAÜLIKOOL: Eesti Maaülikooli mahepäeval räägitakse keskkonna ja tervise hoidmisest
Kolmapäeval, 29. augustil toimub Tartu külje all Eerikal Tõnissoni maja aias Eesti Maaülikooli mahekeskuses mahepäev, mille raames räägitakse keskkonnast ja tervisest ning jagatakse kasulikke nippe mahetoidu tootmiseks. „Mahepäeval arutleme, kuidas hoida keskkonda ja oma tervist ning luua elujõulist kohalikku toidukogukonda,“ rääkis Eesti Maaülikooli mahekeskuse juhataja Elen Peetsmann. Samuti saavad kõik huvilised tutvuda Eesti Maaülikoolis läbi viidavate maheteadusuuringutega ning koju kaasa
27.08.2012 BIONEER.EE: Mahetoidu päeval Haanjas tutvus maheteravilja ja maheköögivilja kasvatusega üle 60 inimese
26. augustil toimus Haanimaal Hartsmäe talus mahetoidu päev, millest võttis osa üle 60 inimese. Kõik huvilised said tutvust teha maheteravilja ja maheköögivilja kasvatamise ning loomakasvatusega. Kohapeal kõneldi ka mahelihast, sai maitsta taluleiba ja suitsusaunas suitsetatud ehedat suitsuliha. Lisaks Hartsmäe ökotalgu tutvustusele räägiti mahetoidu eelistest, teiste seas rääkis Lõuna-Eesti Toiduvõrgustikust Alt-Lauri talu perenaine Kaja Kesküla, Taarapõllu talu peremees Edgar Kolts, Mooska ta
23.08.2012 MAALEHT: Kodumaise koolilõuna kõrgem hind on müüt
Paljud näited kinnitavad, et kohalikust ja mahetoorainest on võimalik valmistada mõistliku hinnaga toitu, küll aga nõuab see hoopis suuremat pingutust kui hulgilattu välismaise ja külmutatu järele sõitmine. Kuigi mahetootmine kasvab jõudsalt, jõuab selle viljadest vaid käputäis laste toidulauale. Ka tavatalunike kaup ei jõua kohalikku kooli või lasteaeda. Kui kümmekond aastat tagasi vedas tänavu Eesti parima talu tiitli pälvinud Pajumäe talu peremees Arvo Veidenberg enda toodetud jogurtit j
17.08.2012 PÕLVAMAA ARENDUSKESKUS: Ökofestivalil esitletakse kogumikku Põlvamaa parimatest talutoidupraktikatest
Põlvamaa Arenduskeskuse eestvõtmisel on kaante vahele jõudnud kogumik "Kohalik talutoit. Lood meie kogemustest" Foto autor Reeli Kork Raamatus vahendavad Põlvamaa talutoidu-tootjad lugusid oma ettevõtmiste esimestest sammudest, heade toodete loomise ja müümise kunstist ning kõigest muust, mis seda ümbritseb. Põlvamaal on põllumajandus- ja t
17.08.2012 KÜLAUUDISED: Viljandimaal Naatsaku talus toimunud mahepäeva külastas rekordarv mahetoiduhuvilisi
Pühapäeval, 12. augustil toimus Viljandimaal Paistu vallas Naatsaku Talus mahetoidupäev, kus tutvustasid oma tooteid mitmed mahetootjad, osales ligi sada mahehuvilist, läbi astusid ka põllumajandusminister Helir-Valdor Seeder ning Paistu vallavanem. Naatsaku talus kasvatatakse nii põllusaadusi kui koduloomi, teiste hulgas kodustatud metssigu. Mahetoidupäeval osalesid ka teised mahetootjad, kes tutvustasid kohaletulnud mahetoiduhuvilistele teraviljatooteid, piimasaadusi ja –tooteid, köögivilju,
16.08.2012 VABARIIGI PRESIDENDI KANTSELEI: Eesti toidu edendajad: meie toidulaual olgu kohalik kvaliteetne ja puhas toit
Presidendi kodutalus Ärmal täna kogunenud suured ja väikesed põllumajandustootjad, mitmed kohaliku elu edendajad, teadlased ning Eesti tippkokad kinnitasid: Eesti söögilauale – nii lasteaedades, koolides kui ka restoranides – sobib kõige paremini meie enda kohalik toit. Hiidlaste Koostöökogu esindajad, kes tutvustasid Hiiu-, Saare- ja Läänemaa ühisprojekti “Kohalik toit kohaliku kogukonna lauale”, on saanud ligi kolme aasta jooksul tõestuse, et kohalikust toorainest koolitoit ei ole kallim kui
31.07.2012 POSTIMEES: Tegusa Eesti stipendiumi pälvis tagurpidine lavkabuss
Eesti väiketalunike toodangut linnas müüv Tagurpidi Lavka pälvis Tegus Eesti 3000-eurose stipendiumi. Vanasti käisid kaubalavkad linnast kaugetesse maakohtadesse kaupa viimas, 2009. aastast tegutsenud mittetulundusühing Tagurpidi Lavka toob vastupidiselt väiketalunike kasvatatud kauba maalt linna. Tellitud kauba saab kätte lavka laost kokkulepitud ajal, soovi korral tuuakse värske kraam otse koduukseni. Eestis tegutsevaid sotsiaalseid ettevõtteid toetava Tegusa Eesti stipendiumit annab välja O
31.07.2012 ARENDUSKODA: Tapa II Vorstifestivalil toimub kodukokkade võistlus
MTÜ Arenduskoja rahvusvaheline koostööprojekt "Loving Local Values – Kohalikud tooted ja toit – nende väärtustamine" raames toimub Tapa II Vorstifestivalil 4. augustil 2012 algusega kell 12.00 Tapa muusikakooli pargis KODUKOKKADE VÕISTLUS Võistluse plakat www.arenduskoda.ee/images/stories/toiduprojekt/KodukokkudeVoistlus.jpg Võistluse eesmärk: propageerida koduse ja tervisliku toidu valmistamist kohalikust toorainest, tunnustada parimaid koduko
17.07.2012 PÕLLUMAJANDUSMINISTEERIUM: Talunik võib edaspidi investeeringutoetust saanud ettevõtte lastele üle anda
Põllumajandusminister Helir-Valdor Seeder allkirjastas täna määruse muutmise, mis kiirendab põllumajandusvaldkonna mikroettevõtetes investeeringute elluviimist ning lubab talunikel oma ettevõtte koos investeeringuobjektiga anda üle näiteks oma lastele. „Talumajapidamised on täna üks väheseid valdkondi, kus järjepidevus säilib põlvest põlve. Sellist traditsiooni tasub hoida ja väärtustada,“ ütles põllumajandusminister Helir-Valdor Seeder. „Uue korra järgi võimaldame näiteks füüsilisest isikust e
13.07.2012 LÄÄNE ELU: Karusel vooliti saviliivast diivan (Kodukant Läänemaa)
Leaderist 10 000 euroga toetatud kursustel 2.-10. juulil õppis mitukümmend huvilist, kuidas ehitada soodsalt ja ökoloogiliselt. Huvilised ehitasid kursuse lõputööks Karuse ajaloolisse raudteejaama saviliivast arhailise kamina, leivaküpsetusahju ja diivani. Kohalikust materjalist voolitud mitmemeetrine diivan sauna ette ja kamin jaama ootesaali ehitati viie, ümar leivaahi õuele kahe päevaga, ütles Haapsalu rahvaülikooli juhataja Heli Kaldas. Ehitised valmisid Leaderist toetatud kursustel. Loe e
11.07.2012 EESTIMAA TALUPIDAJATE KESKLIIT: Lühikesed turuahelad toovad kvaliteetse kohaliku toidu tarbijani mõistliku hinnaga
Tarbijate huvidest lähtuvalt on Eestimaa Talupidajate Keskliit asunud välja töötama tegevusplaani kohaliku toidu turuahela lühendamiseks. Eesmärgiks on tervisliku ja värske kohaliku toidu viimine lõpptarbija lauale võimalikult kiiresti, liigsete vahendajateta ja mõistliku hinnaga. Seonduvaks eesmärgiks on seatud tarbijate teadlikkuse tõstmise kohaliku toidu väärustest . Valdav osa toidukaubast müüakse nii Eestis kui mujal arenenud maailmas supermarketites, mille varustamiseks korraldatakse
10.07.2012 LÄÄNE ELU: Risti vald kolib terviseteenused ühe katuse alla (Kodukant Läänemaa)
Risti vallavalitsus kolib kõik terviseteenused ühe katuse alla, ajalooline apteegihoone vabastatakse omanikule ja hooldekodu saab juurde hingamisruumi. Selle nädala jooksul kolivad ühte majja Risti perearst, Goldent Hambahoolduse Risti filiaal ja Risti apteek. Loe artiklit täismahus ajalehe Lääne Elu paberväljaandest. MAAELUVÕRGUSTIKU LISAINFO: Leader tegevusgrupi KODUKANT LÄÄNEMAA piirkonna Maaelu arengukava 2007 - 2013 Leader meetme 2011.a. projekt. Toetuse saaja: RISTI VALLAVALITSUSE pr
03.07.2012 VÕRUMAA TEATAJA: Kohalike väiketootjate kaupa ei pruugi Võru poelettidelt leida
„Uma Meki” kaubamärgi arendajate visiooni kohaselt võiks 2025. aastal olla Kagu-Eesti üks Euroopa tuntumaid mahetootmispiirkondi. Juba praegu tegutseb Võrumaa mägede- metsade vahel palju erinevaid väike- ja mahetootjaid, kuid enamikest toidupoodidest nende kaupa ei leia. Kagu-Eesti viinamarjakasvataja Meelis Värnik loodab, et tema toodangut saab Maksimarketist juba augustis osta. Kohalike põllumajandussaaduste ostmiseks tuleb suunduda turule. Suvel on seal vähemalt kolmel hommikul nädalas rohke
28.06.2012 MAALEHT: Pullid hakkavad paremini elama (MAK meede 1.4.2)
Eile avati Raplamaal Keavas Baltimaade esimene vabapidamisega tõupullifarm. “See on meie uus luksuslik pullilaut,” ütleb Eesti Tõuloomakasvatajate Ühistu juht Tanel Bulitko. Uue lauda luksus seisneb selles, et pulle ei peeta enam lõas, vaid nad on rühmasulgudes vabapidamisel. Kuivõrd tegu on esimese sellise farmiga Eestis ja ilmselt kogu Baltikumis, oli see projekteerijale kõvaks väljakutseks. “Selles laudas on eriline sisseseade: tugevad aiad, spetsiaalsed turvatsoonid, et tagada inimest
18.06.2012 MAALEHT: Võrumaale kerkib liha suitsutamiseks mõeldud saun
Hiljuti said Haanja vallas Mooska turismitalus püsti uue suitsusauna seinad. Sellest tuleb esimene saun, kus pererahvas vaid liha suitsutama, mitte ennast pesema hakkab. Loe edasi Maalehest www.maaleht.ee/news/uudised/eestiuudised/vorumaale-kerkib-liha-suitsutamiseks-moeldud-saun.d Loe uudislugu võrukeelsena "Edimäne sann õnnõ liha suidsutamisõs" UMA LEHEST umaleht.ee/
14.06.2012 RIIGIKOGU: Riigikogus moodustati Eesti turismi ja kohaliku toidu toetusrühm
Imre Sooääre initsiatiivil moodustasid 25 Riigikogu liiget täna Eesti turismi ja kohaliku toidu toetusrühma. Rühma esimeheks valiti Imre Sooäär ja aseesimeesteks Annely Akkermann, Ester Tuiksoo ning Aivar Sõerd. Sooääre sõnul on mitmed organisatsioonid ja erialaliidud pöördunud riigikogu liikmete poole palvega taoline saadikurühm luua. Koostööst riigikogu liikmetega on huvitatud turismi- ja toiduvaldkonna nii väikesed kui suured ettevõtted. Rühma tegevuse eesmärgiks on aidata kaasa Eestis kasva
13.06.2012 MAALEHT: Peagi saab poest eesti maakarja lehmade piimast tehtud võid osta
Nädal tagasi Upal toimunud vissivõistlusel nimetas professor Haldja Viinalass Kaarma valla Uustla talu perenaist Liia Sooäärt Eesti maakarja hingeks. 1. juunist tegutseb staažikas loomakasvataja oma talu baasil loodud osaühingus Saare Maakari, kirjutab Saarte Hääl. "Maakarja juures hoiab mind tõu säilitamise vajadus. Et säilitamisel rohkem motiivi oleks, selleks peab ka aretustööga tegelema. Maakarja lehmad kipuvad madalakasvulised olema, aga tõuaretuse tulemusel oleme saanud ka kõrgemaid loomi
04.06.2012 LÄÄNE ELU: Algab registreerimine Läänemaa õpilasmalevasse (Kodukant Läänemaa)
Läänemaa õpilasmalev hakkab reedest vastu võtma sooviavaldusi noortelt, kes tahavad juuli alguses kaks nädalat malevas tööd teha. Registreerimine algab lastekaitsepäeval, 1. juunil kell 13 Läänemaa arenduskeskuse kodulehel. Loe edasi..
29.05.2012 POSTIMEES: Võrokesed tahavad Taani poe teha
Võrumaa meestel on plaan avada Taani pealinnas Kopenhaagenis oma mahetoodete pood, millest peaks saama Kagu-Eesti väiketootjate esinduskauplus Kesk-Euroopas. «Selleks et meie head kaupa mujal Euroopas müüa, tuleb see sinna kohale viia, parim võimalus selleks oleks Lõuna-Eesti tootjate poe avamine mõne sellise riigi pealinnas, kus mahetooteid hinnatakse,» teatas Võru maavanem Andres Kõiv eelmise nädala lõpus. Loe artiklit täismahus ajalehe Postimees paberväljaandest või tasuliselt veebilehelt
28.05.2012 MAALEHT: Kohalik toit ei ole kiiksuga ökotüüpide eriprojekt
Tallinna lähistel Vanamõisa külas pannakse 18. augustil püsti kohaliku ja ökotoidu austajate paradiis – Saue valla suvelõpupeo raames on avatud Eesti Toidu telk, kuhuoodatakse kauplema ausalt ja mahedalt kasvatatud lähitoidu müüjaid. Üha enam eestimaalasi on avastamas, et enesetunne ja füüsiline heaolu sõltub tegelikult igast suutäiest, mida endale päeva jooksul lubatakse. Kohalikust toodangust ja ehedast maitsest lugupidavate inimeste seltskond näitab selget kasvutrendi. „Eestimaine talutomat
15.05.2012 DELFI: Lapsed tallu ehk kust toit tuleb
Lehmade ja juustu valmistamisega käisid tutvumas Pargi lasteaia Sinilille ja Meelespea rühmad koos õpetajatega. Reisi teostus oli MTÜ Eesti Noortalunikud poolt. MTÜ juhatuses otsustati, et tuleb teha midagi ühiskondlikku ja laste heaks - et lapsed teaksid, kust tuleb hea Eesti toit, mida selleks teha tuleb ja, et piim ei ole ainult poes paki sees. Esimeseks taluks valisime igati viisaka ja viksi piima- ja juustutootmisega tegeleva põllumajandusettevõtte Esko talu. 8. mai hommikul saigi teoks E
15.05.2012 MAAELUVÕRGUSTIK: Kohaliku toidu teemaleht Maamajanduse Infokeskuse veebilehel
Maamajanduse Infokeskuse maaeluvõrgustiku büroo on valmis saanud kohaliku toidu teemalehega, kuhu on koondatud info võrgustike, uudiste ja ürituste kohta, mis on suuremal või vähemal määral kohaliku toidu teemaga seotud – www.maainfo.ee/. Samuti on seal link eraldi veebiosale, kuhu on koondatud info erinevate kohaliku toidu võrgustike, talupoodide jm kohta. Taolist veebilehte on maaeluvõrgustik plaaninud juba pikemat aega, kuid viimase tõuke andis veebruari lõpus toimunud kohaliku toidu võrgust
10.05.2012 PÕLLUMAJANDUSMINISTEERIUM: Seeder: Eesti väiketalud on edukalt rakendanud toidukvaliteedi nõudeid
Põllumajandusminister Helir-Valdor Seeder jagas Eesti väiketalude kogemusi toidukvaliteedi nõuete edukast rakendamisest täna Kaunases rahvusvahelisel põllumajandusministrite foorumil „Väiketalupidamise tulevikuväljavaated ja globaliseerumisega seotud väljakutsed”. „Ühelt poolt peab toit olema ohutu ning puhas, kuid teisalt ei tohi toidu tootmine nõuda väiketootjatelt ülejõu käivaid pingutusi, sest on selge, et väiketootjate investeerimissuutlikkus on madalam kui suurtootjatel,” ütles Seeder foo
27.04.2012 LÄÄNE ELU: Massu maneež pidas eile avapidu (Kodukant Läänemaa)
Eile õhtul avas Massu ratsaklubi Leader-projekti toel 81 000 eurot maksma läinud maneeži. See on saja kilomeetri raadiuses ainus maneež ja mõeldud eelkõige ümbruskonna lastele ja täiskasvanuile, mitte turistidele. Leader-toetust oli maksumusest veidi alla poole. Maneeži ehitus algas mullu juunis. „Pikalt läks, aga nüüd on ta valmis," sõnas omanik Kristi-Carolina Reinmaa. Maneež ehitati ümber vanast tühjalt seisnud ja lagunenud koresöödahoidlast. Maneeži mõõtmed on 18 x 36 meetrit, korraga
23.04.2012 MAALEHT: Põhjaranniku ettevõtjad loovad oma toiduvõrgustikku
Sarnaselt Lõuna-Eestile on ka pealinna lähedal loomisel väikeettevõtjaid ühendav koostöökogu. Tallinna lähedal Vääna külas naturaalse suitsuliha ja mitme teise maatoidu tootmisega tegeleva Rebaseonu talu perenaine Katrin Rebane tutvustas seekordsel Maamessil avalikult ideed luua Eesti põhjarannikule väiketootjaid ja tarbijaid ühendav toiduvõrgustik. MTÜ Nelja Valla kogu on oma tegevuspiirkonnas käivitanud erinevate teenuste ja turismitoodete kaardistamise projekti, mille eesmärk kohalike vä
20.04.2012 PRIA: Mikropõllumajandusettevõtjad saavad investeeringutoetusteks 12,9 miljonit eurot (MAK meede 1.4.1)
Põllumajanduse Registrite ja Informatsiooni Amet (PRIA) määras 289 mikropõllumajandusettevõtjale lõppenud taotlusvooru eelarve ulatuses kokku 12,9 miljonit eurot investeeringutoetusi. Möödunud aasta lõpus toimunud meetme “Mikropõllumajandusettevõtte investeeringutoetus” taotlusvoor oli käimasoleval maaelu arengukava programmperioodil juba viies. Alates 2008.aastast on PRIA selle meetme raames määranud toetusi üle 87 mln euro ja välja maksnud üle 67 miljoni. „Eesti põllumees on väga uuendusmeeln
20.04.2012 EUROOPA KOMISJON: Euroopa Komisjoni põllumajandusvoliniku kõne konverentsil "Kohalik talupidamine ja lühikesed tarneahelad" (MAAELUVÕRGUSTIKU TÕLGE EESTI KEELDE)
Euroopa Komisjoni põllumajandusvoliniku, Dacian Ciolose kõne 20. aprillil 2012 konverentsil "Kohalik talupidamine ja lühikesed tarneahelad" (Local farming and short supply chains) Brüsselis Belgias Info konverentsi kohta Maamajanduse Infokeskuse veebilehel - www.maainfo.ee/index.php, konverentsi info Euroopa Komisjoni veebilehel, sh esitlused ja töögruppide kokkuvõtted ec.europa.eu/agriculture/events/small-farmers-conference-2012_en.htm Originaal inglise keeles: europa.eu/rapid/pressReleasesAc
17.04.2012 MAAELUVÕRGUSTIK: Kohaliku toidu teemalise trükise esmaesitlus Maamessil
Just viimasel paaril aastal on tunda ja näha, kuidas kohaliku toidu teema kogub üha enam populaarsust. Moodustatakse erinevaid toiduvõrgustikke, juurde on tekkinud väikeseid talupoode ja -turge, töötatakse välja erinevaid piirkondlikke kaubamärke, kokaraamatutesse koondatakse teadmisi traditsiooniliselt valmistatud toitudest jne. Maaeluvõrgustiku toimetamisel on valminud trükis „LEADER – kohaliku toidu arenguks“, mis sisaldab 14 Eesti maaelu arengukava 2007-2013 Leader-meetme projek
02.04.2012 EESTI PÄEVALEHT: Pihtla taluõlu ja Jaagu taluvein lubati letile
Koduõlut ja -veini saab alates eilsest müügiks valmistada ilma ahistavate piiranguteta. Väikeseid õlle- ja veinitootjaid võib juba lähiajal tekkida kümneid, sest nad ei pea enam maksma üle jõu käivat tasu mõõtja pädevustunnistuse eest ega esitama laos olevate jookide eest aktsiisimaksu tagatist. „1. aprillist kehtima hakanud alkoholiaktsiisi seaduse muudatus puudutab sõltumatuid õlle, veini või kääritatud jookide väiketootjaid, kes ei kuulu mõnele teisele alkoholitootjale,” selgitas maksuamet
28.03.2012 MEIE MAA: Väiketootjate edu peitub koostöös
MTÜ Saaremaa Turundusühing koondab arvukalt Saaremaa toidutöötlejaid, talunikke ja käsitöölisi, kes pakuvad kohalikku kaupa ja turismiteenuseid. Ühtekuuluvuse plussides kindlalt veendunud Turuköögi perenaine Fleur Sprenk tegutseb pőhiliselt Kuressaare turuhoones. /..../ Mőte ühiselt tegutseda tekkis mitmel Saaremaa ettevőtjal ja 2009. aasta kevadel asutati selleks ühing. Esialgu oli eesmärgiks turgudel ja ühekordsetel üritustel pakkuda tooteid degusteerimiseks ning müügiks, sest
15.03.2012 MAALEHT: Toetustega kerkivad uued farmid (MAK meede 1.4.2)
PRIA määras ära viimased poolsada loomakasvatusehitise investeeringutoetust. Lisaraha abil on lootust saada tuge veel paarikümnele esitatud projektile. Kõige rohkem ehitatakse investeeringutoetuse abil veiselautu, ent seekord on palju ka sigalaid. "Neljandal katsel läks õnneks," ütleb OÜ Lõunapiim uue lüpsikarjalauda ehitamiseks lõpuks toetust saanud Meelis Mõttus. Toetuse abil, mis ulatub üle 300 000 euro, on tal plaanis ehitada Eesti esimese maherobot-lauda esimene järk. Loe edasi Maalehe p
15.03.2012 MEIE MAA: Saarte Sahver on "käima" läinud
Eelmise aasta juunis avatud mahe- ja kohaliku kauba pood Saarte Sahver on hästi alustanud. Kui mitmedki olid algul arvanud, et selline ettevõtmine küll ei õnnestu, sest kes nii väikeses kohas nagu Kuressaare ikka sellist kaupa ostab, ja et sellega küll end ära ei majanda. Õnneks on tegelik elu tõestanud vastupidist. Loe artiklit täismahus ajalehe Meie Maa paberväljaandest või tasuliselt veebilehelt www.meiemaa.ee/index.php
13.03.2012 PÄRNU POSTIMEES: Kohaliku toidu tooks linlaste lauale aastaringne taluturg (Rohelise Jõemaa Koostöökogu)
Eestis tegutseb mitu kohaliku toidu võrgustikku, millest mõnigi, näiteks mittetulundusühing Maitsev Lõuna-Eesti, on jõudnud püsiva müügikohani. Kui väiketootjatel jagub huvi, võib Pärnugi saada aasta ringi tegutseva taluturu. Pärnu taluturu ideed oma sõnutsi “tagant tõukava” rohelise jõemaa koostöökogu tegevjuhi Merle Adamsi jutu järgi sõltub püsivalt töötava taluturu loomine eeskätt kohalikest väiketootjatest. Kui neil huvi ja tahtmist jagub, avatakse turg juba sel aastal. Loe artiklit täisma
06.03.2012 MAAELUVÕRGUSTIK: Kohaliku toidu teema kogub koolituste näol populaarsust
Eelmise nädala Võrgukirja fookusloos „Kohalik algatus toetab kohaliku toidu arengut“ andsime ülevaate Leader meetmest toetust saanud põllumajanduse ja kohaliku toidu projektidest. Tänases Võrgukirjas jätkame kohaliku toidu teemaga ning käsitleme Eesti maaelu arengukava 2007-2013 (MAK) meetme 1.1 „Koolitus- ja teavitustoetuse“ panust toidu väiketöötlemise ja kohaliku toidu arengusse. Koolituste vajadus toodi välja ka eelmisel nädalal Tartus toimunud teemapäeva „Kohaliku toidu võrgustikud“ töögrup
01.03.2012 MAALEHT: Noor talumees avas Eesti esimese kitselüpsiplatsi (MAK meede 1.2 ja 1.4.2)
Ida-Virumaa ettevõte käivitas hiljuti Eestis ainulaadse kitselüpsiplatsi, soetas karja tõupuhtaid piimakitsi ning kavatseb lähiajal turule tuua pudelites kitsepiima ja kitsepiimajuustud. Viimatine põllumajandusuuring näitas, et enamik Eesti väikemajapidamisi ei kavatse suureneda ega areneda ja väga vähesed neist taotlevad investeeringutoetusi. Ida-Virumaal Toila vallas tegutsev Konju Mõisa Talu aga seda ei kinnita. 25aastase Martin Repinski ettevõttel on 140pealine kitse- ja 80pealine veiseka
29.02.2012 PÕLLUMAJANDUSMINISTEERIUM: Põllumajandusminister avab Ida-Virumaal unikaalse kitse- ja veisekasvatuslauda (MAK meede 1.4.2)
Täna kell 12 avab põllumajandusminister Helir-Valdor Seeder Ida-Virumaal Toila vallas Eesti suurima ja kaasaegseima tehnoloogiaga kitse- ja veisekasvatuslauda. „Selline kitse- ja veisekasvatuslaut on meie oludes unikaalne ja seetõttu on taolised ettevõtmised tunnustust väärt. Lauda avamine on tõestuseks, et traditsioonilist põllumajandussektorit on võimalik edukalt mitmekesistada,” nendib põllumajandusminister Seeder. R Capital OÜ-le kuuluvas laudas on 270 kohta kitsedele ja sadakond kohta vei
29.02.2012 SÕNUMITOOJA: OÜ Suurekivi saab PRIAIt lauda ehituseks toetusraha (MAK meede 1.4.2)
PRIA toetab Kuusalu valla piimatootjat OÜ Suurekivi 484 460,52 euroga. PRIA avalikustas eelmisel nädalal maaelu arengu toetuse meetmest 1.4.2. antavad abisummad. OÜle Suurekivi eraldatakse 484 460,52 eurot ehk 7 580 159,98 krooni robotlüpsiga lauda ehitamiseks. Lauda rajamise kogumaksumus on 1 659 868,18 eurot ehk ligi 26 miljonit krooni. Suurekivil endal tuleb toetussummale lisada seega umbes 1,15 miljonit eurot ehk ligi 18 miljonit krooni. Ettevõtte senine laut rekonstrueeritakse, siss
28.02.2012 MAAELUVÕRGUSTIK: Kohalik algatus toetab kohaliku toidu arengut
Kohalikud tooted ja toit, kohalik toit kogukonna toidulauale, Maitsev Lõuna-Eesti, UMA MEKK, Romantiline rannatee, Sibulatee, Viru toit, Saaremaa õunakasvatajate võrgustik, Põlvamaa Rohelisem Märk – need on vaid üksikud näited Eesti maaelu arengukava 2007-2013 (MAK) Leader-meetme raames kohaliku toiduga seotud projektide pikast nimekirjast. Eestis tegutseb 26 Leader kohalikku tegevusgruppi, kes viivad ellu oma piirkonna kohaliku arengu strateegiat. Strateegiate rakendamiseks aastatel 2009-2011
28.02.2012 PÕLLUMAJANDUSMINISTEERIUM: Seeder: kohaliku toidu võrgustikud aitavad vältida toidu anonüümsust
Täna Tartus kogunevad kohaliku toidu võrgustikud on heaks näiteks ühistegevuse ning lühikese tarneahela efektiivsusest. „Mul on hea meel tõdeda, et ühistegevus saab kohaliku toidu võrgustike baasil aina enam hoogu juurde. Võrgustikes põimunud tootja ja tarbija vaheline usalduslik side tagab toidu stabiilse kvaliteedi. Võrgustike areng aitab omakorda vältida toidu anonüümsemaks muutumist,” selgitab üritust avav põllumajandusminister Helir-Valdor Seeder. Ministri sõnul on eriti positiivne, et võ
21.02.2012 KOIT: Mäe talu uues laudas on 150 lehma (MAK meede 1.4.2)
Pea igal aastal on Põlvamaal PRIA toel rekonstrueeritud või ehitatud päris uus loomalaut. Näiteks võeti 2011. aasta veebruaris ametlikult vastuvõtuaktiga vastu Põlva valla Valgesoo küla Mäe talu uus lehmalaut, kus kohti üle 200. Taluperemehe Hainer Kaine sõnul toodi loomad uude lauta aga natukene varem, ehk siis 2010. aasta detsembris. Praegu on laudas 150 lüpsilehma ning nad annavad aastas lehma kohta keskmiselt üle 8000 kg piima. Kalasaba lüpsiplats suudab korraga teenindada 14 lehma (7 ühel
18.02.2012 SAARTE HÄÄL: Õunapuuaedade võrgustikust saab asja
Esmaspäevast neljapäevani toimusid kümnes paigas Saaremaal ja Muhus arutelud ühtse õunapuuaedade võrgustiku loomiseks, et tagada õunakasvatajatele paremaid koolitusi, tootmis- ja turustamistingimusi. MTÜ Saaremaa Viljapuuaiad on algatanud kaks aastat kestva projekti, mille käigus uuendatakse maakonnas 30 vana õunapuuaeda. Elavad mõttevahetused toimusid Muhus, Orissaares, Tornimäel, Laimjalas, Valjalas, Leisis (Karja mõisas), Salmel, Kihelkonnal, Lümandas ja Kuressaares. Ainult Kärlal ja Mustjal
17.02.2012 PRIA: Üle poolesaja loomakasvatusettevõtte saavad PRIAst investeeringutoetust (MAK meede 1.4.2)
15. veebruaril tegi Põllumajanduse Registrite ja Informatsiooni Amet (PRIA) otsused loomakasvatusehitise investeeringutoetuse määramise kohta 49 ettevõtjale. Toetuste määramine aga jätkub. Mullu septembris toimunud maaelu arengukava meetme 1.4.2 „Loomakasvatusehitise investeeringutoetus“ viienda taotlusvooru esialgne eelarve oli 12,46 mln eurot. Taotlusi laekus 123 summas 30,7 mln eurot. Arvestades toetussoovide rohkust ja ettevõtjate vajadusi suurendas põllumajandusminister 13. veebruaril
16.02.2012 TARTU POSTIMEES: Ärimehed ehitasid Pokale lauda (MAK meede 1.4.2)
Põllumasinaid müüvad ettevõtjad ostsid Mäksa vallas Pokal lehmakarja ning ehitasid loomadele suure ja kalli lauda. Kas masinaäri ei lähe enam hästi või läheb äri nii hästi, et raha pole mujale panna? «Põllumasinatega läheb meil hästi,» muheles OÜ Melmilk Poka piimakarjafarmi üks omanik Aren Põder. «Karja ostsime aga sellepärast, et meil on siiras usk põllumajanduse edusse.» Põllumasinaid müüva OÜ Agriland juhataja Aren Põder, sama firma finantsjuht Ronald Blumenau ja projektijuht Indrek Lindsa
01.02.2012 VIRUMAA TEATAJA: Kõigepealt ehitasime lauda, maja ootab järge (MAK meede 1.4.2)
Aasta oli siis 1989, kui endine Põlula kolhoosi zootehnik Sirje Pahtma sai taluseaduse alusel endale 38 hektarit maad ning lagunenud kivihoone, kus alustas kahe lehma, kahe mullika ja kahe vasikaga talupidamist. ... Kõige närvesöövam oligi talv enne uue vabapidamislauda valmimist. “Oli käre pakane ja lehmad olid meil siis päris väljas,” meenutab Sirje Pahtma. Loe artiklit ajalehe Virumaa Teataja paberväljaandest või tasuliselt veebilehelt pluss.virumaateataja.ee/723328/koigepealt-ehitasime-la
31.01.2012 MAAELUVÕRGUSTIK: Eesti mahetoodete tutvustamine Berliinis toimunud rahvusvahelise Rohelise Nädala raames
20. - 29. jaanuaril 2012 toimus Berliinis 10-päevane rahvusvaheline toidu-, põllumajandus- ja aiandusmess „Grüne Woche“ („Roheline Nädal“), mis on saanud juba iga-aastaseks traditsiooniks. Esimene põllumajanduse ja maaelu mess toimus Berliinis 1926. aastal ning seekord viidi messi läbi juba 77. korda. Eelmisel aastal külastas messi ligikaudu pool miljonit inimest. Igal aastal on messil ka kindel korraldaja partnerriik, kellel on kohustus ja privileeg hõivata oma riigi toodete tutvust
31.01.2012 MAALEHT: Eestil on oma hallitusjuustud
Esimesed tegevusaastad on näidanud, et Brettide pereettevõte, mis toodab hallitusjuustusid, on Eesti juustuturul jala maha saanud. Eestis on valmistatud väga kõrge kvaliteediga juustu, juustumeistreid õpetati välja Õisu tehnikumis. Nõukogude aastatel saavutasid suure tuntuse Nõos valmistatud juustud, sealne juustumeister Koit Piirsoo tunnistati sotsialistliku töö kangelaseks. Juustumaailm on väga rikas ja üks eriti hinnatud juustuliike on sisehallitusega hallitusjuustud. Selliste juustude v
30.01.2012 MAALEHT ONLINE: Alustab Haanimaa talukauba toiduring
Haanimaa talukauba toiduring baseerub Lõuna-Eesti toiduvõrgustiku projektil, mida veab juba viis aastat Kaja Kesküla Alt-Lauri talust Rõuge vallast. Toiduvalikuga saab tutvuda toiduringi kodulehel (www.let.ee/), huvi korral registreeruda lehe kasutajaks ja sooritada tellimusi. Praegu saab tellida juba osalevate Lõuna-Eesti talunike kaupa, edaspidi ka Haanimaa talunike kaupa. Toiduring toimub igal nädalal. 2. veebruaril esmakordselt sõitva Haanimaa talulavka tellimusi saab teha laupäevast 28.
20.01.2012 HIIU LEHT: Triinu Schneider esindab Eestit Grüne Wochel
Kuu lõpus, 20.-29. jaanuarini toimub Berliinis järjekordne rahvusvaheline põllumajandus- ja maaelumess Roheline Nädal ehk GrüneWoche. Maainfo veebileht teatab, et üks, kes Eestit sel messil esindab, on hiidlanna Triinu Schneider, kes tutvustab oma mahlatootmist. Triinu talu perenaine Triinu Schneider on noor ja tegus naine, kes elab Hiiumaal Kassaris. FIE-na tegutsemist alustas ta juba 2003. aastast, siis küll ujumistreenerina. Õunamahla valmistab ta 2009. aastast. Idee Õunamahla tootmiseks s
17.01.2012 MAAELUVÕRGUSTIK: Kohaliku toidu temaatika kogub jõudu nii Euroopas kui ka Eestis
Maamajanduse Infokeskuse maaeluvõrgustiku büroo jätkab 2012. a kohaliku toidu valdkonna tegevusi tõusvas joones. Paljus toetuvad maaeluvõrgustiku ettevõtmised Euroopa maaelu arengu võrgustiku tegevustele ning suures osas Eesti Leader tegevusgruppide aktiivsusele piirkondades kohaliku toidu arengutele kaasa aidata. Euroopa maaelu arengu võrgustiku töögrupp arutab lühikese tarneahela üle Kohalikust toidust räägitakse palju nii Eestis, kui ka Euroopa tasandil. Kohaliku toidu valdkond l
15.01.2012 JÄRVA TEATAJA: Kesk-Eesti taluturg Kesk-Eestisse ei tule
MTÜ Järva Arengu Partnerid (JAP) esialgne plaan korraldada igal sügisel Mäos Sämmi Grilliga samas hoones asuvas võimlas kolmepäevane taluturg, kus kohalikud talunikud saaksid oma toodangut müüa, sai uue suuna. Loe artiklit edasi Järva Teatajast www.jt.ee/703052/kesk-eesti-taluturg-kesk-eestisse-ei-tule/ Järva Arengu Partnerid www.maainfo.ee/index.php Lõuna-Järvamaa Koostöökogu www.maainfo.ee/index.php
14.01.2012 DELFI: Tänapäeva taluelu Sepa mahetalus: blogi pidamine tekitab usaldust
Pärnumaal Koonga vallas Pikavere külas asuva Sepa mahetalu perenaine Nele Tamm jättis palgatöö ning pühendus täielikult talupidamisele. Tema kliendid on õnnega koos, sest tervislik talutoit tuuakse tellijale koju kätte. Loe edasi Delfist eestielu.delfi.ee/eesti/parnumaa/koonga-vald/elu/tanapaeva-taluelu-sepa-mahetalus-blogi-pidamine-tekitab-usaldust.d Sepa mahetalul oma blogi sepamahetalu.wordpress.com/
12.01.2012 MAALEHT: Eestis alustasid tööd seninägematud lüpsirobotid (MAK meede 1.4.2)
Vilama TÜ vastvalminud laudas töötab kaks nii uudset lüpsirobotit, et neid on isegi maailmas vaid paarkümmend. Robotid on firmalt BouMatic ja eelmisel nädalal hakati lehmi nendega harjutama. “Need on täiesti teist moodi lüpsirobotid,” kinnitab Kose vallas tegutseva Vilama TÜ juht Ain Kruusamägi. “Nisakannud pannakse lehmadele alla tagant, mitte külje pealt.” Loe täismahus artiklt www.maaleht.ee/news/maamajandus/maamajandusuudised/eestis-alustasid-tood-seninagematud-lupsirobotid.d
10.01.2012 KÜLAUUDISED: Viljandimaa esimene robotlaut avati eile Saarepeedi vallas (MAK meede 1.4.2)
Viljandimaal Saarepeedi vallas asuv Parduse talu avas eile, 9. jaanuaril PRIA toetusega esimese robotlauda maakonnas. Maavanem Lembit Kruuse tunnustas pererahvast Heli ja Vladimir Malõhi innovaatilisuse ja julguse eest, sest ajaga ning muutustega kaasas käimine, mis küll ühelt poolt annab kindlusetunde, on teisalt ka ebakindlust tekitav. “Eriline rõõm on avada tootmistalu. Igal juhul on maakonnal ettevõtlikke inimesi väga vaja ning kui meie ettevõtjatel läheb hästi, siis läheb hästi kogu maakon
09.01.2012 SAARTE HÄÄL: Kõljala ühistu noorkari sai Haeskas uue kodu (MAK meede 1.4.2)
Kõljala ühistu ehitas Haes-kas PRIA toetusega maakonna suurima noorloomalauda ja neli uut tranšeetehnoloogial põhinevat silohoidlat. 450 looma mahutavas vabapidamise ja sügavallapanuga laudas on nüüd ühe katuse all koos kogu Kõljala ühistu noorkari, alates kahekuustest vasikatest kuni tiinuse lõppjärgus veisteni. Võrreldes vanade lautadega on noorloomade tingimused uues kodus palju paremad. Laudas valitseb peaaegu täielik vaikus, mis ühistu esimehe Tõnu Posti sõnul näitab, et loomad tunneva
16.12.2011 DELFI: Foodart — võimalus väiketoidutootjale ja toitlustajale
Oktoobris esitlesid Põlvamaa Arenduskeskus ja Eesti Maaülikool FOODART projekti, mille põhieesmärgiks on tugevdada sidemeid Lõuna-Eesti ja Põhja-Läti toidutootjate ning restoranide vahel. Eelmisel nädalal oli väiketoidutootjate ühine õppereis Eestis ja Lätis, kus saadi nii kontakte kui ka eredaid muljeid naabrite toidukäitlejatest ja toidust. Foodart projektijuhi Kaire Metsa sõnul on meil tõusmas kohaliku toidu trend ning Eesti toidukultuuri taassünd. Kuid samas ei oska kohalikud talud ja väik
08.12.2011 MAALEHT: Kui põllumehel raha on, ehitab ta lauda (MAK meede 1.4.2)
Viie aasta jooksul, mis on möödunud esimeste lüpsirobotite jõudmisest Eestisse, on siia kerkinud ligi poolsada eri suuruse ja lahendusega kõrgtehnoloogilist lauta. .... Kõik uued laudad on ehitatud PRIA loomakasvatusehitiste investeeringutoetusega. Tänavu oli viimane võimalus seda taotleda. Uued toetuseotsused tulevad järgmise aasta algul ja kui raha meetmete vahel ümber ei tõsteta, siis edaspidi seda toetust enam ei saa. Loe artkli täisversiooni Maalehe paberväljaandest või veebilehelt paber
07.12.2011 SÕNUMITOOJA: Toiduprojektiga oodatakse liituma veel tootjaid Kuusalu vallast (Arenduskoda)
Tapal toimunud arutelul osalesid Kuusalu vallast Kadakamäe lambakasvatustalu perenaine HAYDE REBAS ja mesinik LEONELLA SOOTAGA OÜst Mageda VL. Neljapäeval, 1. detsembril kogunesid Tapale Vaksali Trahterisse Arenduskoja Leader-piirkonna valdade toidutootjad, et arutada, kas ja kuidas arendada sügisel alanud projekti raames oma koostöövõrgustikku. MTÜ Arenduskoda, kuhu kuuluvad Kuusalu, Vihula, Tapa, Kadrina ja Ambla vald ning Loksa linn, käivitas sel sügisel koos soomlastega rahvusvahelise
06.12.2011 PÕLLUMAJANDUSMINISTEERIUM: Ida-Virumaa saab esimese ülimoodsa lehmalauda (MAK meede 1.4.2)
Põllumajandusminister Helir-Valdor Seeder avab täna Ida-Virumaal Kärasi külas ülimoodsal söötmis- ja lüpsitehnoloogial põhineva Maage talu lauda. Äsja valminud laudas töötavad lüpsirobotid, samuti on automatiseeritud lehmade söötmine ja sööda valmistamine. „Investeerimine tipptehnoloogial põhinevatesse innovaatilistesse lahendustesse aitab kaasa Eesti põllumajanduse jätkusuutlikkuse tagamisele ja näitab, et põllumeestel on usku oma ettevõtmiste edusse,” ütles Seeder. „Piimatootmine ja töötlem
03.12.2011 SAARTE HÄÄL: Kokad rakendavad maaelu uue arengukava Eesti kulinaariavankri ette (ÜPP tulevik)
Eesti kulinaaria assotsiatsioon leiab, et uus maaelu arengukava peaks põllumeeste kõrval toetama ka Eesti toitlustuskoh-tade arengut ja menüüs kodumaise tooraine kasutamist. Loe artikli täisversiooni ajalehe Saarte Hääl paberväljaandest või veebilehelt www.saartehaal.ee/index.php
29.11.2011 MAAELUVÕRGUSTIK: Austria – hea näide koostöö ning väiketootmise toimimisest globaliseeruvas maailmas
Austria, mille pindala on peaagu kaks korda ning rahvastiku arv ca kuus korda Eestist suurem, on suutnud säilitada väga hea kvaliteediga kohaliku toidu väiketootmise. Kindlasti on siin oma roll hästi säilinud traditsioonidel, mis tulenevad selle riigi tähelepanuväärsest ajaloost. Just Austria kohaliku toidu väiketootmisega käisidki käesoleva aasta oktoobri lõpus tutvumas Eesti Veterinaar- ja Toiduameti piirkondlikud järelevalveametnikud. Õppereisile olid kaasatud ka tootjad, kes on seotud Eesti
29.11.2011 JÄRVA TEATAJA: Potipalmid, õites alpikannid... (MAK meede 1.4.2)
Seda, et lauta kaunistavad potipalmid ja õites alpikannid, mürtsub puhkpillimuusika ja valge linaga laud on lookas hõrkudest suupistetest, ei näe just tihti. Just nii üllatas osaühing Paistevälja eile Jalgsema külas neid, kes tulid uudistama vastvalminud robotlauta. Loe artikli täisversiooni ajalehe Järva Teataja paberväljaandest või tasuliselt veebilehelt pluss.jt.ee/649811/seda-et-lauta-kaunistavad-potipalmid/ MAAELUVÕRGUSTIKU LISAINFO: Maaelu arengukava 2007-2013 meetme 1.4.2. Invest
26.11.2011 MAALEHT ONLINE: Orgital valmis Eesti kõige kaasaegsem laut (MAK meede 1.4.2)
Reedel, 25. novembril lõigati Märjamaa vallas tegutsevas Haimre farmis linti – OÜ Orgita Põld jõudis oma uue robotlauda avamiseni. Eestis töötab praegu kaks sellist farmi, kus lehmi lüpsab kaheksa robotit. Vastavatud osaühingu Orgita Põld oma on kolmas ja kõige moodsam. Kui juba valminud Aravete ja Peetri kaheksa roboti farmides eemaldab läga skreeper ja loomi söödab mikser, siis Orgital on ka need tööd jäetud masinatele. Loe täispikka artiklit Maaleht Online veebilt www.maaleht.ee/news/maamaj
24.11.2011 PÕLLUMAJANDUSMINISTEERIUM: Toidu märgistamise nõuded muutuvad täpsemaks
Euroopa Liidu Teatajas ilmus määrus, mille kohaselt tuleb tulevikus pakenditel esitada senisest täpsemat teavet toidu koostise kohta. Uue määruse eesmärk on võimaldada tarbijatel teha tasakaalustatud ja tervislikumaid toitumisvalikuid. Kuigi jäävad kehtima olemasolevad nõuded, sisaldab määrus ka olulisi uusi nõudeid. Tulevikus peab pakendatud toitude märgistusel andma toitumisalase teabe ehk teabe toidu energiasisalduse ning rasvade, küllastunud rasvhapete, süsivesikute, suhkrute, valkude ja s
23.11.2011 SAARTE HÄÄL: Põldurid saavad küsida toetust hoonete ja tehnika ostmiseks (MAK meede 1.4.1)
Esmaspäeval avanes mikropõllumajandusettevõtte arendamise investeeringutoetuse (MAK-meede 1.4.1) viies taotlusvoor. Toetust võib taotleda põllumajandussaaduste tootmiseks või omatoodetud põllumajandussaaduste töötlemiseks. Muu hulgas saab toetust näiteks hoonete või rajatiste ehitamiseks, masinate ostmiseks, aga ka põllumajandusliku tootmishoone juurde kuuluva juurdepääsutee ehitamiseks. Loe edasi ajalehe Saarte Hääl paberväljaandest või veebilehelt saartehaal.ee/index.php
17.11.2011 PÕLLUMAJANDUSMINISTEERIUM: Noorpõllumehed saavad senisest lihtsamalt investeeringutoetusi taotleda (MAK meede 1.4.1)
Oma vanema või vanavanema ettevõtlust jätkavad noorpõllumehed saavad juba novembri teises pooles algavas taotlusvoorus senisest lihtsamalt investeeringutoetusi taotleda. Seni kehtinud korra alusel nõuti kõigilt mikropõllumajandusettevõtjatelt investeeringutoetuse taotlemisel, et nad oleksid tegutsenud vahetult enne taotluse esitamist vähemalt ühe kalendriaasta. Põllumajandusministri Helir-Valdor Seedri poolt kehtestatud uued taotlemise nõuded võimaldavad mikropõllumajandusettevõtjal taotleda i
04.11.2011 PÕLLUMAJANDUSMINISTEERIUM: Seeder: meie toidulauale peab jõudma rohkem mahetoitu
Põllumajandusminister Helir-Valdor Seeder rõhutas täna Võrumaal Nursis toimuval konverentsil, et vaatamata mahesaaduste populaarsusele tarbijate seas, on jätkuvalt takistuseks mahetöötlemise mahajäämus. „Mahepõllumajandussaaduste tootmisega tegelevate ettevõtete arv ja mahepõllumajandusliku maa suurus on Eestis pidevalt suurenenud. See on kahtlemata kiiduväärt tendents, samas on jätkuvalt muret tekitav töötlemise mahajäämus, mistõttu ei jõua lõpptoodang mahedana sageli tarbijani. Mahetoodete tu
03.11.2011 MEIE MAA: Mustjala talunik käivitab kohupiima ja juustu tootmiseks meierei (Saarte Koostöökogu)
Mustjala talunik Valdo Oder kavatseb talvel käivitada talus väikese meierei, et hakata müügiks tootma jogurtit, kohupiima ja juustu. “Sügisel teeme katsetamiseks ilmselt vaid endale proovipartiisid, kuid talvel, vaiksel ajal on kavas meierei käivitamine tõsisemalt ette võtta,” lausus Valdo Oder Meie Maale. Loe edasi...
19.10.2011 SÕNUMITOOJA: Kuusalu valla ja Loksa koolide-lasteaedade kokkadel võimalus sõita märtsis Soome (Arenduskoda)
Paika on pandud Arenduskoja kohaliku toidu projekti tegevuste plaan. Kuusalu, Vihula, Tapa. Kadrina ja Ambla valda ning Loksa linna ühendav MTÜ Arenduskoda on käivitanud Euroopa Liidu Leader-raha toel ja koostöös Kymenlaakso maakonna soomlastega rahvusvahelise projekti „Loving local values“ ehk „Väärtustame kohalikku“. Projekti eestvedajad ja Koostöövõrgustiku Ehedad Elamused Lahemaal (KEEL) juhatus tegid 13. oktoobril kokkuvõtte septembri alguses toimunud õppereisist Soome ning leppisid kokku
05.10.2011 MAALEHT ONLINE: Põllumehed on hakanud tehnika soetamiseks ühiselt toetust taotlema (MAK meede 1.4.1)
Mikropõllumajandusettevõtte arendamise investeeringutoetuse (meede 1.4.1) saamiseks esitavad põllumehed järjest rohkem ühisprojekte, kus ühe toetustaotluse taha on koondunud vähemalt kolm põllumajandustootjat. Saaremaalt esitati möödunud aastal neli ühisprojekti, millest rahuldati kaks. "Ühisprojektide arv ja osakaal esitatud taotluste üldarvust on iga taotlusvooruga tõusnud," ütles PRIA arengutoetuste osakonna juhataja asetäitja Sigmar Suu Saarte Häälele. Ehkki ühisprojekte saab esitada ka te
04.10.2011 MAALEHT ONLINE: Võrumaa talupidaja sai loa suitsusaunas sinki valmistada
Tänu Võrumaal elavale Mooska talu perenaisele Eda Veerojale saab traditsioonilise toidu huviline suitsusaunas suitsetatud liha nüüd osta ka nende käest, kes seda ise ei valmista. Veel tänavu kevadel oli Võrumaa turismitalude pidajatele suureks mureks, et aastasadu tuntud ja kasutatud meetodil suitsusaunas suitsetatud liha ei tohtinud valmistaja teistele müüjatele ja turismitaludele edasi müüa. Põhjenduseks tõid veterinaarametnikud selle, et suitsusaunas ei tohi süüa teha, seal pole kraanikausse
29.09.2011 EESTI PÄEVALEHT (Elu Maal): Kokk tahab lapsele maitsva kõhutäie teha kohalikust toorainest
Hiiumaa, Läänemaa ja Saaremaa Leader-koostöökogude algatatud ühiskavand „Kohalik toit kogukonna toidulauale" koolitab koolide ja lasteaedade kokkasid. Kolmele aastale kavandatud projekti idee käis välja Hiidlaste Koostöökogu juhatuse liige, projektijuht Ly Kaups. „Idee tuli jah minu poolt ja eks ka Jamie Oliveri saated on oma osa sellele andnud. Teemast rääkides haakusid sellega nii Hiiumaa omavalitsused kui ka naabrid," selgitas Kaups. 14. septembril 2010 sõlmisid koostöölepingu MTÜ Hiidlas
28.09.2011 VALI UUDISED: Õnne Piimakarjatalus avati Eesti suurim lüpsilaut (MAK meede 1.4.2)
Sügise esimesel päeval peeti Õnne Piimakarjatalus pidu. Lõpuks ometi sai avada uue 720-kohalise lüpsilauda. Teadaolevalt on tegemist seni suurima Eestis ehitatud lüpsilaudaga. Loe artikli täismahus ajalehe Vali Uudised paberväljaandest. MAAELUVÕRGUSTIKU LISAINFO: Maaelu arengukava 2007-2013 meetme 1.4.2. Investeeringud loomakasvatusehitistesse projekt Jõgevamaal. Toetuse saaja:ÕNNE PIIMAKARJATALU OSAÜHING. Toetatav tegevus: Loomakasvatusehitise ehitamine (veised). Toetuse suurus: 500 00
23.09.2011 PÕLLUMAJANDUSMINISTEERIUM: Uute lüpsilautade avamine näitab piimatootmise elujõulisust (MAK meede 1.4.2)
Põllumajandusminister Helir-Valdor Seeder avab täna Põltsamaa vallas Esku külas uue 720 lüpsilehma mahutava lauda, mis kinnitab taas Eesti piimatootmise elujõulisust. „Viimastel aastatel on Eestis avatud palju uusi kaasaegse tehnikaga lüpsilautasid, mis näitab meie toidutootmise perspektiivikust,” ütles Seeder. „Selliste investeeringute tegemine näitab, et ka põllumehed ise peavad toidutootmist jätkusuutlikuks ja arenevaks tegevusalaks,” lisas ta. Meie tarbija eelistab kindalt kodumaist piima
18.09.2011 PÕLLUMAJANDUSMINISTEERIUM: Selgusid aasta parim mahetootja ja mahetoode
Eesti Vabaõhumuuseumis leivapäeval kuulutati äsja aasta parimaks mahetootjaks Jaan ja Anne Kiideri Riido talu ning parimaks tooteks Katrin Seppa-Silmere šokolaadikreem kamaga. Parima mahetootja kategoorias tuli teisele kohale Raido Raba Uus-Vainu talu ning kolmandale kohale Kaire Vannas. Toodete arvestuses pälvis teise koha Kaasiku Mahetalu oma õunamahlaga ning kolmanda koha vääriliseks tunnistati Edgar Kolts mustikakrõpsudega, samuti leidis tootekategoorias äramärkimist Taali Mesila taruvaigug
16.09.2011 PÕLLUMAJANDUSMINISTEERIUM: Pühapäeval selguvad aasta parim mahetootja ja mahetoode
Pühapäeval, 18. septembril toimub Eesti Vabaõhumuuseumis leivapäev, kus kuulutatakse välja „Parim mahetootja 2011“ ja „Parim mahetoode 2011“ ning valitakse külastajate lemmik mahetoode. “Konkurssidega soovime ühelt poolt tunnustada tootjaid, kes panustavad mahetoidu tootmissesse ning teisalt tarbijaid, kes oskavad väärtustada puhast toitu,“ ütles põllumajandusminister Helir-Valdor Seeder. Seederi sõnul on ülimalt positiivne tõdeda, et eestlased on muutunud teadlikumaks ja seeläbi ka nõudlikuma
16.09.2011 PÄRNU POSTIMEES: Kaatarusaare talu perenaine turustab ise tooteid (kohalik toit ja MAK meede 1.4.1)
Kaatarusaare talu perenaine Kadri Kontkar on nagu üksikettevõtja etalon, kes enda kätega rajatud aia saadusi turustab oma kaubamärgi all isegi pealinna poodides. Loe artiklit ajalehe Pärnu Postimees veebilehelt www.parnupostimees.ee/566150/kaatarusaare-talu-perenaine-turustab-ise-tooteid/ MAAELUVÕRGUSTIKU LISAINFO: Maaelu arengukava 2007-2013 meetme 1.4.1. IInvesteeringud mikropõllumajanduse arendamiseks projektid 2008.a Pärnumaal. Toetuse saaja: KADRI KONTKAR KAATARUSAARE TALU. Toetatav
14.09.2011 SÕNUMITOOJA: Arenduskoja ühisprojekt soomlastega tähtsustab kodust söögitegemist ja kohalikku toidukraami
Möödunud nädalavahetusel käisid Kuusalu, Loksa, Lääne-Viru ja Järvamaa 25 naist Soomes Kymenlaakso maakonnas toiduprojekti avareisil. Euroopa Liidu maaelu edendamise ehk Leader-programmi toetusrahadega läbiviidava kaheaastase projekti raames tehakse toiduteemalisi õppereise Soome ja võetakse vastu koostööpartnereid, korraldatakse koolitusi, tulevad avalikud toidupäevad koos perenaiste keetmisvõistlustega, plaanis on kokku panna kohalike toitude retseptiraamat. Projekti kaugem eesmärk on
31.08.2011 SAARTE HÄÄL: Teema - Põllumajandus Saaremaa teise robotlauda ehitas talunik Toomas Haamer (MAK meede 1.4.2)
Orissaare vallas Väike-Pahilas avati Saaremaa piimandusajaloo uus peatükk, sest talunik Toomas Haamer läheb neil päevil oma värskelt rekonstrueeritud farmihoones esimese talunikuna üle robotlüpsile. Saaremaa esimese robotlauda ehitas 2009. aastal Valjala POÜ. “Robot ei helista mulle hommikul kell viis, et ta ei saa haiguse tõttu tööle tulla, robotil ei ole palgapäeva ja ta ei ole kunagi purjus,” ütles Saarte Häälele Väike-Pahilas asuva Jurna talu peremees Toomas Haamer (pildil). Et Jurna talu v
31.08.2011 SÕNUMITOOJA: Kuusalu vald ja Loksa linn osalevad kohaliku toidu projektis (Arenduskoda)
Kolmapäeval, 24. augustil oli Palmses rahvusvahelise Leader-projekti "Kohalikud tooted ja toit-nende väärtustamine" avaseminar. Kuusalu, Vihula, Tapa, Kadrina, Ambla valdaja Loksa linna ühendav MTÜ Arenduskoda ning Soomest Kymenlaak-so Leader-piirkond on saanud Brüsselist heakskiidu ja rahastuse kaheaastaseks ühiseks kohaliku toidu projektiks. Kogumaksumus on 43 996 eurot ehk 688 387 krooni, sellest Leader-toetus 38 000 eurot (594 570 krooni). MTÜ Arenduskoda omafinantseering on 5996 eurot (93
26.08.2011 MAAELUVÕRGUSTIK: Lõunakeskuse Taluturg saab 1-aastaseks!
Tartus asuv Lõunakeskuse Taluturg tähistab täna, 26. augustil 2011 oma esimest sünnipäeva! MTÜ Maitsev Lõuna-Eesti avas aasta aega tagasi Tartus Lõunakesuses Taluturu, kus müüakse üksnes Lõuna-Eesti talupidajate toodangut. MTÜ Maitsev Lõuna-Eesti on asutatud Lõuna-Eesti Leader kohalike tegevusgruppide ja piirkonna väiketootjate poolt. MTÜ eesmärgiks on pakkuda taludele ja väiketootjatele müügi- ja turunduskanalit, arendustegevusi ning osalemist võr
13.08.2011 NÄDALINE: Kärneri-Jõe farmis käib heal tööl kasu kannul (MAK meede 1.4.2)
Neljapäeva ennelõunal oli rõõmupäev Kärneri-Jõe osaühingu perel, sest peaaegu Läänemaa piiril asuvas Laukna külas avati nende uus lehmalaut, mida hakati ehitama eelmisel suvel. Mõne aasta eest köitsid möödasõitja pilku Laukna farmi nõukaaegsete hoonete juurde laotud uued kiviaiad, nüüd hakkab seal silma ka rõõmsavärviline moodne laudahoone. Kärneri-Jõe OÜ juhataja Ago Kirsipuu on vigurijuttudega mees ja selles võtmes olid öeldud ka tema avasõnad. Ta meenutas oma esimest kokkupuudet lehmadega
09.08.2011 SAARTE KOOSTÖÖKOGU: Jälgi Saaremaa pagarite tegemisi Gotlandil
Pagarisellideks Gotlandile Gotland on päikeseline ning roosidesse uppuv väikesaar Läänemeres, mille elanike pealmiseks elatusallikaks on suvine turism. Meie naabersaar on hea näide sellest, kuidas on ühendatud loodus- ja kultuuripärand väljapeetud teenenduskultuuri ja teenustega, tehes saare külastusest meeldejääva mälestuse turistile ning võimaldades saareelanikel tegeleda väikeettevõtlusega Saarte Koostöökogu MTÜ ja
31.07.2011 KUKU RAADIO: Maatund (Konkursist Märka Leaderit - Ehedad Ealmused Lahemaal ja Hellad Velled)
Kukuraadio MAATUND juturingis olid Arma ratsa-talu perenaine ja koostöövõrgustiku juhatuse esimees Mare Kalme, Kuusiku loodustalu perenaine Sirje Kuusik ja Heiki Vuntus, Leader tegevusgrupi Arenduskoda tegevjuht. Pildil: Sirje Kuusikule ja Mare Kalmele on just üle antud Parima Leader koostööprojekti auhind. „Ehedad on ehedad. Ehedus algab mõtlemisest peale, seda mida me tahaks endale, seda me pakume ka külalistele. Ehedaid elamusi nii talus kui Lah
24.07.2011 MAAELUVÕRGUSTIK: Kalaküla muutub linnukülaks (Parim Leader keskkonnaprojekt MTÜ Kalaküla Rohelised)
21. juulil 2011 Tartumaal tunnustusüritusel "Märka Leaderit" kuulutati välja Maaelu arengukava 2007-2013 Leader projektide parimad - auhinna saajad viies kategoorias. Parimaks keskkonnaprojektiks peeti MTÜ Kalaküla Rohelised loodud Kiideva looduskeskuse linnutorni Läänemaal, Kodukant Läänemaa piirkonnast. Konkursi kohta www.maainfo.ee/leader/konkurss Kalaküla muutub linnukülaks Kiideva looduskeskuse linnutorn-
24.07.2011 MAAELUVÕRGUSTIK: Kolme päevaga Superstaariks (Parim Leader noorteprojekt MTÜ Unistuste Vabrik)
21. juulil 2011 Tartumaal tunnustusüritusel "Märka Leaderit" kuulutati välja Maaelu arengukava 2007-2013 Leader projektide parimad - auhinna saajad viies kategoorias. Noorteprojektidest valiti parimaks MTÜ Unistuste Vabrik loovlaager "Bändkamp" Läänemaalt, samuti Kodukant Läänemaa piirkonnast. Konkursi kohta www.maainfo.ee/leader/konkurss Kolme päevaga Superstaariks Läänemaa noorte muusikute laager „Bändkämp
16.07.2011 LÄÄNE ELU: Piirsallu kerkib Läänemaa suurim ja kalleim robotlaut (MAK meede 1.4.2)
Piirsalu Põllumajanduse OÜ ehitab Piirsallu Läänemaa teist robotlauta, mis maksab üle miljoni euro ja kuhu suve lõpuks kolib paarsada lüpsilehma. „Kokku mahub lauta 243 looma, aga kohe ei suuda täis panna. Aasta lõpuks loodan 220 peale saada," rääkis Piirsalu Põllumajanduse OÜ tegevjuht Elvo Leppmaa. Kolhoosiaegsest noorloomalaudast renoveeritav moodne robotlaut valmib augusti lõpus või septembri alguses, nii et loomad saaks sügiseks katuse alla. Sealt karjamaale nad enam ei pääse, sest robotl
08.07.2011 ARENDUSKODA: Arenduskoja rahvusvaheline koostööprojekt
MTÜ Arenduskoja rahvusvaheline koostööprojekt: "Loving local values" ehk "Kohalikud tooted ja toit" sai Leader programmist toetust. Koostööprojekt keskendub, nagu nimigi ütleb, kohaliku toote ja toidu väärtustamisele Arenduskoja piirkonnas kuhu kuuluvad Tapa, Kadrina, Vihula , Kuusalu, Ambla vald ja Loksa linn. Välispartnerid tulevad üle lahe Lõuna-Soomest Kymenlaakso maakonnast: Kouvola, Hamina, Kotka, Miehikkälä, Pyhtää, Lovisa, Virolahti ja Iti vallast.
08.07.2011 HIIDLASTE KOOSTÖÖKOGU: Kohaliku toidu edendamise projekti õppepäevad Hiiumaal
6. - 7. juulil toimusid Hiiumaal LEADER regionaalse koostööprojekti "Kohalik toit kogukonna toidulauale" õppepäev Kärdlas ja õppereis mööda Hiiumaad. Osalesid koolide ja lasteaedade kokad Hiiumaalt, Saaremaalt ja Läänemaalt. Seminar viidi läbi Kärdla Ühisgümnaasiumis vana maja saalis ja praktiline õppus kooli köögis. Õhtune aruteluring Kalanas pühendus teemale, kuidas täita ministri määrust toita õpilasi kord nädalas kalaga olukorras, k
07.07.2011 ARENDUSKODA: Kodulehel on uus alajaotis "Kohalik toit"
Arenduskoja kodulehel on uus menüü "Kohalik toit". Selles rubriigis hakatakse avaldama rahvusvahelise LEADER koostööprojekti "Loving locale values" ehk "Kohalikud tooted ja toit" teavet. Projekti osapooled on MTÜ Arenduskoda Eestist ning Sepra ry ja Pohjois-Kymen Kasvu ry Soomest. Kaheaastane projekt, mille eestipoolne kogumaksumus on 43 996 EUR (sellest LEDER toetus on 38 000 EUR), sai PRIA ja Põllumajandusministeeriumi heakskiidu selle aasta maikuus. Arenduskoja-poolne projektijuht on Eh
20.06.2011 Euroopa Liidu 2010 INFOLEHT: KPNI või KGTGA põllumajandustooted
Mis on KPN, KGT, GTE? Euroopa Liidul on kolm süsteemi kvaliteetsete põllumajandustoodete ja toidu nimetuste kaitsmiseks ja edendamiseks. KPN (kaitstud päritolunimetus): tähistab toodet, mida toodetakse, töödeldakse ja valmistatakse määratletud geograafilises piirkonnas ning kõike seda tehakse tunnustatud ja kinnitust leidnud oskusteabe abil. KGT (kaitstud geograafiline tähis) tähistab põllumajandustoode
17.06.2011 E24: Talutoidu tootjad soovivad riiklikku toetust (LISATUD PILTE ÜRITUSELT)
Võrumaale Nopri talumeiereisse kogunes eile 50 talutoidu tootjat ja müüjat, kes leidsid, et Eestis on vaja põllumajandusministeeriumi eestvedamisel kohaliku toidu strateegia koostada. Tööseminari korraldas MTÜ Maitsev Lõuna-Eesti, mille juhatuse liige, Nopri talumeierei peremees Tiit Niilo ütles, et kohaliku toidu paremaks jõudmiseks tarbijani on vaja teha senisest suuremat koostööd nii tootjate kui riigi tasandil. "Kohaliku toidu riikliku ja regiona
15.06.2011 OTSEÜLEKANNE veebis ON LÕPPENUD! Täna toimus konverents "Eesti roll maailma toidusahvris"
15. juunil 2011.a. toimub Tartus suur rahvusvaheline konverents "Eesti roll maailma toidusahvris - maaelu- ja põllumajanduse areng pärast 2013.a.". Ürituse kohta info, sh päevakava www.maainfo.ee/YPPkonverents. Konverentsi oli võimalik vaadata otseüleandena veebist! OTSEÜLEKANNE ON LÕPPENUD! Maamajanduse Infokeskus tänab kõiki osavõtjaid!
11.06.2011 HIIDLASTE KOOSTÖÖKOGU: Koolikokad eelistavad kohalikku toitu
Hiiumaa, Läänemaa ja Saaremaa LEADER koostöökogude algatatud koostööprojekt "Kohalik toit kogukonna toidulauale" esimene seminar kolme maakonna koolide ja lasteaedada kokkadele toimus Saaremaal 8. - 9. juunil 2011. Seminar algas Kuressaares professor Anne Luige loenguga mürkkemikaalide mõjust toiduainetele, jätkus Aivar Kallase ettekandega MTÜ Saare mahe tegevusest. Sissejuhatava ettekande ja ülevaate projekti ülesannetest tegi Hiiumaa-poolne koordinaator Ly Kaups (pildil,
10.06.2011 SAARTE HÄÄL: Saarte koostöökogu võttis sihikule kohaliku toidu
MTÜ Saarte Koostöökogu korraldab koostöös Eesti maaülikooli ja MTÜ-ga Saare Mahe kahepäevase koolituse "Kohalik toit kohaliku kogukonna toidulauale". Sihtgrupp on koolide ja lasteaedade köögipersonal, õpetajad, koolijuhid ja omavalitsustöötajad, kes otsustavad sisseostetava koolitoidu päritolu üle. Kolmapäeval pidas koolitusele tulnud ligi 40 inimesele Osilia koolituskeskuses loengu tööstusliku toidutootmise ja -töötlemise pahupoolest EMÜ teadusprorektor professor Anne Luik. Osavõtjate sõnu
18.05.2011 PRIA: Mikropõllumajandusettevõtjad saavad investeeringuteks 9 miljonit eurot (MAK meede 1.4.1)
Põllumajanduse Registrite ja Informatsiooni Amet (PRIA) määras mikropõllumajandusettevõtjatele ligi 9,3 miljonit eurot toetusi, mille abil plaanitakse teha 18,4 mln euro ulatuses investeeringuid. Toetuse soovijaid oli oluliselt r ohkem kui saajaid: PRIAsse laekus mullu detsembris 550 taotlust, toetust said vähem kui pooled. Taotlusvooru 9,27 miljoni eurone eelarve võimaldas toetuse määrata neile 207-le, kelle projektid pälvisid hindamisel suurema punktide summa. 294 taotluse rahuldamiseks eelar
05.05.2011 MAALEHT: Toetuste uus kord: laudaehitaja saab läbi väiksema laenuga (MAK investeeringutoetused)
Siiani pidi laudaehitaja jalad pankade vahet laenu lunides rakku jooksma, ehitise oma ja laenurahaga valmis tegema ning alles siis sai ta kätte laudaehitustoetuse. Nüüd on lootust, et asi muutub. Nimelt on põllumajandusministeerium ette valmistanud määrusemuudatuse, mille kohaselt võivad maaettevõtjad saada PRIAst toetuse kätte enne, kui kogu investeeringu eest on tasutud. Jõgevamaal Õnne piimakarjatalus alustati eelmisel nädalal vana 304kohalise lauda lammutamist, et selle asemele ehitada Ees
18.04.2011 PRIA: PRIA määras toetused investeeringuteks loomakasvatushoonetesse (MAK meede 1.4.2)
Põllumajanduse Registrite ja Informatsiooni Amet (PRIA) rahuldas aprillis 59 loomakasvatusehitise investeeringutoetuse taotlust, määrates toetusteks 12,46 miljonit eurot. Koos kohustusliku omafinantseeringuga on nende projektide maksumuseks üle 27 mln euro. Seda toetust rahastatakse maaelu arengukava meetme 1.4.2 raames. Toetus aitab ettevõtjatel finantseerida investeeringuid loomakasvatusega seotud ehitistesse, tehnoloogilistesse seadmetesse, taristutesse, juurdepääsuteedesse jmt. Toetuse mak
14.04.2011 JÄRVA TEATAJA: Ämbrasse kerkib uus farmikompleks (MAK meede 1.4.2)
Et vanad laudad ja nende sisustus on amortiseerunud, tuleb põllumeestel ree peal püsimiseks investeerida miljoneid uute robotlautade ehitamisse. Kareda vallas Ämbra külas Peetri suurfarmi juures töötab eelmise nädala teisest poolest kaks koppa, aasta lõpuks peaks vanade lautade asemel püsti olema kaks uut lauta. «Ehitame uue, kaheksa robotiga lüpsilauda ja uue lauda ka erivajadustega loomadele, alates vasikatest kuni kinnisloomade ja poegivate lehmadeni,» selgitas aktsiaseltsi Peetri Põld ja Pi
04.04.2011 LÕUNA-EESTI TEGEVUSGRUPID: 13.-17. aprillil toimub Taluturu raames Tartu Lõunakeskuses Hollandi nädal
13.–17. aprillini on Lõuna-Eestis külas Hollandi Ida-Groningeni piirkonna väiketootjad ja turismiettevõtjad. Lõunakeskuse Taluturu juures pakutakse hollandi toite, Maamessil tutvustatakse oma piirkonda ja Eesti-Hollandi ühisseminaridel jagatakse kogemusi ja õpitakse teiste edulugudest. Ida-Groningen on piirkond Hollandi kirdeosas. Sarnaselt Lõuna-Eestile on tegemist suuremast keskusest eemal asuva alaga, kus peab äraelamiseks aktiivselt tegelema põllumajanduse, väiketootmise ja turismindusega.
03.04.2011 VIRUMAA SÜDA: Kohaliku toidu projekt viib tootjad ja tarbijad kokku
Kolm kohalikku Leader-tegevusgruppi - MTÜ Peipsi-Alutaguse Koostöökoda, MTÜ Kirderanniku Koostöökogu ja MTÜ Virumaa Koostöökogu - algatasid ühise kohaliku toidu projekti, mille eemärgiks on piirkonna tootjad ja tarbijad kaardistada ja kokku viia. Eelmise aasta detsembris allkirjastasid kolm Ida-Virumaa Leader-tegevusgruppi koostööleppe, mille eesmärk on maapiirkondade ettevõtlust aktiviseerida, ettevõtete jätkusuutlikkust tõsta, kohalikku toidukultuuri arendada ning tervislikku toitu propageeri
22.03.2011 MAAELUVÕRGUSTIK: Kohalik toit – Saarte Koostöökogu südameasi
Saarte Koostöökogu on Eesti üks 26-st Leader tegevusgrupist, mille tegevuspiirkond hõlmab Eesti suurimat saart Saaremaad koos Muhumaaga ning lisaks ka mitmeid väikesaari ja laide ning on ühe suurima kohalike omavalitsuste arvuga tegevusgruppe Eestis – kokku asub Saarte Koostöökogu piirkond 15 kohaliku omavalitsuse territooriumil. Saarte Koostöökogu kohaliku arengustrateegia üks põhisuundadest on kohalike toodete arendamine, sh väikesemahulise kohaliku toidu tootmise edendamine. Selles suunas o
12.03.2011 SAARTE HÄÄL: Talunik Toomas Haamer hakkab ehitama robotlauta (MAK meede 1.4.2)
Orissaare vallas asuva Jurna talu peremees Toomas Haamer kauples pangalt välja laenuraha ja hakkab esimese talunikuna Saaremaal rajama robotlauta. Seni on Saaremaal robotlaut olemas vaid Valjala POÜ-l. “Põhimõtteliselt võiks lüpsiplatsiga lauda ehitamine olla odavam, kuid otsustasime robotlauda kasuks, sest oleme harjunud töötama perefirmana ja mitte kasutama võõrast tööjõudu,” ütles Väike-Pahila küla Jurna talu peremees Toomas Haamer. Lisaks on olemasolev lüpsiplatsiga külmlaut Haameri sõnul n
22.02.2011 SAKALA: Vana laut saab uueks ja kari kasvab (MAK meede 1.4.2)
Heli Malõh kasvas kodus, kus kariloomad olid elu loomulik osa. Vana-Võidus õppis ta zootehnikuks, kuid ei loobunud kodusest loomapidamisest. Praegu on tema Parduse talus 75 lehma, lisaks mullikaid ja vasikaid. 75 lehmast on lüpsil 60 ning ülepäeviti läheb tulundusühingu Mulgi Piim kaudu E-Piima Põltsamaa juustutööstusse 2,7 tonni piima. Piimatoodang on kogu aeg suurenenud: 2009. aastal andis talu punane kari iga lehma kohta keskmiselt 7269 ja eelmisel aastal 7611 kilo piima. «Tahame lehmade ar
28.01.2011 IDA-VIRUMAA TEGEVUSGRUPID: Ida-Virumaal käivitub kohaliku toidu projekt - KAS TEAD?
Kolm kohalikku Leader tegevusgruppi: MTÜ Peipsi-Alutaguse Koostöökoda, MTÜ Kirderanniku Koostöökogu ja MTÜ Virumaa Koostöökogu sõlmisid koostöökokkuleppe ühise kohaliku toidu projekti käivitamiseks. Projekti piirkonnaks on kogu Ida-Virumaa ning Rägavere vald Lääne-Virumaalt. Algatuse eesmärgiks on maapiirkondade ettevõtluse aktiviseerimine, ettevõtete jätkusuutlikkuse tõstmine, kohaliku toidukultuuri arendamine ning tervisliku toidu propageerimine. Oluline on kindlasti kohalikele toodetele lis
18.12.2010 NÄDALINE: Raplamaa uhkeimas talulaudas lüpstakse täna esimest korda lehmi (MAK meede 1.4.2)
Täna lüpstakse Uuetoa talu lehmi esimest korda äsja valminud nüüdisaegse lauda lüpsiplatsil. Sajakohaline veiselaut avati pidulikult 12.12.2010 kell 12 Kehtna vallas Kenni külas. Mis kõik on eelnenud, sellest kõnelesid Uuetoa talu peremees Heigo ja tema ema Maie Heinsalu. Tagantjärele ei tundugi enam tulemusteni jõudmine nii raske, aga emal on meeles, kuidas Heigo kord lauda ehitamise ajal mõõdu-linti otsinud. „Küsimuse peale, mida ta mõõta tahab, vastas ta mulle, et mõõdab üle, kas veel ajud
07.12.2010 MAAELUVÕRGUSTIK: Hinnaline kohalik toit
“Tulge maitske puhtast Eestimaa toorainest tehtud glögi!”, nii hõikab ühes pealinna suures marketis toidu degusteerimist tegev särasilmne tütarlaps. Tundub, et hetkel, kui meil on kõik piirid lahti ja rahvas on ennast täissöönud burgeritest, kiirtoidust ja külmutatud kalapulkadest, on parim reklaam ühele toidule just see, kui tooraine on tulnud meie kodumaa pinnalt. Kohalik toit on tõusmas taaskord olulisele kohale ning võibolla päästab see meie tervist, turgutades samal ajal meie endi ettevõtte
04.12.2010 LÄÄNE ELU: Kuidas saab kool tervist edendada (Kodukant Läänemaa)
Terves kehas terve vaim—sellist nime kannab suurprojekt, mille kaudu sain toetust LEADERist Läänemaa koolide terviseüritustele. Pool projektist on nüüd läbi, kevadel on veel kolm tervisepäeva koolilastele. Tehtud on kolmepäevane terviselaager Üdruma seltsimajas augustis, millest võttis osa õpilasi veel viiest koolist, mis, nagu Kullamaagi, kuuluvad tervist edendavate koolide liikumisse. Esmaabikoolituse korraldas Anu Turu. Arutlesime kooli tervisenõukogu töö üle. Maarja Jõevee korraldas klaasi
04.12.2010 LÄÄNE ELU: Euroraha aitab ellu viia põnevaid ideid (Kodukant Läänemaa)
Leaderi programmi abiraha aitab töökorda seada Koluvere vesiveski ja korraldada Kullamaal rahvusvahelist vibuvõistlust, rajada Laikülla taluturgu ja Lihulasse krematooriumi. Kodukant Läänemaa komisjon hindas Leaderi programmi lisavooru esitatud 15 taotlust, neist edasi pääses üheksa. Komisjoni liikmed hindasid taotlusi etteantud kriteeriumide põhjal. Paremusjärjestus moodustus hindepunktide aritmeetilise keskmise põhjal. Arvestada tuli summaga, mida oli jagada IV lisavoorus — ligi 1,3 miljoni
18.11.2010 VOOREMAA: Kuidas me naabrite juures traditsioonilist toitu оtsisime (Jõgevamaa Koostöökoda)
Jõgevamaa traditsioonilist toitu pakutakse Kalevipoja Kala- ja veefestivalil, kindlasti ka Küüslaugufestivalil. Aga ühtegi ainult päris oma traditsioonilise toidu müümise laata või päeva meil pole. Pole seni ka oma taluturgu, kuhu väiketootjad pakutava tuua võiksid. Siis pole ka imestada, et sel suvel Rehemäe talu põldudel kasvanud arbuusid olid müügil Tartus Lõunakeskuse Taluturul. Veel on samas pakutud tomateid, mida kasvatab Puurmanis asuva Linala talu peremees Jüri Liiva. Rohkem ei osanud T
09.11.2010 MAAELUVÕRGUSTIK: Kohaliku toidu teemaline õppereis Lätti, Leetu ja Poola
Kohaliku toidu teema on üha aktuaalsemaks muutumas, seda näitab nii üha uute kogukonnaköökide valmimine kui ka erinevate kaubamärkide (UMA MEKK, Rohelisem märk jne) ja piirkondlike võrgustike loomine (Sibulatee, Romantiline Rannatee jne). Sellest inspireerituna korraldas maaeluvõrgustiku üksus kohaliku toidu teemalise õppereisi, kus osales kokku 40 inimest üle Eesti, kes on otseselt ja kaudselt kohaliku toidu tootmisega seotud. Õppereis toimus ajavahemikul 25.-29. oktoober 2010 ning algas Pajum
02.11.2010 JÄRVA TEATAJA: Sigalate asemele kerkis nüüdisaegseim robotlaut (MAK meede 1.4.2)
Aktsiaselts TAC-Ettevõtted lammutas lagunevad sigalad ja pani nende asemele püsti robotlauda 300 lüpsilehmale. Homme hakkavad esimesed lehmad robotitega tutvuma. Täna annab peatöövõtja Nordecon Betoon TAC-Ettevõtetele robotlauda üle, homme pääsevad esimesed lehmad uut elupaika uudistama. TAC-Ettevõtete omanik ja tegevdirektor Olev Aavik kutsub uut lauta lehmade õnnepaleeks ning on kindel, et paremad söödad ja stressivaba elu, kus loom valib söögi-, joogi-, lüpsi- ja jalutusaja ise, tõstavad ke
23.10.2010 VÕRUMAA TEATAJA: Võrumaa tooted pressivad Tartu taluturule
Võrumaa toodete müük Tartu Lõunakeskuse taluturul on kasvamas olukorras, kus Tallinna Nõmme turgu ehitatakse põlengust alles üles ja Võru enda taluturg on vajumas talveunne. Lõunakeskuse taluturg on nagu mõnes välismaises ajakirjas nähtu – kauplus on puhas, valgusküllane ja kenasti kaunistatud. Kauba valik on nii suur, et võtab silme eest kirjuks. „Kui 26. augustil avasime, oli meil 20 tootjat, nüüd on ligi 40 tootjat,” rääkis taluturgu haldava MTÜ Maitsev Lõuna-Eesti tegevjuht Merle Vall. Tem
11.10.2010 PRIA INFOKIRI: PRIA Kliendinõukoda on juba kahe aastane
Klientide esindajatest koosnev PRIA nõukoda moodustati kaks aastat tagasi ja on tänaseks pidanud kokku kaheksa koosolekut, kus on osalenud nii põllumajandusminister Helir-Valdor Seeder kui PRIA peadirektor Jaan Kallas ja juhtkond. Kahe tegevusaasta jooksul on nõukoda arutanud ja kujundanud ühiseid seisukohti PRIA töökorralduse ning kliendikeskse keskkonna loomise osas, samuti on arutatud toetusmeetmetega haakuvaid probleemküsimusi. Klientide nõukotta kuuluvad praktikud, kes igapäevaselt töötav
05.10.2010 PÕHJARANNIK: Kohalik toit pürib kooli ja kaubakeskusse (Ida-Virumaa tegevusgrupid)
Ida-Virumaal käivitub kohaliku toidu programm, mis aitab kaasa puhta ja lähedal kasvanud toidukraami jõudmisele koolisööklatesse ning taluturu või vähemalt müügilettide loomisele kaubanduskeskuste juurde. Idavirulased võtavad kohaliku toidu programmi loomisel eeskuju võrokestest, kes ühtede esimestena kaardistasid oma väiketootjad, töötasid välja infobukletid ja lõid Võrumaa päritoluga toidu kaubamärgi UMA MEKK. Ühise kaubamärgi loomine, olgu selleks siis KIRDE või ALUTAGUSE, ja ühisturunduse
17.09.2010 PÄRNU POSTIMEES: Taluturg otsib oma nägu
Kui aasta eest Pärnus Steineri aias esimest korda toimunud taluturg pälvis müüjate elavat huvi, siis mida aeg edasi, seda vähem leiab taluturult omatoodangu pakkujaid: põhjuseks nii paljude tootjate tegevuse lõpetamine kui tootjate kulude kokkuhoid. „Oleme endale võtnud hullu eemärgi, aga katsume sellega hakkama saada," tõdes taluturu üks organisaatoreid Kaire Ilus. „Algul läks libedalt, nüüd läheb natuke vähem libedalt, eks me pea natuke oma asju kohendama." Ehkki väidetust järeldub,
16.09.2010 SÕNUMITOOJA: Lahemaa naised teevad soomlastega toiduprojekti "Väärtustame kohalikku" (Arenduskoda)
Projekti koostööpartnerid on LEADER-MTÜd-Eestist Arenduskoda ning Soomest Kymenlaakso maakonnast Sepra ja Pohjois-Kymen Kasvu. Möödunud nädalavahetusel, 10.-13. septembril käisid MTÜsse Koostöövõrgustik Ehedad Elamused Lahemaal (KEEL) kuuluvate talude kuus perenaist, MTÜ Arenduskoda tegevjuht Heiki Vuntus Tapalt, hindamiskomisjoni liige Miili Kikkas Kuusalu vallast ja Sõnumitooja ajakirjanik Soomes Kymenlaakso maakonnas. Perenaistest osalesid Kadrina vallast MTÜ KEEL juhatuse esimees Sirje Kuus
16.09.2010 ÄRIPÄEV ONLINE: Tööstus: klaster annab ärile uue hingamise (lisaks ka Lõuna-Eesti toiduklastri projektijuhi kommentaar)
Väikestele ja keskmise suurusega ettevõtete kuulumine oma valdkonnapõhisesse klastrisse annab neile võimaluse suurendada konkurentsivõimet ja muuta turundust, sh ka piiritagust müüki tõhusamaks. Kuigi räägitud on ka regionaalsetel alustel põhinevate klastrite moodustamisest, rajanevad need siiani siiski peaasjalikult valdkondadel. Nii lõid tänavu aprillis oma klastri tuuleenergia arendamisest huvitatud ettevõtted. Klastri katusorganisatsioon on Eesti Tuuleenergia Assotsiatsioon (ETEA) ja see h
09.09.2010 PÕLLUMAJANDUSMINISTEERIUM: Mikropõllumajandusettevõtete investeeringutoetuseks on planeeritud tänavu 120 miljonit krooni
Põllumajandusminister allkirjastas Eesti maaelu arengukava 2007–2013 mikropõllumajandusettevõtte arendamise investeeringutoetuse (meede 1.4.1) rakendusmääruse. Määruse eesmärk on anda põllumajandustootjatele toetust omatoodetud põllumajandussaaduste tootmiseks või omatoodetud põllumajandussaaduste töötlemiseks vajalike investeeringute tegemiseks. Toetust saavad taotleda põllumajandustootjad, kes annavad tööd vähem kui 10 inimesele ja kelle aastane müügitulu koos muude äritulud
31.08.2010 LÄÄNE ELU: Kiideva avas peoga sadamahoone ja külaväljaku (Kodukant Läänemaa)
Laupäeval koos muinastulede ööga avas Kiideva küla uue sadamahoone, linnutorni ja külaväljaku koos tantsuplatsi ja kõlakojaga. „Mingit linti me läbi ei lõiganud," rääkis külaseltsi hing Tiiu Tomingas. Linnutorni ja sadamahoone laulsid avatuks hoopis Anne Pääsukese juhitava laulustuudio Do-Re-Mi lapsed ja vastse tantsuplatsi tantsisid sisse Tiia Tamme juhendatavad Ridala rahvatantsijad. Rahvast kutsus kokku ja juhatas ühest paigast teise torupillimuusika ja sadamahoonest tantsuplatsile liiguti s
26.08.2010 MAALEHT: Tartu Lõunakeskus kosus koguni kahe taluturu võrra
Augusti keskel avas Tartu suurimas ostukohas – Lõunakeskuses oma müügiletid talukaupade väliturg. Täna lisandub ka siseturg. “Eestimaine kvaliteetne talukaup oligi meil veel puudu,” rõõmustab kahe taluturu üle Lõunakeskuse juhatuse liige Jaan Lott. Loti sõnul on nad küll ostukeskuse sünnist saati talumeestega suhteid pidanud ja siin-seal on ka kodumaiseid õunu, marju ja seeni müüdud, kuid puudust tunti püsiväljapanekust ja spetsiaalsest müügikohast. Ostukeskuse ühe sissepääsu ees on nüüd k
26.08.2010 PÕLVAMAA PARTNERLUSKOGU: Lõunakeskuse Taluturul kauplevad ka Põlvamaa väikeettevõtjad
Neljapäeval, 26. augustil kell 16 avatakse Tartus Lõunakeskuses Taluturg, kus kauplema hakatakse Lõuna-Eestist kasvatatud aiasaadustega ning siin toodetud pagari-, piima-, liha- ja teiste talutoodetega. Taluturu käimalükkamiseks loodi tänavu juulis MTÜ Maitsev Lõuna-Eesti, mis koondab ühe mütsi alla Tartu-, Põlva-, Võru- ja Valgamaa väiketootjaid, kes pakuvad enda talus või ettevõttes toodetud kaupa. MTÜ Maitsev Lõuna-Eesti loomise juures oli ka Põlvamaa Partnerluskogu esindus. "Ettevõtjate ko
25.08.2010 VÕRUMAA PARTNERLUSKOGU: Tartus avatakse kodumaiseid tooteid pakkuv Taluturg
Neljapäeval, 26.augustil kell 16.00 avatakse Lõunakeskuse Taluturg. MTÜ Maitsev Lõuna-Eesti koondab ühe mütsi alla nelja maakonna toidutootjad, kes pakuvad enda talus või ettevõttes toodetud kaupa. MTÜ Maitsev Lõuna-Eesti tegevjuht Merle Vall: "Lõunakeskuse Taluturu põhiväärtuseks on tooraine kontrollitud kodumaine päritolu. Meie taluturg on otsekontakt tootjalt tarbijale, see tagab ostjale hea hinnataseme ning tootjale kiire ja täpse tagasiside oma tootearenduseks." OÜ Lõunakeskus juhatuse l
24.08.2010 PÕLLUMAJANDUSMINISTEERIUM: Loomakasvatusehitiste investeeringutoetuseks on planeeritud tänavu 195 miljonit krooni (MAK meede 1.4.2)
Põllumajandusminister allkirjastas Eesti maaelu arengukava (MAK) 2007–2013 loomakasvatusehitise investeeringutoetuse (meede 1.4.2) rakendusmääruse, mille kohaselt katab toetus 40–60% investeeringuobjekti maksumusest. Toetuse maksimaalne suurus ühe taotleja kohta on 7,82 miljonit krooni arengukava programmperioodil (2007–2013). Võrreldes seni kehtinud määrusega on taotleja jaoks muutunud mõnevõrra soodsamaks asendusinvesteeringu, mida meetme raames ei toetata, määratlus. Asendusinvesteeringuks e
19.08.2010 LÄÄNE ELU: Nõval valmib kaks viikingipaati (Kodukant Läänemaa)
Järgmisel suvel võib Nõva rannavetes näha seilamas kaht omamoodi veesõidukit - viikingipaati, mille emapuu augusti alguses Nõval maha pandi. Valmis peaksid paadid saama sel sügisel, kuid veeskamine jääb ilmselt kevadesse. Kahe viikingipaadi ehitus Nõval käib kahe MTÜ - Eesti Viikingid ja NordEstNõva - koostöös. Raha paadiehituseks saadi LEADERile esitatud projektist. Nõva vald toetab ehitus-paigaga - paadiehitajad on end sisse seadnud Keibu ranna meretee alguses, endises metsamajandi tööko
18.08.2010 MAAELUVÕRGUSTIKU ARHIIVIST: ettevõtlusest - MAAPÄEV 2009 (VIDEOD)
Kristiina Liimand, Tartumaa Arendusseltsi tegevjuht - MAAPÄEV 2009 maaettevõtluse töörühma intervjuud: Sven Kõster, MTÜ Läänema Kodukandi juhatuse liige - MAAPÄEV 2009 maaettevõtluse töörühma intervjuu: 5. - 9. august 2009 - Eesti Külaliikumise KODUKANT suursündmuse MAAPÄEV ja väliskülaliste õppereis, koostöös Maamajanduse Infokeskuse maaeluvõrgustiku üksusega www.maainfo.ee/index.php
17.08.2010 KODUKANT LÄÄNEMAA: Läänemaa tegevusgrupp teavitab LEADER meetme 2010 lisa taotlusvooru avamisest
Kodukant Läänemaa teavitab 2010 täiendavast taotlusvoorust ja projektitaotluste vastuvõtmistest järgmistele meetmetele: MEEDE 4 Inimesed ja ettevõtluskeskkond MEEDE 6 Looduskeskkonna ja kohalike loodusvarade parim kasutamine Taotlusi võetakse vastu 19.10 - 22.10.2010 a. Meetmete kirjeldused ning taotlemiskord on avaldatud Kodukant Läänemaa kodulehel http://www.kklm.ee... rubriigis TAOTLEJALE Projektitaotlusi võetakse vastu aadressil: Lihula mnt.3, Haapsalu Kell 10.00 – 1
11.08.2010 POSTIMEES: Lõunakeskus saab rikkamaks taluturu võrra (Lõuna-Eesti Leader tegevusgrupid)
Augusti teisest poolest saavad huvilised kohalike väiketalunike toodangut osta Lõunakeskuses avatavalt taluturult, kus iga müüja teab täpselt, millise talu toorainest ning mil moel on kaup valminud. Kauplema hakatakse näiteks aiasaaduste, pagari-, piima-, liha- ja teiste talutoodetega. Turule pääsemise peamine tingimus on kohalik tooraine. See peab olema pärit eestimaiselt talult või väikeettevõttelt, keda me teame, kinnitas taluturu käimalükkamiseks loodud mittetulundusühingu Maitsev Lõuna-Ee
10.08.2010 LÄÄNE ELU: Poolsada noort õpib Lihulas muusikat (Kodukant Läänemaa)
Järgmise nädala teisipäevast reedeni (märkus: 17. - 20. august 2010) on Lihulas noorte muusikute laager Bändkämp, kus saab ligi 55 Läänemaa noort õppida elukutseliste muusikute käe all. KODUKANT LÄÄNEMAA info: BÄNDKÄMP tuleb taas. LIHULAS toimub juba teist aastat ainulaadne laager-seminar Läänemaa noortele, kelle kirg on muusika. Aeg: 17-20.august 2010 www.kklm.ee/2159 "Enamik noori on registreerunud, natuke on veel kohti," ütles teist aastat ettev
04.08.2010 ÄRIPÄEV: Talutoodangu müük vajab aktiivset tööd
Taludes toidukraami tootjad peavad kauba turustamisel tähtsaimaks klientidega suhtlemist ja aktiivset reklaamitööd. Loe Äripäev www.ap3.ee/
04.08.2010 SÕNUMITOOJA: Raasiku OTTga liitunud 8 tootjat
Raasiku OTT plaanib end MTÜna registreerida. Raasiku valla tootjate ja tarbijate kaubavahetust organiseeriva kodanikeühenduse Raasiku OTT iganeljapäevasel kohtumisel käib tänaseks kümmekond tootjat ja ligi 80 tarbijat. Kümneid eri tooteid Raasiku OTTga on tänaseks liitunud 8 Raasiku valla tootjat: Jõepere Aiandustalu (kartul, porgand, peet), Teeääre Agro OÜ (piim, kohupiim). Eve-Liis Remmelgas (küülikuliha, vutimunad, kitsepiim), Piret Purru-Lemetti (kanamunad), Rene Truber(kanamunad), Aivo V
27.07.2010 MAAELU- ja KALANDUSVÕRGUSTIK: Leader- ja kalanduse säästva arengu meetme näited
21. ja 22. juulil toimus Jänedal esimene Leader ja kalanduse tegevusgruppide ühine suveseminar. Suveseminari korraldas Maamajanduse Infokeskuse maaelu- ja kalandusvõrgustiku osakond koostöös Leader ja kalanduse tegevusgruppidega. Üritus veebil www.maainfo.ee/index.php Üheks seminari eesmärgiks oli tutvustada üksteisele ja seminari külalistele toetuse abil tehtavaid ning planeeritavaid projekte. Väga oluline on arutad
03.07.2010 Läänemaa noored kohtuvad taanlastega (Kodukant Läänemaa Leader projekt)
9. juulini kestab Kodukant Läänemaa ja Taani Slagelse maakonna Leader-tegevusrühma ühisprojekt "Youth taking the lead", mille puhul kohtuvad 15 Läänemaa ja 15 Taani noort. Laagri esimesed 5 päeva veedetakse Taanis, seejärel tullakse ühiselt Läänemaale, teatas MTÜ Kodukant Läänemaa. Õpitakse tundma riikide ja kultuuride erinevusi ja püütakse leida uusi võimalusi oma kodukohta paremaks muuta. Esimese kahe päeva jooksul on noored omavahel tutvunud, rääkinud oma kodupaigast ja iseendast, võtn
17.06.2010 Minister Seederiga kohtumisel kujunes olulisemaks kohaliku toidu teema (Saarte Koostöökogu, Hiidlaste Koostöökogu, Kodukant Läänemaa)
Põllumajandusminister Helir-Valdor Seeder koos saatjaskonnaga kohtus teisipäeval Laadjala kaunis seltsimajas kolme maakonna – Saare-, Hiiu- ja Läänemaa Leader-gruppide esindajatega, et kuulata koostöökogude senistest tegemistest ja kolme maakonna ühise rannakalanduspiirkonna arenguvõimalustest ning valupunktidest. Samuti nende maakondade Kodukandi tegemistest maaelu edendamisel. "Me võtsime eesmärgiks läbi käia kõik Leader-tegevuse piirkonnad Eestis, neid on 26, ja tänaseks on suurem osa läbi
17.06.2010 Rõudes avati noorte-ja perekeskus (Kodukant Läänemaa)
Teisipäeval avatud keskuses on saun, mullivann ja lõõgastusruumid ning pakutakse massaaži. Rõude külaseltsi juhatuse liikme Ants Maripuu sõnul tekkis keskuse loomise idee saunavajadusest. "Inimesed küsisid meilt: kas sauna on?— ei ole," rääkis Maripuu. Majas on valmimas ka puhke- ehk kaminatuba, praktilise puutöö tuba, muuseum, kuhu kogutakse olmetehnikat, ja fototöölabor, kus saab negatiividest fotosid ilmutada. Veidi üle 600 000 krooni maksma läinud keskuse valmimist rahastas LEADER-progr
16.06.2010 Põllumajandusminister kohtus Leader-gruppidega (Hiidlaste Koostöökogu, Kodukant Läänema, Saarte Koostöökogu)
Eile kohtus põllumajandusminister Helir-Valdor Seeder Laadjala külaseltsi hoones Hiiu-, Lääne- ja Saaremaa Leader-gruppide esindajatega. “Me võtsime endale eesmärgiks käia läbi kõik Eestimaa Leader-piirkonnad,” ütles minister. “Soovime kuulda ideesid, mis riigi erinevates paikades välja pakutakse, ja neid tuleb üha huvitavamaid.” Loe edasi ...
09.06.2010 Toimus Eesti ajakirjanike pressireis Läänemaale (Kodukant Läänemaa)
18.- 19. juunil toimub Eesti ajakirjanikele suunatud Läänemaad tutvustav reis. Reisikutsed saatis ajakirjanikele laiali MTÜ Läänemaa Turism. Reedel, 18. juunil algab reis teekonnaga läbi Nõva. Külastatakse RMK loodusmaja Perakülas. Lõunaks saabutakse Roostale, kus kohtutakse Noarootsi vallavanemaga, külastatakse seiklusparki ning külastatakse renoveeritud Rooslepa kabelit. Oru vallas külastatakse Uuskalda spordi- ja puhkeküla, kus proovitakse maapurjetamist. Purjetamise lainel minnakse ka edasi
08.06.2010 10. juuni TEABEPÄEV "Kodustes tingimustes ning väikeettevõttes toidutootmine" (Saarte Koostöökogu)
MTÜ Saarte Koostöökogu koostöös Veterinaar- ja Toiduametiga (VTA) korraldavad, neljapäeval 10. juunil 2010 kell 12.00-15.00 Saaremaa SPA Hotell Meri (Pargi 16, Kuressaare) I korruse konverentsiruumis TEABEPÄEVA "Kodustes tingimustes ning väikeettevõttes toidutootmine" Teabepäeva viivad läbi Veterinaar- ja Toiduameti toiduosakonna spetsialistid Tiiu Rand, Katrin Valgma, Heidi Mägi ning Saaremaa Veterinaarkeskuse spetsialist. Teabepäeva eesmärk on: anda kuulajatele teavet toiduohutuseg
10.05.2010 MAAELUVÕRGUSTIK: Meenutame 2009. aastat - Leader tegevusgrupid INNOESTONIA-l (VIDEOD)
12. - 13. november 2009 maaeluvõrgustiku üksuse ja kohalike tegevusgruppide osalemine IV EESTI INNOVATSIOONI AASTAKONVERENTSIL INNOESTONIA 2009 on nüüd vaadatav videos! Ürituse kohta www.maainfo.ee/index.php Videode vaatamiseks klikka alljärgneval pildil:
04.05.2010 Talgutel osales üle 1500 inimese (Kodukant Läänemaa)
Läänemaal osales laupäeval ,Teeme ära!" talgutel peaaegu poole rohkem inimesi, kui oli ennast kirja pannud. Martnas oli välja kuulutatud seitse talgukohta, kuhu registreerus sadakond inimest, kuid laupäeval selgus, et talgupaiku on üheksa ja osalejaid 220. Talgulistele suppi jagamas käinud vallavanem Tiiu Aavikut rõõmustas, et palju oli noori talgulisi. Näiteks puhastasid noored Martna tiiki ja tegid purde, Kirnas koristasid noored teeääri. Üks populaarsemaid paiku vallas oli Saueaugu teat
23.04.2010 Inglismaal kohalikku toitu uurimas (Hiidlaste Koostöökogu)
Suur hulk saarlasi ja kaks hiidlast tutvusid märtsi lõpus Suurbritannias Blackdown Hillsi ja East Devoni väiketootjate kogemusega kohaliku toidu tootmisel, töötlemisel ja turustamisel. Saaremaa Leader tegevuskeskuse, MTÜ Turundusühistu ja MTÜ Saare Vill eestvedamisel ja Leader programmi toel teoks saanud õppereisil osales lisaks allakirjutanule MTÜ Hiiu Lammas esindaja Omar Jõpiselg. Külastasime ligi 20 ettevõtjat, kellest paljud on veendunud, et lähipiirkonnas toodetud toit on tarbijale parim
22.04.2010 Orienteerujad alustavad kolmapäevakute hooaega (Kodukant Läänemaa)
Kuigi tõsised orienteerujad on pidanud Eestis juba mitu võistlust, algab Läänemaal kolmapäevakute hooaeg tuleval nädalal Paralepas. Üldse teeb orienteerumisklubi Okas 11 kolmapäevakut, neist seitse kevadel ja neli sügisel. Traditsiooni kohaselt algab ja lõpeb hooaeg Paralepas, vahepeale jäävad Kaasiku-Marimetsa, Tuksi, Roosta, Kuliste ja Pullapää. 19. mai kolmapäevakuga peetakse Roostal ühtlasi Läänemaa meistrivõistlusi. Viimane kolmapäevak sügisel Paralepas on aga firmaspordi-liiga üks
19.04.2010 70 protsendil tarbijatest kuulub süda kodumaisele toidule
70 protsenti tarbijatest eelistab poes käies kodumaist toidukaupa, mida peetakse Eesti Konjunktuuriinstituudi uuringu kohaselt teiste riikide toodetest usaldusväärsemaks. Kodumaise toidukauba eelistamine on samal tasemel püsinud viimased kaks aastat. 87 protsendi inimeste arvates on Eestis toodetu alati usaldusväärne ning ühegi teise riigi kaupu nii palju ei usaldata. Kindlamad ollakse ka Põhjamaadest pärit toodetes. Kodumaiseks toidukaubaks peetakse peamiselt Eestist pärit toorainest valmista
16.04.2010 Otse Tootjalt Tarbijale turg saabus esmakordselt Peetrisse
Möödunud nädalavahetusel sai Rae vallas Peetri külas teoks esimene O.T.T. -Otse Tootjalt Tarbijale - üritus. Tegemist on ettevõtmisega, kus väiketootjad tulevad kohale oma kaupa pakkuma otse tarbijaile. Traditsioonilisest turust erineb O.T.T. selle poolest, et ostjad teevad oma tellimuse varem interneti teel ära ja tootjad toovad kohale just nii palju ja sellist kaupa, mida tahetakse. Loe edasi Harju Elu paberlehest. MAAELUVÕRGUSTIKU LISAINFO: Otse Tootjalt Tarbijale - O.T.T on mittejuriidi
15.04.2010 Läänemaa purjetab Tartusse
Läänemaa päeval tutvustab Tartu Lõunakeskuses laupäeval oma maakonda üle 300 läänlase. „Nii suurt ühist väljasõitu pole varem olnud Läänemaalt ega arvatavasti ka ühestki teisest maakonnast. Tutvustame oma loodust, puhkekohti, kultuuri, suveüritusi ja ettevõtteid,” ütles Läänemaa päeva projektijuht Piret Hallik–Sass. Kell viis laupäeva hommikul stardib Haapsalust ja Noarootsist Tartusse kokku neli bussi, mis korjavad teel peale valdade rahva. Minejaid on ka omal käel. Tartusse lähevad kõik Lään
15.04.2010 Soome rahvuslik toidustrateegia aastani 2020
Soome valmistab ette rahvuslikku toidustrateegiat, mille eesmärk on hinnata kodumaise toidutööstuse toimimismehhanismide efektiivsust ning luua eri tööstustele ühtne raamistik, mis tagaks toidutööstuse konkurentsivõime. Rahvuslik toidustrateegia kujutab endast tegevusplaani aastani 2020. See on ette valmistatud olukorras, kus toidutööstused on olnud sunnitud läbi tegema turusituatsioonist tingitud olulisi muudatusi. Strateegia kujundamisel said osaleda kõik sektoris osalejad, Tänavu 1.-26. märts
15.04.2010 "Uus Põhjala toit" panustab tervisele
“Uus Põhjala toit” – see on Põhjamaade Ministrite Nõukogu ehk siis seeläbi Põhjamaade valitsuste 2006. aastal algatatud koostööprogramm. Asjasse pühendamatul tekib sellenimelisest programmist kuuldes kindlasti vähemalt nii palju küsimusi kui programmi nimes sõnu. Miks tegeldakse nii kõrgel tasemel ja koosluses toiduküsimustega, miks peaks Põhjala toit teistest eristuma ning lõpuks – miks see toit peaks just uus olema – on siis praegusel midagi viga? Neid küsimusi aitasid lahti harutada
09.04.2010 Üle 300 läänlase purjetab Tartusse - osale Läänemaa päeval! (Kodukant Läänemaa)
Järgmisel laupäeval, 17. aprillil on Tartu Lõunakeskuses Läänemaa päev, mis viib Tartusse üle 300 läänemaa inimese. Lõunakeskusesse paigutatud purjede all tutvustatakse Läänemaa loodust ja kultuuri, suvesündmusi ja külastuskohti, kohal on Läänemaa ettevõtted. Kaasa võetakse supersoodsad pakkumised Lõunakeskusest läbi astujaile ning palju põnevat tegutsemiseks - alates ponidest ja miniloomadest kuni viltimise, kunstitegemise ja filmiprogrammini. Läänemaad tutvustavad Läänemaa päeval kõik omavali
07.04.2010 HIIDLASTE KOOSTÖÖKOGU: Hiiu toidu päev Soera talumuuseumis (Hiidlaste Koostöökogu)
6. aprillil kutsusid Hiiumaa Turismiliit ja Hiidlaste Koostöökogu kohalikke kokki ja maismokki hiiu toidu päevale. Eesmärgiks oli koos mõelda, kuidas hiidlasele nii omaseid roogasid tänapäeval külalisele pakkuda ja ka ise mitte unustada ema-emade tarkusi. Asjatundjateks olid palutud Õie Laksberg Soera Talust ja Heli Hahndorf, peatselt avatava Heltermaa Käsitöömaja perenaine, kelle juhatusel osalejad ka kokkasid uute ja vanade retseptide järgi. Tarvilist tarkust jagasid Helgi Põllo Hiiumaa Muu
29.03.2010 Kagu-Eesti ettevõtjad algatavad toiduklastri.
Täna, 29. märtsil kogunevad Värskas esimesele koostööseminarile toidutööstuse ettevõtjad ja tugiorganisatsioonid, et käivitada toiduklaster. Toiduainetööstus on Eestis oluline majandusharu. Toiduklastri projektijuhi Kaire Metsa sõnul on selle osatähtsus 17% kogu Eesti töötleva tööstuse toodangust ja 9% ekspordimahust. Kuigi toiduainesektorit on majanduslangus vähem mõjutanud, on konkurents koduturul tugevnenud. „Konjunktuuriinstituudi andmetel on toidukaupade hinnad aasta jooksul langenud pea 7
04.02.2010 Läänlane sai kõrge autasu
Ainsa läänlasena pälvis tänavu presidendi teenetemärgi Läänemaa külaliikumise edendaja Larissa Mandel. President Ilves kirjutas eile alla otsusele, mille järgi saab Mandel Valgetähe V klassi teenetemärgi. Lõuna–Läänemaal Kirblas elav Mandel on olnud paljude külaseltside ja Läänemaa kodukandiliikumise sünni juures. Sügisest 2008 on ta LEADER–programmi Läänemaa koordinaator. Loe edasi...
26.01.2010 Spordiklubi Haapsalu tahab korrastada vana palvemaja (Läänemaa Kodukant)
Spordiklubi Haapsalu taotleb ELi Leader-programmist pool miljonit krooni, et teha korda nii enda vajadusteks kui ka ümbruskaudse rahva tarvis Tuksi spordibaasis asuv vana palvemaja. Spordiklubi juhatuse liige Tarmo Tuisk ütles, et vanal majal on vaja vahetada katus, uksed ja aknad ning teha muid remonditöid. Ligi 200ruutmeetrine kahe korrusega hoone asub Noarootsis Tuksi tervise-ja spordikeskuse territooriumil ning oleks sobiv paik spordibaasi kasutavate sportlaste, lasterühmade, kuid ka koh

UUDISED

MAALEHT: Tubri talu töötleb kitsepiima (MAK meede 1.4.1, 1.4.2 ja Leader-meede)

Samal teemal veel:

Sisulehed

Uudised